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春節(jié)吃什么解油膩 12種食物解膩促消化

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2015年02月11日 09:09

春節(jié)吃什么解油膩 春節(jié)吃什么去油膩 吃什么去油膩

  春節(jié)是吃貨們享受美食的時(shí)候,各種美食都擺上了餐桌,看到這么多好吃的東西難免會(huì)多吃一些,但是吃多了肚子脹,而且還感覺(jué)膩,那么,吃什么可以解膩促消化呢?

  春節(jié)吃什么解膩促消化

  1、草莓

  草莓被稱為初春第一果,所含的維生素C和多酚物質(zhì)非常豐富,幫助養(yǎng)顏抗氧化、清除自由基的同時(shí),還有利于鐵的吸收。除了含有多種維生素和多種礦物質(zhì)之外,草莓最突出的優(yōu)點(diǎn)是含有大量的維生素C,其含量比西瓜、蘋果、葡萄高10倍左右。草莓的營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會(huì)受涼或上火。

  2、獼猴桃

  春節(jié)期間,大魚(yú)大肉上桌,很多人總?cè)滩蛔《喑詭卓?,而吃過(guò)之后,往往會(huì)后悔,感覺(jué)又撐又脹。新西蘭的一項(xiàng)最新研究提示,吃個(gè)獼猴桃便可使上述狀況得到緩解。因?yàn)楂J猴桃中特有的獼猴桃堿可以加速消化,讓吃掉的蛋白質(zhì)更易被吸收。在富含蛋白質(zhì)的飲食中,適當(dāng)吃些獼猴桃,是促進(jìn)消化、保護(hù)腸胃的有效措施。

  3、橙子

  橙是一種柑果,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果,含有非常豐富的維生素c、鈣、磷、鉀、β-胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質(zhì),同時(shí)熱量也非常低,含有天然的糖分,能夠代替正餐或者蛋糕等,這樣就能夠滿足人吃甜食的欲望,更重要的是橙子含有大量的纖維素,有助于人體排便,將人體內(nèi)部積聚的毒素排出體外。

  4、菠蘿

  菠蘿含有膳食纖維,可以幫助消化,同時(shí)含有維生素B1,可以促進(jìn)新陳代謝。菠蘿的消食作用主要因其含有豐富的菠蘿蛋白酶,又稱菠蘿酵素,有類似木瓜酵素的作用,能分解蛋白質(zhì),有效地溶解脂肪,特別是能幫助肉類的蛋白質(zhì)消化,減少人體對(duì)脂肪的吸收。因此,春節(jié)飯后吃菠蘿更加適合。

  5、香蕉

  春節(jié)前后會(huì)出現(xiàn)不少渾身乏力、嗜睡、精力不集中、腸胃不舒服并伴有頭暈、煩躁、焦慮等癥狀的病人,而多吃香蕉可以緩解腹脹。香蕉富含膳食纖維,可以刺激腸胃的蠕動(dòng),幫助排泄。雖然卡路里很高,但香蕉脂肪卻很低,而且含有豐富的鉀,既飽腹又低脂,有效減少脂肪和多余水分在下身積聚,對(duì)健康和美麗都非常有好處。

  6、凍梨

  由于東北天氣寒冷,一些水果凍過(guò)之后,就另有一番滋味。最常見(jiàn)的是冰梨和凍柿子。據(jù)了解,最純正的是凍秋梨,在北方有一種梨叫秋梨,這種梨剛摘下來(lái)的時(shí)候又酸又澀,于是人們就把這種梨采摘下來(lái)直接放在樹(shù)下,蓋上一層樹(shù)葉,經(jīng)過(guò)冰凍之后的秋梨酸甜可口,果汁充足。凍梨在吃之前要放在水里解凍,年夜飯后吃這種梨能解酒、解油膩。

  7、橘子

  春節(jié)至,多數(shù)聚餐都會(huì)喝點(diǎn)小酒助慶。喝酒前半個(gè)小時(shí)內(nèi)服用維生素C、維生素B或吃上幾個(gè)橘子,可預(yù)防酒精中毒。而且多吃柑橘可預(yù)防肝臟病和動(dòng)脈硬化。研究所專家指出,柑橘中含有豐富的類胡蘿卜素,而調(diào)查中發(fā)現(xiàn),類胡蘿卜素在人體血液中濃度越高,人的肝功能越正常,患上動(dòng)脈硬化的危險(xiǎn)就越低。

  8、木瓜

  木瓜中含有天然的酵素,讓它成為飯后最好的選擇。這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類,更可分解脂肪,這可以說(shuō)是木瓜最大的特色,通過(guò)分解脂肪可以去除贅肉,縮小肥大細(xì)胞,促進(jìn)新陳代謝,及時(shí)把多余脂肪排出體外,從而達(dá)到減肥的目的!還可以整腸助消化,有治療腸胃炎、消化不良、預(yù)防消化系統(tǒng)癌變的作用。

  9、蘋果

  蘋果確實(shí)是很不錯(cuò)的水果之一,而且熱量很低。由于蘋果里含豐富的膳食纖維果膠,而果膠基本不含熱量,只是從人體經(jīng)過(guò),但它每次經(jīng)過(guò)人體時(shí),總會(huì)隨手帶走點(diǎn)什么,比如脂肪、油脂。在幫助刮油,減輕體重的同時(shí),還會(huì)令皮膚更加光亮潤(rùn)澤。

  說(shuō)到這有人就會(huì)說(shuō)了,那我吃完飯馬上就吃一個(gè)蘋果吧,其實(shí)不必,如果你有胃口也可以,不過(guò)飯后2個(gè)小時(shí)左右吃也可以,效果是一樣的,因?yàn)槿梭w消化食物,排解脂肪要需要很長(zhǎng)一段時(shí)間。另外,很多人喜歡削了皮再吃,在這里特別提醒,果皮當(dāng)中的果膠是最豐富的。

  10、火龍果

  長(zhǎng)期油膩飲食容易三高(高血壓、高血糖和高血脂),因此聚餐后不妨給自己一顆火龍果作為“補(bǔ)救”措施?;瘕埞卸喾N顯著保健功效,其中最突出的是降低三高。

  火龍果除了富含維生素C、纖維素和鈣等營(yíng)養(yǎng)素之外,還具有減肥和降低血脂作用?;瘕埞羞€含有多種抗氧化劑,其中如無(wú)數(shù)黑芝麻的黑籽是健康歐米伽-3的極佳來(lái)源,有益心臟健康?;瘕埞夂写罅康奈⒘吭劓V和鈣?;瘕埞械亩喾N抗氧化劑還有助于保持皮膚靚麗光滑。

  11、山楂

  山楂中含有的粗纖維高達(dá)20%,可促進(jìn)腸蠕動(dòng)。山楂還可以增加胃蛋白酶活性,所含的脂肪酶能促進(jìn)脂肪分解,起到消食積、助消化作用,在消化肉類方面功效尤其顯著,它還有降血脂及血壓的作用,對(duì)預(yù)防心血管疾病及強(qiáng)化心臟分外有益。山楂助消化作用明顯。

  楂能開(kāi)胃消食,且對(duì)葷菜除油去膩?zhàn)饔?,所以在家里有時(shí)做葷菜會(huì)放幾顆山楂。另外,每100克山楂含維生素C 高達(dá)89毫克,吃肉菜時(shí)搭配山楂還可促進(jìn)鐵的吸收。也可以煮點(diǎn)山楂罐頭等。

  12、食醋

  食用醋中所含的氨基酸,不但可以分解體內(nèi)脂肪,而且還可促進(jìn)糖類、蛋白質(zhì)等新陳代謝的順利進(jìn)行,因此可起到良好的減肥效果。此外,在攝取過(guò)多的魚(yú)、肉、精白米、面包等食物后,喝點(diǎn)醋能起到助消化的作用,醋含有揮發(fā)性物質(zhì)及氨基酸等,能刺激大腦神經(jīng)中樞,使消化器官分泌大量消化液,增強(qiáng)消化功能。

  在吃肉類時(shí),不妨蘸著肉吃,在醋里走一遍,此時(shí)的油膩以去除了一半。需要注意的是,腸胃不好,胃酸過(guò)多的人,要適量食用,不宜過(guò)多,可以采取涼拌菜的方式食醋,效果更好。

  春節(jié)吃什么解膩促消化?上面為大家介紹了各種解膩的食物,這些大部分都是水果,他們都有促進(jìn)消化、保護(hù)腸胃、除油膩的作用,而且也很美味,春節(jié)吃撐吃膩的話就可以吃上面介紹的這些食物。 

(責(zé)任編輯:林小萍)

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