牛肉燉四物湯怎么做
牛肉燉四物湯的做法：材料：牛肉500克、四物（當歸、熟地、白芍、川芎）50克、生姜3片、蔥1根、料酒適量、鹽適量、清水適量。
步驟：
1. 牛肉切塊，焯水后撈出備用。
2. 四物洗凈備用。
3. 生姜切片，蔥切段。
4. 炒鍋燒熱，加入牛肉煸炒至變色。
5. 加入料酒翻炒均勻。
6. 加入清水，放入四物、生姜、蔥段，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮2小時。
7. 加入適量鹽調(diào)味即可。
三角肉的做法大全
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牛肉和四物湯相克嗎
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