均衡營(yíng)養(yǎng),“吃”出健康寶寶
很多成人慢性病的起源都可以追溯到早期發(fā)育階段,胎兒期(懷孕期)、 嬰兒期和幼兒期(0-3歲) ,這些時(shí)期是孩子健康發(fā)育的關(guān)鍵窗口期,奠定了孩子一生的健康基礎(chǔ)!
一、孕期營(yíng)養(yǎng)的重要性
1、保證母體自身的營(yíng)養(yǎng)需求
2、保證胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的需求
3、減少妊娠反應(yīng),妊娠并發(fā)癥、難產(chǎn)的發(fā)生
4、為分娩和產(chǎn)后哺乳作好充分營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備
因此,應(yīng)當(dāng)注意孕婦在妊娠早期、中期、晚期飲食營(yíng)養(yǎng)科學(xué)調(diào)配。
二、營(yíng)養(yǎng)不足的影響
【對(duì)孕產(chǎn)婦的影響】
營(yíng)養(yǎng)不足性疾病(貧血,低蛋白血癥等)
誘發(fā)妊娠并發(fā)癥(子癇前期,早產(chǎn)等)
分娩時(shí)容易出現(xiàn)宮縮乏力、產(chǎn)后出血等
產(chǎn)后虛弱、易感染及母乳不足
【對(duì)胎兒的影響】
胎兒宮內(nèi)生長(zhǎng)受限
先天缺陷
胎兒的死亡率增加
易影響胎兒的大腦和智力發(fā)育
【胎兒期營(yíng)養(yǎng)不良易使成人后慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)升高】
如果媽媽孕期營(yíng)養(yǎng)不良,導(dǎo)致胎兒器官作出適應(yīng)性的改變,造成出生時(shí)體重低;同時(shí),這些器官結(jié)構(gòu)的調(diào)整使胎兒對(duì)出生后給予豐富(或相對(duì)過(guò)剩)的食物攝入做出反應(yīng)的適應(yīng)性較差,隨之代謝系統(tǒng)發(fā)生障礙,過(guò)多的能量堆積,內(nèi)分泌系統(tǒng)也發(fā)生改變。
胎兒期營(yíng)養(yǎng)不良的嬰兒,如果出生后給予充足的食物,可能會(huì)加速其體重增加,增加的脂肪組織多于非脂肪組織,會(huì)使嬰兒成年后容易出現(xiàn)肥胖、高血壓、高血脂,胰島素分泌失常,導(dǎo)致患慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)較高。與營(yíng)養(yǎng)不良相反,媽媽孕期營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩同樣會(huì)導(dǎo)致寶寶成年后超重風(fēng)險(xiǎn)高,導(dǎo)致患慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)增加。
三、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的影響
【影響孕婦的健康】
孕期脂肪堆積過(guò)多,產(chǎn)后難以恢復(fù)體形,易從此成為肥胖者(肥胖與高血壓、糖尿病,心血管疾病等密切相關(guān))
增加難產(chǎn)、剖宮產(chǎn)和產(chǎn)后出血的概率
【影響胎嬰兒的健康】
胎兒易發(fā)展為巨大兒,并在分娩中易造成產(chǎn)傷。
而且可導(dǎo)致兒童肥胖及代謝綜合癥,導(dǎo)致今后中老年期高血壓、高血脂、心血管疾病發(fā)生率升高。
四、營(yíng)養(yǎng)均衡最重要
要想寶寶有正常的出生體重,乃至其成年后肥胖和患慢性病的風(fēng)險(xiǎn)低,媽媽在孕期就要確保自己營(yíng)養(yǎng)均衡。
五、控制能量攝入的操作方法——“食物交換份”配餐法
將常見(jiàn)食物分為谷薯類(lèi),蔬菜類(lèi),水果類(lèi),大豆類(lèi),奶制類(lèi),肉蛋類(lèi),油脂類(lèi)七類(lèi)。同類(lèi)食物在一定重量?jī)?nèi)所含的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物相似。把每產(chǎn)生90千卡熱量的食物算作“一份”,不同食物每份的重量不同,同類(lèi)食物可以互換食用。
孕婦每天需要的食物份數(shù) = 一日總能量÷90千卡
專(zhuān)家指出,孕產(chǎn)婦三餐的適宜能量分配比例是:早餐占30%、午餐占40%、晚餐占30%。其中,三大營(yíng)養(yǎng)素的供能占總能量需求的比例為碳水化合物占55—65%、蛋白質(zhì)占20-30%、脂肪占20-30%。也就是說(shuō),如果按孕產(chǎn)婦每天需25份食物來(lái)算,專(zhuān)家建議七類(lèi)食物的構(gòu)成比如下:
六、如何知道自己孕期營(yíng)養(yǎng)是否均衡
對(duì)孕媽媽而言,最簡(jiǎn)便可行的辦法就是從自身體重增長(zhǎng)情況來(lái)看。
孕期體重增長(zhǎng)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)范圍。首先計(jì)算孕前標(biāo)準(zhǔn)體重(kg)=身高(cm)-105(數(shù)值在±10%都屬于正常范圍)。
1、孕前體重正常的,孕期體重增加的適宜值為12公斤,孕中期開(kāi)始每周增加體重0.4公斤;
2、孕前體重超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)20%的,整個(gè)孕期體重增加以7~8公斤為宜,孕中期開(kāi)始每周體重增加不宜超過(guò)0.3公斤;
3、孕前體重低于標(biāo)準(zhǔn)10%的,整個(gè)孕期體重增加的目標(biāo)值為14~15公斤,孕中期開(kāi)始每周體重增加0.5公斤。
專(zhuān)家建議,除了做好體重的自我監(jiān)測(cè)以外,大家要盡早到開(kāi)設(shè)有營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)中心的醫(yī)院做專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)。通過(guò)孕期營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè),可以了解自身的營(yíng)養(yǎng)狀況,確保攝入均衡的營(yíng)養(yǎng),發(fā)現(xiàn)自己可能存在的營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)和胎兒生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中的異常情況。對(duì)于有高危風(fēng)險(xiǎn)的孕婦,更應(yīng)加強(qiáng)孕期營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè),控制飲食,才能創(chuàng)造健康的孕育環(huán)境。
健康教育科孫璇 供稿返回搜狐,查看更多
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