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據(jù)調查，英國人目前每天平均用餐時間僅為短短39分鐘，對于很多白領上班族來說，中午一個三明治就能馬上解決問題，平均花費時間為12分鐘，最短時間竟然可以達到49秒。

而對于早餐來說，白領可以用更快的速度“履行完整個過程”，一般會選擇一片土司，平均耗時可達7分鐘，最短可以達到20秒。與早餐相比，晚餐的時間可能比較長一些，一般可以達到19分鐘。

專家做了一個統(tǒng)計，白領一天在吃飯上所用的時間僅僅為39分鐘零9秒。而盡管吃飯的時間已經(jīng)如此短暫，好多人還是會因工作忙碌而采取“饑一頓·飽一頓”的策略，據(jù)統(tǒng)計，女性不按時吃飯、逃午餐的機率要比男性大得多。

而對于75%的成年人來說，吃飯變成了一個功能性、常規(guī)性的任務，沒有人會花精力細細品嘗食物、并感受食物的魅力了。據(jù)統(tǒng)計，有45%的人，在吃飯的時候還在做別的事情，他們根本對自己是否吃飽、吃好完全沒有任何意識。

據(jù)統(tǒng)計，有45%的人，在吃飯的時候還在做別的事情，他們根本對自己是否吃飽、吃好完全沒有任何意識。專家認為，不健康的飲食方式并非白領自己所選擇的，而是社會壓力造成的。在調查中，有78%的人承認，能好好坐下來，不緊不慢的享受一頓飯是他們的心愿之一。

有90%的人覺得能與家人一齊共度晚餐是吃好一餐飯的“最佳佐料”，談到吃飯時候的“佐料”，電視機當然必不可少，然而看電視在吃飯中的作用被人們過分使用了，有31%的人承認他們吃早餐時必須看電視，而吃晚餐的時候數(shù)字已經(jīng)達到了53%。

心理學家分析：“我們生活在一個以食為上的時代中，數(shù)不清的食譜與眼花繚亂的大廚們不停地在告訴我們該吃什么，食物的選擇十分多樣。然而，研究卻顯示，人們卻沒有合理分配自己的用餐時間，人的一生中用來品嘗食物的時間很是寶貴，培養(yǎng)良好的飲食習慣對于我們身心發(fā)展來說十分重要。” [1]

亞健康在日常生活中只要注意飲食就能有效擺脫亞健康的困擾。下面就讓我們大家一起來學習亞健康的食療方法常識吧。

注意飲食，遠離亞健康，飲食療法幫你吃走亞健康，要掌握以下幾個原則：

疲勞后多吃堿性食物。疲勞時，不宜大吃雞、魚、肉、蛋等，因為疲勞時人體內酸性物質積聚，而肉類食物屬于酸性，會加重疲勞感。相反，新鮮蔬菜、水產(chǎn)品等堿性食物能使人迅速恢復體力。

每天至少喝3杯水。清晨，空腹喝下一杯蜂蜜水。蜂蜜有潤喉、清肺、生津、暖胃、滑腸的作用。午休以后，喝一杯淡淡的清茶水。清茶有醒腦提神、潤肺生津、解渴利尿的功效。晚上睡覺前，喝一杯白開水，能幫助消化，增進循環(huán)，增加解毒和排泄能力，加強免疫功能。除了每天3杯水外，日常生活中還應多飲白開水，適當多飲水是預防疾病的基本措施。

適量飲酒。每天飲用20 —30毫升紅葡萄酒，可以將心臟病的發(fā)病率降低75%，而過量飲啤酒就會加速心肌衰老，使血液內含鉛量增加，所以還是少飲為好。

多吃可穩(wěn)定情緒的食物。鈣具有安定情緒的作用，脾氣暴躁者應該借助于牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及魚、肝、骨頭湯等含鈣食物來平靜心態(tài)。當感到心理壓力巨大時，人體所消耗的維生素C將明顯增加。因此，精神緊張者可多吃鮮橙、獼猴桃等，以補充足夠的維生素C。

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