筍燜蝦是一道鮮上加鮮的佳肴，用馬蹄筍、蝦、五花肉等食材，經(jīng)炒、燜等步驟制成，香氣四溢，美味可口，簡單易做，是下飯好菜。

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有用

今天分享一道筍燜蝦

筍的清鮮加上蝦的鮮甜

真是鮮上加鮮

鮮筍清鮮脆爽、蝦仁鮮甜彈牙

美味又下飯

食材：馬蹄筍、蝦、五花肉、香菇、干貝、姜、蔥、蒜

調(diào)料：花生油、鹽、生抽、蠔油、冰糖

筍剝?nèi)ネ鈿L刀切小塊

蝦去蝦頭蝦線

香菇、干貝洗凈用清水浸泡

香菇泡軟后切絲

熱鍋熱油放入五花肉煸炒至斷生

放入姜片、蒜末、香菇、干貝炒出香味

倒入筍片炒勻

加1小勺鹽、適量生抽、蠔油炒勻

倒入泡香菇干貝的水

放入少許冰糖大火燒開

蓋上蓋子中火燜15分鐘

再放入蝦燜5分鐘

最后放入蔥段炒勻就可以出鍋啦

鮮香美味的筍燜蝦就做好啦

一開蓋香氣四溢

鮮香脆嫩、美味可口

這個(gè)組合實(shí)在太鮮了

真的是干飯人必備的一道下飯菜

營養(yǎng)美味又簡單易做

大家不妨試試哦……

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