首頁(yè) 資訊八種竹筍美食做法含功效鮮嫩脆爽易學(xué)

八種竹筍美食做法含功效鮮嫩脆爽易學(xué)

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月08日 00:15

八種竹筍美食做法含功效鮮嫩脆爽易學(xué)
功效：開(kāi)胃健脾.促進(jìn)消化.增強(qiáng)食欲.治療消化不良.通腸排便.含有的植物纖維高促進(jìn)胃腸蠕動(dòng).降三高.具有低糖低脂.降低體內(nèi)多余脂肪減肥美容的功效.
腌篤鮮
1??咸五花肉和新鮮五花肉切塊.冷水下鍋加姜片.煮沸焯水.然后撈出用溫水沖洗干凈2??竹筍去殼.滾刀切塊后焯水備用3??萵筍切滾刀塊.準(zhǔn)備好百葉結(jié).豆腐絲4??鍋內(nèi)放入焯好水的肉.加水.姜片.蔥白.料酒煮沸后轉(zhuǎn)小火燉半個(gè)小時(shí)5??加竹筍燉二十分鐘.放百葉結(jié).豆腐絲和萵筍煮十分鐘.加適量鹽撒蔥花即可.
竹筍炒青菜
1??香菇泡發(fā).泡香菇的水過(guò)濾備用2??竹筍切塊.焯水兩分鐘過(guò)涼水沖洗瀝干3??鍋中熱油爆香蔥白.放香菇竹筍翻炒4??加少許生抽.加入泡香菇的水.燒開(kāi)后燜煮一會(huì)兒.煮至湯汁變少5??放入青菜炒斷生.加鹽出鍋.
泡椒筍片
1??竹筍500克剝皮洗凈切片入鍋加花椒.鹽.陳皮.八角調(diào)味焯5分鐘撈出晾涼備用2??泡椒水500克加適量檸檬片.適量糖和鹽.倒入竹筍片放冰箱冷藏5小時(shí)即可.
紅油筍絲
1??竹筍500克剝皮洗凈切片入鍋加花椒.鹽.陳皮.八角調(diào)味焯5分鐘撈出晾涼備用2??加多點(diǎn)紅油.香油一勺麻辣油一勺.蒸魚(yú)豉油二勺.白糖一勺.陳醋.辣醬適量拌勻即可.
香菇竹筍粥
竹筍150克，豬肉餡100克.水發(fā)香菇2朵.白飯150克.嫩姜絲15克.西芹末適量.水500㏄.鹽少許1??竹筍燙兩分鐘晾涼切絲2??豬肉餡放沸水中氽燙至肉末浮起撈起.水發(fā)香菇切細(xì)絲備用2??白飯.水.嫩姜絲.筍絲放湯鍋中煮至沸騰后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮半小時(shí)至略帶稠狀再加入鹽調(diào)味即可.
雞汁竹筍
1??竹筍200克切絲.鹽糖雞油各兩克.雞湯50克.豬油250克2??竹筍入水焯兩分鐘撈出備用3??鍋中放豬油化開(kāi)油溫八成熱下竹筍過(guò)下油撈出4??鍋留底油加雞湯鹽.白糖.加入竹筍絲倒入兩勺水淀粉勾芡淋入雞油馓上紅辣椒絲點(diǎn)綴即可. 【筆記靈感】
謝謝小可愛(ài)們的關(guān)注?喜歡
今后會(huì)更加努力呦
更新美食教程和探店ing
如果你喜歡，記得關(guān)注我呀～