科學(xué)認(rèn)識“水”

水是人體重要的組成成分,是一切生命必需的物質(zhì),在人體內(nèi)具有調(diào)節(jié)生理功能的作用。《中國學(xué)齡兒童平衡膳食寶塔(2022)》強調(diào),水是6～17歲學(xué)齡兒童膳食的重要組成部分。

水適宜攝入量

人體水的攝入和排出維持著動態(tài)平衡,飲水過多或過少都不利于身體健康?！吨袊用裆攀碃I養(yǎng)素參考攝入量(2013版)》制定了我國6~17歲學(xué)齡兒童水適宜攝入量:

如何做到科學(xué)足量飲水?

(一)主動、少量多次飲水

感覺口渴已經(jīng)是身體明顯缺水的信號,每天應(yīng)主動、少量多次飲水,不要等到口渴了再喝水。

每次可飲水約半杯或1杯,即每次喝水100～200毫升。早、晚可各飲1杯水,其他時間可以每1～2小時喝1杯水。進餐前不要大量飲水,否則會稀釋胃液,影響食物的消化吸收。

學(xué)齡兒童一日飲水時間及飲水量建議:

(二)飲水首選白水,提倡飲用溫度適宜的白開水

白水廉價易得,安全衛(wèi)生,不增加能量,不用擔(dān)心“添加糖”帶來的健康風(fēng)險,因此建議首選白水。

白開水是經(jīng)煮沸的白水,是能夠滿足學(xué)齡兒童健康需求最經(jīng)濟實用的首選飲用水,但飲水的溫度不宜過高,建議溫度為10～40℃。

(三)孩子不愛喝白水怎么辦?

如果孩子不喜歡喝沒有味道的白水,可以在水中加入1～2片新鮮檸檬片或3～4片薄荷葉等來豐富水的色彩和味道;也可以自制一些傳統(tǒng)飲品,如綠豆湯、酸梅湯等,注意不要添加糖。

孩子不愛喝白水,

喝牛奶、果汁或“0糖”“0能量”飲料

可以替代水嗎?

牛奶或鮮榨果汁雖然都是較為健康的飲品,適量飲用可以補充營養(yǎng),但如果按照飲用水的量來飲用牛奶或鮮榨果汁,則增加能量的攝入,并可能引起肥胖等疾病。

“0糖”或“0能量”飲料并不是真正的絕對無糖或無能量。家長應(yīng)充分認(rèn)識到飲料對學(xué)齡兒童健康的危害,以身作則,不喝或少喝飲料,不購買或少購買飲料,為孩子準(zhǔn)備白水。學(xué)校應(yīng)加強宣傳教育,給學(xué)生提供安全的飲用白水。

總之,足量飲水不僅可以提高學(xué)齡兒童的認(rèn)知能力和身體活動能力,還可減少含糖飲料和能量的攝入,有助于預(yù)防學(xué)齡兒童超重肥胖。6～17歲學(xué)齡兒童應(yīng)科學(xué)足量飲水。

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