低糖、零糖、低卡、高纖、高蛋白……這些越來越高頻出現(xiàn)的概念,印證了消費者對健康飲食和營養(yǎng)均衡的重視程度正在日益提高?！昂贸浴辈辉偈窍M者唯一的追求,“吃好”也必不可少。健康化飲食趨勢的推動下,廣大食品企業(yè)也紛紛探索健康飲食的新方向,新原料、新技術(shù)成為眾多食品行業(yè)巨頭布局的方向。

2023年11月6日,第六屆新中貿(mào)易投資論壇 (SCTIF)上,新加坡食品科技企業(yè) Alchemy Foodtech (愛康米食品科技有限公司)與中國食品飲料知名企業(yè)味全集團達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議,共同簽署了合作諒解備忘錄,宣布將在愛康米健康食品技術(shù)解決方案的基礎(chǔ)上,強強聯(lián)手,共同探索中國食品飲料健康新未來。

簽約儀式上,味全大陸事業(yè)總裁滕以勇、愛康米食品科技首席執(zhí)行官兼聯(lián)合創(chuàng)始人潘煒銓、愛康米食品科技首席技術(shù)官兼聯(lián)合創(chuàng)始人吳知敏共同出席了本次簽約儀式,一眾新中企業(yè)家和領(lǐng)導(dǎo)共同見證了雙方代表簽約開啟合作、深耕中國市場的里程碑時刻。

愛康米食品科技企業(yè)是一家專注于一站式健康食品解決方案的食品創(chuàng)新企業(yè),倡導(dǎo)“輕碳水,少負(fù)擔(dān)”式的健康生活。愛康米研發(fā)的健康食品解決方案,能夠在不犧牲食品和飲料口感和質(zhì)地的前提下,提高其營養(yǎng)價值、降低糖分、熱量和升糖指數(shù)。從2020年量產(chǎn)開始,愛康米食品科技先后與眾多食品制造商和餐館合作,推出了健康主食及烘焙產(chǎn)品,其中包括國際品牌賽百味、叮咚買菜、山崎面包,泰國知名速食品牌MAMA拉面,新加坡著名雞飯連鎖店文東記等知名企業(yè)。目前業(yè)務(wù)已拓展到更多亞洲市場,包括中國、菲律賓、泰國、印度尼西亞、韓國等。

味全集團是中國知名綜合食品集團,致力成為人們生活首選的共好食品企業(yè)。此次戰(zhàn)略合作,基于雙方在品牌、產(chǎn)品、通路、供應(yīng)鏈解決方案上的優(yōu)勢,利用愛康米的原創(chuàng)技術(shù)解決方案以及味全在食品飲料領(lǐng)域的廣泛影響力,進一步拓展健康食品飲料在中國的應(yīng)用和推廣。

愛康米食品科技首席執(zhí)行官潘煒銓對于本次戰(zhàn)略合作表示高度肯定。“中國市場是愛康米未來的業(yè)務(wù)增長引擎,我們非常榮幸能與味全集團達(dá)成戰(zhàn)略合作,進一步拉進與中國消費者距離,借助味全集團的資源和鏈路,實現(xiàn)生產(chǎn)和銷售的本土化。未來,我們將基于食品科技創(chuàng)新,為更多食品企業(yè)帶來更多健康食品解決方案,讓廣大消費者得以品嘗美味無負(fù)擔(dān)的健康飲食。創(chuàng)新是烙印在愛康米品牌基因里的核心價值觀,我們的每一次產(chǎn)品迭代都立足于對消費者的深刻洞察和對市場的精準(zhǔn)預(yù)判。我們始終在變革中追求卓越,探索食品創(chuàng)新的更多可能性。”

未來,愛康米與味全集團將積極推動深度合作,持續(xù)發(fā)揮各自所長,合力開拓食品行業(yè)市場邊界,創(chuàng)造持續(xù)發(fā)展的合作關(guān)系。同時,愛康米也會將視野進一步聚焦當(dāng)下中國消費者的主流生態(tài)圈,滿足日益精細(xì)化的市場需求,致力為食品行業(yè)創(chuàng)造更大價值。

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