均衡營(yíng)養(yǎng)，“吃”出健康寶寶

很多成人慢性病的起源都可以追溯到早期發(fā)育階段，胎兒期（懷孕期）、 嬰兒期和幼兒期(0-3歲) ，這些時(shí)期是孩子健康發(fā)育的關(guān)鍵窗口期，奠定了孩子一生的健康基礎(chǔ)！

一、孕期營(yíng)養(yǎng)的重要性

1、保證母體自身的營(yíng)養(yǎng)需求

2、保證胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的需求

3、減少妊娠反應(yīng),妊娠并發(fā)癥、難產(chǎn)的發(fā)生

4、為分娩和產(chǎn)后哺乳作好充分營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備

因此，應(yīng)當(dāng)注意孕婦在妊娠早期、中期、晚期飲食營(yíng)養(yǎng)科學(xué)調(diào)配。

二、營(yíng)養(yǎng)不足的影響

【對(duì)孕產(chǎn)婦的影響】

營(yíng)養(yǎng)不足性疾病(貧血,低蛋白血癥等)

誘發(fā)妊娠并發(fā)癥(子癇前期,早產(chǎn)等)

分娩時(shí)容易出現(xiàn)宮縮乏力、產(chǎn)后出血等

產(chǎn)后虛弱、易感染及母乳不足

【對(duì)胎兒的影響】

胎兒宮內(nèi)生長(zhǎng)受限

先天缺陷

胎兒的死亡率增加

易影響胎兒的大腦和智力發(fā)育

【胎兒期營(yíng)養(yǎng)不良易使成人后慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)升高】

如果媽媽孕期營(yíng)養(yǎng)不良，導(dǎo)致胎兒器官作出適應(yīng)性的改變，造成出生時(shí)體重低；同時(shí)，這些器官結(jié)構(gòu)的調(diào)整使胎兒對(duì)出生后給予豐富（或相對(duì)過(guò)剩）的食物攝入做出反應(yīng)的適應(yīng)性較差，隨之代謝系統(tǒng)發(fā)生障礙，過(guò)多的能量堆積，內(nèi)分泌系統(tǒng)也發(fā)生改變。

胎兒期營(yíng)養(yǎng)不良的嬰兒，如果出生后給予充足的食物，可能會(huì)加速其體重增加，增加的脂肪組織多于非脂肪組織，會(huì)使嬰兒成年后容易出現(xiàn)肥胖、高血壓、高血脂，胰島素分泌失常，導(dǎo)致患慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)較高。與營(yíng)養(yǎng)不良相反，媽媽孕期營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩同樣會(huì)導(dǎo)致寶寶成年后超重風(fēng)險(xiǎn)高，導(dǎo)致患慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)增加。

三、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的影響

【影響孕婦的健康】

孕期脂肪堆積過(guò)多，產(chǎn)后難以恢復(fù)體形，易從此成為肥胖者（肥胖與高血壓、糖尿病,心血管疾病等密切相關(guān)）

增加難產(chǎn)、剖宮產(chǎn)和產(chǎn)后出血的概率

【影響胎嬰兒的健康】

胎兒易發(fā)展為巨大兒,并在分娩中易造成產(chǎn)傷。

而且可導(dǎo)致兒童肥胖及代謝綜合癥，導(dǎo)致今后中老年期高血壓、高血脂、心血管疾病發(fā)生率升高。

四、營(yíng)養(yǎng)均衡最重要

要想寶寶有正常的出生體重，乃至其成年后肥胖和患慢性病的風(fēng)險(xiǎn)低，媽媽在孕期就要確保自己營(yíng)養(yǎng)均衡。

五、控制能量攝入的操作方法——“食物交換份”配餐法

將常見(jiàn)食物分為谷薯類(lèi)，蔬菜類(lèi)，水果類(lèi)，大豆類(lèi)，奶制類(lèi)，肉蛋類(lèi)，油脂類(lèi)七類(lèi)。同類(lèi)食物在一定重量?jī)?nèi)所含的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物相似。把每產(chǎn)生90千卡熱量的食物算作“一份”，不同食物每份的重量不同，同類(lèi)食物可以互換食用。

孕婦每天需要的食物份數(shù) = 一日總能量÷90千卡

專(zhuān)家指出，孕產(chǎn)婦三餐的適宜能量分配比例是：早餐占30%、午餐占40%、晚餐占30%。其中，三大營(yíng)養(yǎng)素的供能占總能量需求的比例為碳水化合物占55—65%、蛋白質(zhì)占20-30%、脂肪占20-30%。也就是說(shuō)，如果按孕產(chǎn)婦每天需25份食物來(lái)算，專(zhuān)家建議七類(lèi)食物的構(gòu)成比如下：

六、如何知道自己孕期營(yíng)養(yǎng)是否均衡

對(duì)孕媽媽而言，最簡(jiǎn)便可行的辦法就是從自身體重增長(zhǎng)情況來(lái)看。

孕期體重增長(zhǎng)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)范圍。首先計(jì)算孕前標(biāo)準(zhǔn)體重（kg）=身高（cm）-105（數(shù)值在±10%都屬于正常范圍）。

1、孕前體重正常的，孕期體重增加的適宜值為12公斤，孕中期開(kāi)始每周增加體重0.4公斤；

2、孕前體重超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)20%的，整個(gè)孕期體重增加以7～8公斤為宜，孕中期開(kāi)始每周體重增加不宜超過(guò)0.3公斤；

3、孕前體重低于標(biāo)準(zhǔn)10%的，整個(gè)孕期體重增加的目標(biāo)值為14～15公斤，孕中期開(kāi)始每周體重增加0.5公斤。

專(zhuān)家建議，除了做好體重的自我監(jiān)測(cè)以外，大家要盡早到開(kāi)設(shè)有營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)中心的醫(yī)院做專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)。通過(guò)孕期營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)，可以了解自身的營(yíng)養(yǎng)狀況，確保攝入均衡的營(yíng)養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)自己可能存在的營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)和胎兒生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中的異常情況。對(duì)于有高危風(fēng)險(xiǎn)的孕婦，更應(yīng)加強(qiáng)孕期營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)，控制飲食，才能創(chuàng)造健康的孕育環(huán)境。

健康教育科孫璇 供稿返回搜狐，查看更多

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