立夏過后，天氣越來越熱，又到了露腿露胳膊的季節(jié)啦?！安辉嚥恢?，一試嚇一跳。”不知道你有沒有驚訝的發(fā)現(xiàn)去年的衣服都變得格外緊身，甚至穿不上了。為了恢復(fù)原來的身材，除了要適當(dāng)增加合理的運(yùn)動，飲食方面也要多加留意和控制。減少油和糖的攝入，多吃一些清淡的高纖維低脂肪及低熱量的食物。

眾所周知，吃飯時喝湯的益處是許多的，那么在準(zhǔn)備減肥的時期，哪些湯更適合呢？下面就來一起看看吧~

番茄時蔬瘦身湯

食材：番茄1個，土豆1個，胡蘿卜1根，西蘭花1小朵，洋蔥半個，鹽、黑胡椒、蒜末適量

做法：1、番茄、胡蘿卜、土豆洗凈去皮切成小塊，洋蔥切小塊，西蘭花洗凈掰成小朵；

2、將切碎的番茄放入鍋中，加入蒜末，煮沸后加入適量清水；

3、轉(zhuǎn)大火，鍋中再次沸騰后，放入土豆、胡蘿卜、洋蔥碎，熬煮

4、食材基本煮熟后，出鍋前放入適量的鹽、黑胡椒調(diào)味。

番茄時蔬瘦身湯的制作過程中，均為加入油以及糖類，但味道仍然很鮮美。番茄本身含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，特別適合這個時期食用。

海帶豆腐瘦腹湯

食材：豆腐1塊，瘦肉50克，海帶50克，生姜、鹽、生抽、香油適量

做法：1、姜切絲，豆腐切塊；海帶洗凈，切小塊；瘦肉切片，焯水后撈出備用。

2、湯煲中倒入清水煮開，放入豆腐、海帶、姜絲同煮

3、大火煮5分鐘湯水沸騰后，改用小火續(xù)煮10分鐘左右，此時加入肉片(也可不加)，放入鹽、生抽、香油進(jìn)行調(diào)味，最后轉(zhuǎn)大火煮開后即可食用。

海帶豆腐湯的制作過程中，也是無多余的油和糖加入的。豆腐里面含有比較好的蛋白質(zhì)，另外富含卵磷脂和亞油酸等營養(yǎng)物質(zhì)。而海帶里面富含多種微量元素，富含可溶解的膳食纖維，它們放在一起烹飪是減脂路上的助力食物。

菌菇蔬菜湯

材料：玉米， 金針菇， 香菇， 滑子菇，雞蛋2個 鹽白胡椒粉和香油適量

做法：1、玉米洗凈切段， 菇類淡鹽水浸泡片刻，清水沖洗干凈， 芹菜葉洗凈；

2、起鍋燒水，水開放入玉米、金針菇， 香菇， 滑子菇。將菌菇煮熟后，撒入蛋花，放入適量的鹽、白胡椒粉和香油調(diào)味即可

菌菇富含膳食纖維，自身含有的熱量很低，同時，蘑菇還能夠幫助各種有害物質(zhì)排出體外。其中的蛋白質(zhì)和氨基酸還比普通蔬菜多很多。多食用菌菇類食物可能夠讓人減肥、保持苗條的身材。

冬瓜消脂湯

食材：排骨 冬瓜 枸杞

做法：1、鍋燒開水排骨焯水，撈出洗凈瀝干，備用；

2、冬瓜洗凈，去皮，去瓤切塊；

3、湯煲加水，煮沸后加排骨，轉(zhuǎn)小火，熬煮約一個半小時；

4、加入枸杞煮上10分鐘；將冬瓜塊放入再熬上半小時左右或至冬瓜軟即可。

5、出鍋前加入適量鹽、生抽調(diào)味；

減脂的過程中，適量食用蔬菜湯不僅可以讓身體排出毒素、分解脂肪，達(dá)到快速減肥的目的。還因?yàn)闇惖娘柛垢泻軓?qiáng)，不會因饑餓而過度攝入不必要的營養(yǎng)。

總之，蔬菜湯，對身體百利而無一害，還能幫助你排毒祛濕。無論是減脂達(dá)人，亦或苗條的朋友，初夏時節(jié)都要多喝一些喲！

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