魚腥草的功效與作用及食用方法-魚腥草怎么吃
【性味歸經(jīng)】性微寒、味辛；歸肺經(jīng)。
【功能主治】清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋。治扁桃體炎、尿路感染、肺膿瘍等癥。
【挑選與保存】浙江省所產(chǎn)品質(zhì)最優(yōu)。以表面色呈棕黃色，質(zhì)脆，易斷，搓碎后有魚腥氣，食之微澀者為佳。置于干燥通風(fēng)處保存。
【配伍宜忌】與紫花地丁、金銀花、連翹配伍，能清熱解毒，可治熱毒瘡瘍；魚腥草與桔梗、蘆根配伍，有消腫排膿的作用，可治肺熱咳嗽、痰黃且稠等病癥；魚腥草與黃芩、貝母、桑白皮配伍，有清肺化痰、止咳的作用；魚腥草與木通、滑石、車前子配伍，可治小便澀痛等病癥。
【養(yǎng)生禁忌】虛寒性體質(zhì)及疔瘡腫瘍屬陰寒，無紅腫熱痛者忌服。

妙方集錦
    清熱解毒：綠豆50克，豬肝200克，水適量，燉熟，加入魚腥草30克，姜、蔥、鹽各適量，稍煮片刻，即可起鍋。 
    治口臭，口腔炎：魚腥草200克、丁香20克，以水煎汁，頻頻漱口。
    治便秘：鮮魚腥草150克，豬大腸200克，將魚腥草塞入大腸內(nèi)，用線系緊，加入鹽適量，隔水蒸熟。
    治小兒腹瀉：魚腥草20克，白術(shù)、茯苓、炒山藥各10克，水煎服。
    治痔瘡腫痛：魚腥草一把，煎湯熏洗。洗后，以魚腥草包敷患處。
    治蟲牙痛：魚腥草、花椒、菜籽油等分，搗勻，加泥少許，和成豆大小丸。左牙痛，塞左耳，右牙痛，塞右耳；左右牙都痛時(shí)，不能同時(shí)塞兩耳，須輪流換塞，否則有損聽覺。
    治蛇蟲咬傷：魚腥革、皺面草、槐樹葉、草決明，一起搗爛敷涂。

魚腥草怎么吃-養(yǎng)生藥膳

魚腥草蘿卜泥
    原料：魚腥草30克，陳皮15克，甘草10克，白蘿卜500克，砂糖適量。
    做法：先將魚腥草、陳皮、甘草放入砂鍋中煎煮1小時(shí)，撈出，去渣留汁。  蘿卜去皮切塊，用藥汁煮至爛熟，湯汁收盡止。  加入適量砂糖，用勺子搗碾成泥狀食用。
    藥膳功效：本品具有清熱解毒、消腫排膿、化痰止喘的功效。

魚腥草燉豬肚
    原料：魚腥草100克，豬肚1個(gè)，鹽3克。
    做法：先將豬肚、魚腥草洗干凈。  再將豬肚內(nèi)裝入魚腥草，扎好后放入瓦煲內(nèi)。煲內(nèi)加適量水，用小火煲湯至豬肚燉熟，加鹽調(diào)味，食肉飲湯。
    藥膳功效：本品具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋、止瀉痢、止咳、解痙、促進(jìn)組織再生的作用。

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