蝦是最常見(jiàn)的海鮮，很多人都非常喜歡吃蝦，但是又苦于不會(huì)剝蝦，下面小編就教您快速剝蝦的方法。

　　剝生蝦的一般步驟

　　1.首先準(zhǔn)備一盤(pán)鮮活的大蝦。

　　2.將鮮活的大蝦放入冰箱冷藏室中冷凍20分鐘。

　　3.冷凍完成后，取出冷藏后的大蝦，這時(shí)候的蝦外層有少許的冰渣。

　　4.首先用手將蝦頭擰掉。

　　5.接下來(lái)，去掉前面的兩節(jié)蝦殼。

　　6.然后，一手抓住蝦身，一手抓住蝦尾，輕輕一撤。

　　快速剝蝦的方法

　　小龍蝦

　　1.剝下蝦鉗，沿鉗末的關(guān)節(jié)扭開(kāi)。

　　2.拔掉蝦鉗，吃掉鉗里的蝦肉。

　　3.一手拿著蝦身，一手抓著蝦頭，輕輕一扭，令蝦頭與蝦身分離。

　　4.再擰一擰蝦尾，方便之后剝開(kāi)蝦殼。

　　5.沿蝦腹剝開(kāi)蝦尾并扯出蝦肉即可享用。

　　皮皮蝦

　　1.把尾部最外面兩個(gè)小腳擰斷，然后捏著尾部輕輕往上一折，再擰掉。

　　2.用根筷子從尾部貼著蝦殼插到頭附近。

　　3.左手把殼折開(kāi)，右手按筷子，兩手同時(shí)反方向用力。

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