醬肉蒸冬筍

3439人瀏覽 37人收藏 2人做過(guò)

APP中查看更多做法

作者： 嗜臭狂人

用料

醬肉蒸冬筍的做法步驟

步驟 1

將五花肉洗凈，吸出水分，可以去掉硬皮也可以不去。放入碗中，倒入2份生抽、1份老抽、2勺糖、1勺胡椒粉，攪拌均勻涂抹在肉上。半天翻動(dòng)一次，腌制兩到三天，用掛鉤掛到陰涼處吹到不滴水，掛到南面太陽(yáng)底下曬幾天，到捏起來(lái)變硬就可以了

步驟 2

冬筍從中間切開(kāi)，剝掉外殼，切片或薄塊；醬肉切片

步驟 3

將切好的冬筍平鋪在盤(pán)子底部，醬肉均勻鋪在冬筍上，大火煮沸水，放入蒸鍋轉(zhuǎn)中火，蒸半小時(shí)

步驟 4

出鍋前淋上少許香油，撒上蔥花即可

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2019-01-22 16:13:14

相關(guān)知識(shí)

冬筍竹蓀湯的做法和步驟圖解
冬筍蒸咸肉美味又健康的做法
【步驟圖】冬季丨美味的冬筍上市了，分享冬筍家常做法，鮮嫩脆爽不澀口的做法
冬筍的家常做法圖片
冬筍炒臘肉
【步驟圖】蒸饅頭的做法
廣式豉汁排骨蒸腸粉(秘制豉油)的做法和步驟圖解
【步驟圖】健康減肥餐～煎雞脯肉的做法
饅頭的做法和步驟圖解
炸兩腸粉的做法和步驟圖解

網(wǎng)址: 【步驟圖】醬肉蒸冬筍的做法 http://m.u1s5d6.cn/newsview643399.html