摘要：前段時(shí)間,美國新聞與世界報(bào)道網(wǎng)站公布了一年一度的全球最佳飲食排行榜.在39種飲食中,地中海飲食再次獨(dú)占鰲頭,而達(dá)舒飲食和彈性素食并列第二.與此相對應(yīng)的,是杜坎飲食倒數(shù)第一,而在我們身邊很多人追捧的生酮飲食則倒數(shù)第二. 前三位:地中海飲食、達(dá)舒飲食、彈性素食飲食 1.地中海飲食 “地中海飲食”的概念起源于20世紀(jì).人們發(fā)現(xiàn)地中海地區(qū)的居民“三高”等疾病的發(fā)生率比較低,平均壽命比較長,于是有人提出他們的飲食結(jié)構(gòu)有助于健康長壽.后來,各國科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行了許多大規(guī)模的流行病學(xué)調(diào)查.超過150萬人的流行病學(xué)調(diào)查顯示,地中海飲食有助于降低心臟疾病和癌癥導(dǎo)致的死亡風(fēng)險(xiǎn),還能減少老年癡呆的發(fā)生率.

在線出版日期：

2021-05-24 （萬方平臺首次上網(wǎng)日期，不代表論文的發(fā)表時(shí)間）

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