雀巢推出《雀巢咖啡2030年計劃》
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雀巢咖啡(NESCAFé)是雀巢公司最大的咖啡品牌,也是世界上最受歡迎的咖啡之一。該品牌于10月4日介紹了其旨在助力咖啡種植業(yè)更可持續(xù)發(fā)展的一項廣泛計劃:雀巢咖啡2030計劃(NESCAFé Plan 2030)。該品牌正在與咖啡種植者合作,幫助他們實現(xiàn)向再生農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型,同時加快其根據(jù)雀巢咖啡計劃開展的十年工作。
采摘咖啡豆
圖片來源:Nestle_SA
到2030年,該品牌將在雀巢咖啡計劃中投資超過10億瑞士法郎。 該品牌擴大其可持續(xù)發(fā)展工作,而這項投資將以現(xiàn)有的雀巢咖啡計劃為基礎(chǔ)。為其提供支持的是雀巢的再生農(nóng)業(yè)融資,遵循該集團加快向再生糧食系統(tǒng)轉(zhuǎn)型,以及實現(xiàn)溫室氣體凈零排放的宏大目標。
雀巢咖啡品牌主管David Rennie表示:"氣候變化正在給咖啡種植地區(qū)帶來壓力。以雀巢咖啡計劃開展10年來的經(jīng)驗為基礎(chǔ),我們正在加速相關(guān)工作,以幫助應(yīng)對氣候變化,并應(yīng)對雀巢咖啡價值鏈中的社會和經(jīng)濟挑戰(zhàn)。"
到2050年,氣溫上升將使適合種植咖啡的土地面積減少50%[1]。同時,約有1.25億人依靠咖啡謀生[2] ,估計80%的咖啡種植戶生活在貧困線以下[3]。我們需要采取行動確??Х鹊拈L期可持續(xù)性。
雀巢咖啡戰(zhàn)略業(yè)務(wù)部門主管Philipp Navratil表示:"作為世界領(lǐng)先的咖啡品牌,雀巢咖啡的目標是為全球咖啡種植業(yè)帶來切實的影響。我們希望咖啡種植者實現(xiàn)蓬勃發(fā)展,同樣,我們也希望咖啡對環(huán)境產(chǎn)生積極影響。我們的行動可以幫助推動整個咖啡行業(yè)的變革。"
支持種植者向再生咖啡種植業(yè)的轉(zhuǎn)型。再生農(nóng)業(yè)是一種種植方法,旨在改善土壤健康和肥力,同時保護水資源和生物多樣性。更健康的土壤更能抵御氣候變化的影響,并能提高產(chǎn)量,幫助改善農(nóng)民的生計。
雀巢咖啡將為種植者提供培訓(xùn)、技術(shù)援助和高產(chǎn)咖啡植株,幫助他們向再生咖啡種植方式過渡。再生農(nóng)業(yè)實踐的部分示例如下:
種植覆蓋作物有助于保護土壤。這還有助于增加土壤中的生物質(zhì),可以增加土壤有機物質(zhì),從而提升土壤固碳水平。 有機肥料有助于土壤肥力,這對于良好的土壤健康至關(guān)重要。 增加運用農(nóng)林復(fù)合經(jīng)營和間作有助于保護生物多樣性。 修整現(xiàn)有的咖啡樹,或用抗疾病和氣候變化的品種進行替代,將有助于恢復(fù)咖啡田的活力,幫助種植者提升產(chǎn)量。關(guān)注雀巢咖啡90%咖啡原料的產(chǎn)地。NESCAFé將與咖啡種植者合作,測試、學(xué)習(xí)和評估多種再生農(nóng)業(yè)實踐的有效性。這項工作將以七個關(guān)鍵原產(chǎn)地為重點,雀巢咖啡品牌90%的咖啡都來自這些地區(qū):巴西、越南、墨西哥、哥倫比亞、科特迪瓦、印度尼西亞和洪都拉斯。
雀巢咖啡力爭實現(xiàn)以下目標:
到2025年實現(xiàn)100%負責(zé)任采購咖啡 到2025年有20%的咖啡來自可再生農(nóng)業(yè)方法,到2030年,這一比例達到50%。這是雀巢公司關(guān)鍵原料目標中的組成部分在墨西哥、科特迪瓦和印度尼西亞試點實施一項財政支持計劃,以加速向再生農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型
雀巢咖啡承諾為承擔(dān)再生農(nóng)業(yè)相關(guān)風(fēng)險和成本的種植者提供支持。公司將提供相關(guān)方案以幫助種植者通過這一轉(zhuǎn)型提高收入。在墨西哥、科特迪瓦和印度尼西亞,雀巢咖啡將試行一項財政支持計劃,幫助種植者加速向再生農(nóng)業(yè)過渡。通過這一計劃,雀巢咖啡將與種植者一起,在上述各個國家測試和學(xué)習(xí)最佳方法。相關(guān)措施可能包括:
采用再生農(nóng)業(yè)實踐的有條件現(xiàn)金激勵措施 通過天氣保險提供收入保障 增加種植者獲得信貸額度的機會雀巢咖啡將通過與雨林聯(lián)盟的監(jiān)測和評估合作,跟蹤并評估品牌與咖啡種植者實地項目的進展和結(jié)果。雀巢咖啡的工作將通過以專業(yè)知識為重點的新伙伴關(guān)系得到補充,比如與可持續(xù)食品實驗室的合作,其主題涉及咖啡種植者的收入評估、戰(zhàn)略,以及進展跟蹤。
雀巢咖啡Logo
圖片來源:雀巢官網(wǎng)
通過在土壤中捕獲和儲存更多的碳來減少溫室氣體排放。再生農(nóng)業(yè)還有助于從大氣中吸收二氧化碳,減少溫室氣體排放。 正是因為這個原因,再生農(nóng)業(yè)是雀巢公司凈零(Zero Net)路線圖的關(guān)鍵組成部分。雀巢咖啡的目標是為雀巢公司的零凈承諾做出貢獻,到2030年將溫室氣體排放減半,到2050年實現(xiàn)零凈排放。雀巢咖啡將與種植者、供應(yīng)商及合作伙伴共同努力,幫助保護農(nóng)業(yè)用地,增強生物多樣性,并幫助防止森林砍伐。該品牌打算幫助農(nóng)民在其咖啡農(nóng)場或附近種植超過2000萬棵樹。
在堅實基礎(chǔ)上繼續(xù)前進。今天的聲明以雀巢在咖啡生產(chǎn)領(lǐng)域的可持續(xù)發(fā)展努力為基礎(chǔ)。2010年以來,該品牌通過NESCAFé Plan對可持續(xù)發(fā)展進行投資,并取得了顯著進展:
負責(zé)任采購咖啡:2021年,雀巢的咖啡中有82%以負責(zé)任方式采購 咖啡樹苗:2010年以來已向農(nóng)戶發(fā)放了2.5億棵咖啡樹苗 監(jiān)測和評估:在14個國家與雨林聯(lián)盟合作進行影響評估 溫室氣體排放:即溶咖啡生產(chǎn)廠減少了46%的溫室氣體排放(2020年對比2010年,按生產(chǎn)每噸產(chǎn)品計) 用水量:我們的即溶咖啡生產(chǎn)廠減少了53%的用水量(2020年相比2010年,按生產(chǎn)每噸產(chǎn)品計)[1] 美洲開發(fā)銀行
[2] 公平貿(mào)易基金會(Fairtrade Foundation)
[3] TechnoServe
本文封面圖來源:雀巢官網(wǎng)
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網(wǎng)址: 雀巢推出《雀巢咖啡2030年計劃》 http://m.u1s5d6.cn/newsview629604.html
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