運動后能不能吃？吃或不吃，結(jié)論都太過于絕對。運動后，身體所需攝取的營養(yǎng)和運動前一樣重要。那運動后該怎么吃呢？

避免攝入過多碳水化合物

大多數(shù)人可能不知道，導致肥胖的根本原因就在于營養(yǎng)攝入失衡，即攝入了過多的碳水化合物而導致能量過剩。

碳水化合物作為人體所需的主要營養(yǎng)素之一，承擔著給人體供能的作用。碳水化合物也可以理解為“糖”，廣泛存在于各類食物中。

正常人體通過分解糖分獲得能量，如果碳水化合物攝入過多，超過人體日常所需，多余的部分就會變成葡萄糖，肝細胞會將這些葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，貯存于體內(nèi)，從而導致了肥胖。

運動后飲食合理搭配

雖然不能攝入過多碳水化合物，但運動后的飲食卻需要碳水化合物與蛋白質(zhì)的合理搭配，才最為理想。

這是因為碳水化合物可以恢復身體運動時消耗的肝糖，維持日?；顒?，而蛋白質(zhì)則可以修補因運動而受到損傷的肌肉組織。

建議在有氧運動后，攝入簡單的碳水化合物和少量蛋白質(zhì)；在力量訓練后，增加蛋白質(zhì)和碳水化合物的攝入。例如：香蕉搭配一杯低脂牛奶，地瓜搭配一個水煮蛋，杏仁搭配低糖豆?jié){等等，都是不錯的選擇。

很多人減重時只吃蛋白質(zhì)而不吃碳水化合物，長期下來反而容易導致身體功能失調(diào)，復胖率變高。

運動后的進食順序也是關(guān)鍵

運動后若馬上進食，如喝碳酸飲料或運動飲料，放肆喝啤酒、吃宵夜等，都會導致運動后減重失敗。

這是因為運動后人體細胞活躍度高，進食欲望增強，吸收更好。運動后馬上進食，不僅不能減肥，還會導致攝入過多。

運動后正確的飲食順序

1.先喝白水、淡茶水等不含熱量的液體，而且應該小口喝。運動時，每15分鐘可以補充150~300毫升的液體，及時補充身體水分的流失。切忌喝冰水，防止引起消化系統(tǒng)方面對不適。

2.運動后半小時內(nèi)盡量不要進食（水除外），因為那是身體最饑餓的時候。

3.運動30分鐘后，進食欲望降低了，可適當補充富含蛋白質(zhì)的食物作為加餐，如雞蛋、牛奶等，但不宜吃魚肉等酸性食物。運動后食用酸性食物會使體液酸性化，不利于減輕肌肉、關(guān)節(jié)酸脹和身體疲勞感。

此外，運動后還可多吃水果、蔬菜、豆制品等堿性食物，以保持人體酸堿平衡，達到消除運動疲勞，保持健康的目的。

摘自上海中醫(yī)藥大學微信公眾號

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