輕食，其實(shí)原本代表的意思就是“量?。?jiǎn)單”，現(xiàn)代“輕食”更多的是指低能量、低脂肪、高纖維、製作簡(jiǎn)單、原汁原味、健康營(yíng)養(yǎng)的食物。

其烹調(diào)方法也是有講究的，即多採(cǎi)用生食、蒸、焯、烤等方法，避免油煎、油炸和爆炒，更好地保持其中的健康成分，減少了其中的脂肪含量。所以“輕食主義”宣導(dǎo)簡(jiǎn)單、適量、均衡、健康的飲食理念 。

早午餐輕食不想太煩複,意粉類是不二之選,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,步驟也不多便能煮出人問(wèn)美味

利用自己做的煙燻鹹豬肉來(lái)炒花椰菜，再加些蔬菜，視覺(jué)上看來(lái)就是道炒飯無(wú)誤??！既美味又有飽足感，是想輕食的好選擇。 

又是ㄧ道簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)的美味家常湯品，以牛骨、洋蔥及蕃茄爲(wèi)湯底，加入馬鈴薯燉煮出美味又有飽足感的鮮甜湯品，當(dāng)成輕食晚餐真的很不錯(cuò)。

牛油果雞肉彼得包 (嫰滑煎雞胸)

看食譜

牛油果和雞肉真的是絕配，做沙拉、吐司、甚至拌飯都非常適合！今天就用來(lái)做彼得包！ 
牛油果含不飽和脂肪酸及豐富纖維，可降低壞膽固醇並提供飽足感。不過(guò)牛油果含高熱量，普通大小的一個(gè)約有320kcal，所以始終不宜吃得太多，營(yíng)養(yǎng)師建議每日半個(gè)就好了? 
蛋白和水就是雞胸變嫩滑的關(guān)鍵，淹過(guò)夜的雞肉水分滿滿，其他肉類也可以用這個(gè)方法呢

冬天總是想吃到暖暖的早餐，但是想到要早起床、洗碗碟，就想放棄，如果可以用短時(shí)間，做一個(gè)美味健康的輕食就完美了。 
做墨西哥卷步驟簡(jiǎn)單，15分鐘就完成，非常適合我這個(gè)懶? 

低卡好吃簡(jiǎn)單做的輕食料理，雞胸肉這樣醃、煮，鮮嫩又多汁，鳳梨的甜度正好可襯托簡(jiǎn)單調(diào)味的雞胸肉喔～ 

用蔥薑蒜與牛肉先熬出清高湯，再與洋蔥、蕃茄馬玲薯共煮，清爽不油膩，很適合輕食晚餐喔～ 

#15分鐘食譜 
#有營(yíng)輕食 
尋晚食完buffet... 今日真?zhèn)S要食返清少少！ 呢味餸3樣主要材料都非常有營(yíng)養(yǎng)... 又唔heavy... 既簡(jiǎn)單又易煮... 真?zhèn)Svery good嘞！

炎熱的夏天，吃一個(gè)簡(jiǎn)單又口味清新的輕食作午餐，而且顏色吸睛，感覺(jué)療癒之餘，胃口也大開(kāi)起來(lái)。

海鮮類的快速料理，一直都是職業(yè)婦女的好幫手，備料到上菜，只需20分鐘！而且好吃低卡高蛋白！是年後輕食的好選擇，選擇同樣是快熟的蔬菜，保留蝦頭一起炒，吃的到全蝦的鮮甜和小黃瓜的清脆口感?。?/p>

—by 小編 黃小婉

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