什么食物好消化，易吸收

碳水化合物、蛋白質(zhì)等食物，比如小米粥、白米粥、面條、饅頭、面包等，均容易消化、吸收。人體會(huì)分泌淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶等一系列幫助消化的酶類，只要不是高脂肪、高糖、超過(guò)消化吸收功能的食物，均可以消化。生活中要注意飲食結(jié)構(gòu)和生活方式，要吃容易消化、吸收的清淡食物，盡量避免吃辛辣的食物，長(zhǎng)期攝入辛辣食物對(duì)消化功能是有影響的，可能損害消化功能，導(dǎo)致消化功能不良的一些臨床表現(xiàn)，比如腹痛、腹脹、反酸、噯氣等。此外，還有部分膽囊炎、胰腺炎患者，由于消化酶的相對(duì)分泌不足，食物攝入后，消化功能就會(huì)有一定障礙，這時(shí)適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充些消化酶，對(duì)消化吸收也有幫助。

什么食物好消化、易吸收

好消化、易吸收的食物主要包括： 1、發(fā)酵的食物，如面包、饅頭、發(fā)面餅，主要是以面食經(jīng)過(guò)發(fā)酵后通過(guò)唾液酶、胃蛋白酶以及胃酸的消化后進(jìn)入腸道，分子量相對(duì)較小，容易被吸收，該類食物中酵母菌有助于幫助胃腸道對(duì)食物的消化，減輕胃腸道的消化負(fù)擔(dān)。 2、流食以及半流食，如面條、粥類食物，該類食物流動(dòng)性較好，進(jìn)入在胃內(nèi)與胃酸混合后可迅速進(jìn)入腸道進(jìn)行分解、吸收，可減少胃腸道消化負(fù)擔(dān)，含有的水分相對(duì)較多，可以起到對(duì)腸道內(nèi)食物殘?jiān)能浕饔茫瑓f(xié)助消化。 3、含淀粉較高的食物，如紅薯、土豆，含有大量淀粉，在淀粉酶作用下很快被分解、吸收，不會(huì)增加腸道的消化負(fù)擔(dān)。

消化和吸收的區(qū)別

"消化和吸收是食物從進(jìn)入口腔到利用的兩個(gè)中間過(guò)程，具體區(qū)別如下：n1、消化：通過(guò)消化道的運(yùn)動(dòng)，將食物磨碎，并將磨碎的食物與胃腸道的消化液混合，同時(shí)將混合后的食糜向遠(yuǎn)端推進(jìn)，總之就是把大分子變成小分子。n2、吸收：指乳糜顆粒從胃腸道經(jīng)毛細(xì)血管吸收入血，經(jīng)過(guò)血液循環(huán)進(jìn)入肝臟，通過(guò)肝臟的首過(guò)消除作用，最后分布于全身各組織器官，起到營(yíng)養(yǎng)的作用，稱為吸收。n總之，消化和吸收過(guò)程相輔相成，消化不好影響吸收效果，若吸收功能差，也會(huì)引起消化不良癥狀。日常生活中，盡量多進(jìn)食清淡、溫軟、易消化的食物，避免辛辣、生冷等刺激性食物的攝入，促進(jìn)食物的消化和吸收能力。"

消化和吸收的區(qū)別

"消化和吸收最主要的區(qū)別是吸收在后，消化在前。所謂的消化，主要是將食物大顆粒變成小顆粒，最后變成乳糜顆粒，這種過(guò)程稱為消化。所謂的吸收，主要是指乳糜顆粒經(jīng)過(guò)腸道或者胃黏膜，通過(guò)毛細(xì)血管吸收入血，經(jīng)過(guò)血液循環(huán)進(jìn)入到肝臟，通過(guò)肝臟的首過(guò)消除作用再加以代謝，最后供給全身各個(gè)細(xì)胞，起到支持營(yíng)養(yǎng)的作用，稱為吸收。有的食物比如糖分、水分在消化的過(guò)程中都能達(dá)到直接吸收的作用，因?yàn)樵诰捉阑蛘咴谖改c道蠕動(dòng)的過(guò)程中，本身消化過(guò)程中水分就會(huì)被吸收，這種多數(shù)是由于水分特殊性質(zhì)決定。所以消化功能不好會(huì)影響到吸收的功能，如果吸收功能不好，也會(huì)影響到體質(zhì)狀態(tài)，造成貧血以及營(yíng)養(yǎng)不良的情況。"

好消化的食物有哪些

人在生活的過(guò)程當(dāng)中，所需要的食物應(yīng)該是多種多樣的，豐富的食物有助于各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。另外，一定要有合理、有效，比較規(guī)律的飲食，一日三餐一定要按時(shí)吃，每頓飯不要吃得太撐，一定要保證規(guī)律的睡眠狀態(tài)，盡量避免熬夜。 食物依據(jù)每個(gè)人的情況來(lái)說(shuō)會(huì)有不同的差別，一般有助于消化的食物，常見(jiàn)的像南瓜，有豐富的胡蘿卜素；像山藥也可以幫助健脾胃，一些新鮮的水果，富含膳食纖維的蔬菜，像芹菜、菠菜，都可以有助消化的作用。 但這些食物、水果在應(yīng)用時(shí)都不宜過(guò)量，都需要適量。另外還是需要不同的蔬菜、水果來(lái)搭配，人體需要更多種的食物，來(lái)幫助身體更好的生活狀態(tài)。

好消化的食物有哪些

好消化的食物主要是碳水化合物類，三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素在機(jī)體里面的代謝有一定的區(qū)別，具體分析如下：1、蛋白質(zhì)：機(jī)體要代謝掉蛋白質(zhì)，需要自身消耗一部分的熱量，叫做食物的熱制動(dòng)力學(xué)作用。在三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素當(dāng)中，蛋白質(zhì)的熱制動(dòng)力學(xué)作用最高，需要消耗的熱量也多，所以比較難以消化；2、脂肪：脂肪帶來(lái)的飽腹感是最強(qiáng)的，所以當(dāng)不吃含有油水的食物，清湯寡水的食物，會(huì)非常容易出現(xiàn)不到飯點(diǎn)就饑腸轆轆，因?yàn)轱柛垢斜容^低；3、碳水化合物：碳水化合物非常容易消化，同樣的碳水化合物里面，所含有的膳食纖維量越少，加工的越精細(xì)就越容易消化吸收，所以精制的大米、白面的消化吸收的難易程度要易于全麥以及雜糧。一般在手術(shù)完了之后，如果在排氣的情況下，說(shuō)明胃腸道功能已經(jīng)恢復(fù)，這個(gè)時(shí)候醫(yī)生會(huì)要病人喝點(diǎn)小米粥或者吃點(diǎn)爛軟的面條，就是因?yàn)檫@兩種食物非常容易消化吸收，消化利用率非常的高。這兩種食物就是典型的碳水化合物，極少含有蛋白質(zhì)和脂肪。另外就是稀粥類，做的非常爛軟，精制的白面條比如龍須面、掛面，都非常吸收、消化，不會(huì)給胃腸道帶來(lái)過(guò)多的負(fù)擔(dān)。但是這種非常好消化、吸收的食物，升血糖的速度也非常的快。如果血糖控制不佳，或者是糖尿病的患者，則不太建議吃這種非常好消化的食物。

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