中國(guó)茶文化底蘊(yùn)深厚，加上健康趨勢(shì)影響，近兩年茶飲料在市場(chǎng)中發(fā)展也進(jìn)入快車(chē)道，不少品牌紛紛加碼這一市場(chǎng)，茶飲料的品類(lèi)、口味也逐漸多樣化，在有限的市場(chǎng)份額中品牌增加勢(shì)必會(huì)加劇市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

在這樣的市場(chǎng)大環(huán)境下，品牌想要提高市場(chǎng)占比及營(yíng)收就需要在市場(chǎng)中尋求新的產(chǎn)品增長(zhǎng)點(diǎn)，季節(jié)限定就是方式之一。由于茶飲料本身就受季節(jié)影響較大，季節(jié)限定賦予了產(chǎn)品在本身飲料身份之外的更大價(jià)值，為品牌增加了記憶點(diǎn)。

東方樹(shù)葉春季限定龍井新茶回歸

4月1日，東方樹(shù)葉春季限定龍井新茶在各大電商平臺(tái)上線(xiàn)，截至下午17點(diǎn)，各平臺(tái)上的龍井新茶已經(jīng)全部售空。4月5日上午第二批5萬(wàn)箱龍井新茶上線(xiàn)，1小時(shí)全部售罄。

2022年，東方樹(shù)葉推出春季限定龍井新茶，今年已是第三次回歸，據(jù)了解，該款單品上市后快速登上各平臺(tái)熱銷(xiāo)榜第一，熱度一年超過(guò)一年。

龍井新茶等季節(jié)限定品類(lèi)的成功離不開(kāi)品牌背后的付出，在研發(fā)技術(shù)上面對(duì)品牌來(lái)說(shuō)是一個(gè)不小的考驗(yàn)。比如龍井茶的鮮嫩特性，決定了它比其他茶葉更考驗(yàn)制茶技術(shù)，據(jù)了解，特級(jí)明前龍井茶工業(yè)化生產(chǎn)的難題在于保存新茶的鮮爽和香氣，因此行業(yè)內(nèi)少有品牌選擇這一茶原料制作飲料。

另外，品牌的宣傳營(yíng)銷(xiāo)也助力了龍井新茶的熱度，龍井新茶宣傳“采用明前采摘的特級(jí)龍井，約30000芽頭才能炒制成1斤龍井新茶”來(lái)突出“物以稀為貴”；而后宣傳“茶”在中國(guó)歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的特性，賦予其歷史性。在包裝上延續(xù)美學(xué)理念，意象與龍井新茶相得益彰。

其實(shí)，在飲料市場(chǎng)，季節(jié)限定、區(qū)域限定并不是什么新鮮事，只是部分品牌的呼聲沒(méi)那么高。比如統(tǒng)一去年曾推出季節(jié)限定新品“鴨屎香青提爆檸調(diào)味茶飲料”，選用廣受歡迎的廣東鳳凰單樅茶之一鴨屎香，并融合青提和檸檬的雙重果香，讓茶香之外的口味更飽滿(mǎn)濃郁。

近期，奈雪的茶龍年限定春茶“金桂龍井”也限量上市，產(chǎn)品中特別添加2024年明前特級(jí)龍井新茶，100%原葉沖泡，融合桂林桂花使得悠悠桂香之外又添清新龍井之味。

在即飲飲料市場(chǎng)，無(wú)糖茶飲料受到越來(lái)越多的關(guān)注，市場(chǎng)也進(jìn)入高速增長(zhǎng)期，各大品牌也聞風(fēng)而動(dòng)，除了三得利、東方樹(shù)葉等經(jīng)典品牌外，先后還有元?dú)馍秩疾枭?jí)、可口可樂(lè)淳茶舍上市、統(tǒng)一茶里王回歸、娃哈哈安化黑茶面市、讓茶加碼茶飲市場(chǎng)等，茶飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，茶飲品牌為了尋找市場(chǎng)新增量，在賣(mài)點(diǎn)上尋求創(chuàng)新，以季節(jié)限定為產(chǎn)品記憶點(diǎn)成為企業(yè)的探索方式之一。

“季節(jié)限定”為產(chǎn)品創(chuàng)新提供機(jī)遇

季節(jié)的轉(zhuǎn)變?cè)谄胀ㄈ丝粗皇菚r(shí)間的交替，但在品牌眼中，季節(jié)限定便意味著差異化賣(mài)點(diǎn)。以季節(jié)為特色推出各種季節(jié)限定產(chǎn)品已是食飲行業(yè)常見(jiàn)的手段，每到換季或者時(shí)令節(jié)氣之時(shí)，便有許多品牌行動(dòng)起來(lái)，以季節(jié)為產(chǎn)品的創(chuàng)新突破口，并加強(qiáng)其品牌宣傳擴(kuò)大品牌旗下季節(jié)限定的知名度。

在新茶飲行業(yè)，季節(jié)限定的產(chǎn)品已經(jīng)有非常多，很多應(yīng)季的水果、茶葉、鮮花等會(huì)被應(yīng)用到產(chǎn)品中。鮮花類(lèi)中“櫻花”、“桂花”等被廣泛應(yīng)用到季節(jié)限定飲品中，比如瑞幸推出“金九銀十”桂花系列。水果在夏季限定產(chǎn)品中應(yīng)用比較多，比如奈雪的茶推出噗呲水蜜桃氣泡茶等。還有茶葉的應(yīng)用，比如喜茶推出的限定飲品輕芝沫CLOT龍躍紅(火袍香)、CLOT龍躍紅(火袍香)，以龍躍紅袍烏龍為茶底等等。

但在茶飲料市場(chǎng)，應(yīng)用季節(jié)性原料推出限定產(chǎn)品的品牌還不多，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的茶飲料市場(chǎng)，“季節(jié)限定”可以為產(chǎn)品創(chuàng)新提供機(jī)遇。比如王老吉推出了“粉裝加身”的創(chuàng)意限定系列——山茶花風(fēng)味無(wú)糖涼茶，將傳統(tǒng)涼茶與山茶花口味結(jié)合，瓶身、logo做出相應(yīng)的改變，既為產(chǎn)品創(chuàng)新提供了新思路又形成并不斷強(qiáng)化自身差異化的記憶點(diǎn)。

對(duì)于相關(guān)品牌來(lái)說(shuō)，季節(jié)限定為產(chǎn)品創(chuàng)新提供了更為豐富的創(chuàng)新空間和機(jī)會(huì)。品牌可以根據(jù)不同季節(jié)的特點(diǎn)，研發(fā)出符合當(dāng)季熱點(diǎn)的新產(chǎn)品，并通過(guò)品牌營(yíng)銷(xiāo)策略，提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力。當(dāng)然季節(jié)限定為產(chǎn)品創(chuàng)新提供新機(jī)遇的同時(shí)也會(huì)對(duì)相關(guān)品牌提出更高的要求，比如在研發(fā)之前需要充分了解市場(chǎng)，在宣傳營(yíng)銷(xiāo)上如何打出品牌知名度等等，都是需要品牌需要綜合考慮的問(wèn)題。

看到季節(jié)競(jìng)爭(zhēng)的價(jià)值

茶飲料市場(chǎng)本身就受季節(jié)影響較大，存在明顯的季節(jié)性特點(diǎn)。由于原料茶葉可能受季節(jié)影響，比如清明前的龍井等，在某個(gè)特定的季節(jié)，茶葉在品質(zhì)上更優(yōu)質(zhì)。而且由于氣候條件在一定程度上影響著消費(fèi)習(xí)慣，在較為炎熱的夏季更加傾向于選擇解暑類(lèi)型的茶飲料。

天氣回暖，在旺季來(lái)臨前推出季節(jié)限定產(chǎn)品有助于更好的傳播話(huà)題度，而且在季節(jié)限定的消費(fèi)中，年輕消費(fèi)者和女性占比較高，季節(jié)限定在營(yíng)銷(xiāo)上傳遞出的產(chǎn)品具備較為稀缺，時(shí)間限制等特性，使產(chǎn)品具備一定的儀式感，既傳遞了喜悅，讓飲品和品牌有了情感的關(guān)聯(lián)，也賦予了產(chǎn)品在本身飲料身份之外的更大價(jià)值，滿(mǎn)足了情緒、社交、價(jià)值等層面的需求。

如今市場(chǎng)中的季節(jié)限定茶飲不僅體現(xiàn)在口味上，在包裝、周邊等方面也有體現(xiàn)，能夠從多方面體現(xiàn)出其季節(jié)限定的特性，所以即便是在淡季推出限定產(chǎn)品，也能為品牌帶來(lái)話(huà)題度和持續(xù)的關(guān)注。而且對(duì)于品牌來(lái)講，季節(jié)限定也成了品牌的一種發(fā)展策略，可以從其市場(chǎng)反饋中了解市場(chǎng)的口味需求，這對(duì)品牌研發(fā)也有一定的推動(dòng)作用。

如今，“季節(jié)限定”已經(jīng)成為了品牌常用的營(yíng)銷(xiāo)手段之一，通過(guò)季節(jié)元素加上營(yíng)銷(xiāo)手段，在一定程度上提高產(chǎn)品的產(chǎn)品力和品牌性。但對(duì)于相關(guān)品牌來(lái)說(shuō)，雖然季節(jié)限定的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)品牌的發(fā)展有一定的價(jià)值，但還是要綜合考慮消費(fèi)群體、產(chǎn)品屬性、供應(yīng)鏈等多方面，為季節(jié)限定營(yíng)銷(xiāo)做好充分準(zhǔn)備。

行業(yè)思考：東方樹(shù)葉春季限定龍井新茶回歸在市場(chǎng)中引發(fā)了較高的熱度及討論，但“季節(jié)限定”似乎在新茶飲品牌中更為常見(jiàn)，在茶飲料市場(chǎng)中并未有太多品牌推出過(guò)季節(jié)限定產(chǎn)品。而在愈發(fā)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下，季節(jié)限定既能賦予產(chǎn)品更多的價(jià)值，又能擴(kuò)大品牌的知名度，不失為品牌創(chuàng)新賣(mài)點(diǎn)的手段之一。但季節(jié)限定對(duì)品牌在消費(fèi)需求的把控、供應(yīng)鏈的管理、品牌營(yíng)銷(xiāo)等方面有較高的要求。

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網(wǎng)址: 透過(guò)東方樹(shù)葉龍井新茶熱銷(xiāo)，看“季節(jié)味道”的價(jià)值 http://m.u1s5d6.cn/newsview1525490.html