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前陣子，有著“中年危機(jī)”代表的保溫杯在朋友圈里火了一把，網(wǎng)絡(luò)上瞬間掀起一股“養(yǎng)生風(fēng)”。入冬后，喜好喝熱飲的人更是保溫杯不離手。

給人送來(lái)溫暖的同時(shí)，保溫杯也成為各種細(xì)菌的溫床：不及時(shí)清洗或使用不當(dāng)，會(huì)導(dǎo)致大量細(xì)菌藏匿其中。

專家提醒你這個(gè)冬天最易忽視的衛(wèi)生死角——保溫杯，教你杜絕嘴邊的健康隱患。

受訪專家:

中國(guó)健康教育中心教授 沈雁英

東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師 夏朋濱

保溫杯，嘴邊的健康隱患

保溫杯結(jié)構(gòu)相對(duì)復(fù)雜，與無(wú)蓋的敞口杯相比，它更易成為人們嘴邊的健康隱患，衛(wèi)生問(wèn)題常被人們忽視。

保溫杯不及時(shí)清洗或使用不當(dāng)，會(huì)導(dǎo)致大量細(xì)菌藏匿其中。其存在很多衛(wèi)生死角，比如內(nèi)膽、瓶蓋縫隙等。正常清洗時(shí)，手很難接觸到這些地方。

保溫杯內(nèi)溫度適宜、環(huán)境濕潤(rùn)，易滋生各種細(xì)菌。

口腔本身就是“有菌”環(huán)境，喝水、蓋上瓶蓋……每天反復(fù)多次會(huì)讓附著在杯口的細(xì)菌越來(lái)越多地積累在瓶蓋縫隙內(nèi)，極易隨水入口。

兒童常用的按壓式保溫杯，隱患可能更大。由于其瓶蓋上有一個(gè)類似于“閥門”的按鈕，所以每次倒水前，都需用手按下按鈕。若手不干凈，細(xì)菌就有可能沾染在按鈕上，讓風(fēng)險(xiǎn)加倍。

保溫杯要這樣洗

1每天徹底清洗一次

這是防止產(chǎn)生異味和污漬的根本方法，清洗時(shí)千萬(wàn)不能只是簡(jiǎn)單用水沖一下，杯面、內(nèi)膽、瓶蓋都要照顧到。

2先洗內(nèi)膽再洗瓶蓋

一般來(lái)說(shuō)，正確步驟是：

瓶?jī)?nèi)放少量食鹽，加溫水晃勻，浸泡5~10分鐘；

取下杯蓋，在牙刷上擠點(diǎn)牙膏，輕輕刷洗瓶蓋縫隙；

杯子內(nèi)外整體用清水沖洗一遍；

洗完不要馬上蓋蓋子，應(yīng)徹底晾干再蓋，以免不銹鋼保溫杯發(fā)臭。

4種飲品別放保溫杯

酸性飲品

如果保溫杯的內(nèi)膽是高錳低鎳鋼材質(zhì)，就不能用來(lái)裝果汁或碳酸飲料等酸性飲品。

這種材質(zhì)耐腐蝕性較差，遇酸易析出重金屬，長(zhǎng)期放酸性飲品可能會(huì)損傷人體健康。

此外，果汁不適宜高溫保存，以免其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)遭破壞；且甜度高的飲料容易導(dǎo)致微生物大量滋生而變質(zhì)。

牛奶

有些人會(huì)將熱好的牛奶裝進(jìn)保溫杯，隨身帶著喝。但是，乳制品所含酸性物質(zhì)遇不銹鋼會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，不利于人體健康。

牛奶中微生物在較高溫度下也會(huì)加速繁殖，讓牛奶腐壞、變質(zhì)，引發(fā)腹痛、腹瀉等不適。

茶

許多中老年人外出時(shí)，都喜歡將保溫杯灌上熱騰騰的茶，一天都不會(huì)變涼。

但如果茶葉長(zhǎng)時(shí)間浸泡在熱水中，其所含營(yíng)養(yǎng)素會(huì)被破壞，茶水也不再香醇，變得苦澀。

中藥

一些人習(xí)慣早上煎好中藥，用保溫杯帶著下午再喝。但中藥酸堿性不一，同樣容易腐蝕保溫杯的不銹鋼內(nèi)壁，產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，飲后傷身。

中藥在25攝氏度的溫度下可以存放一兩天，保溫杯中溫度較高，容易變質(zhì)，建議常溫存放即可。

保溫杯雖好，不要亂用哦！

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