新碳酸水:碳酸飲料與牙齒健康
凡是含有可發(fā)酵的碳水化合物的產品(糖和某些淀粉)都有可能導致蛀牙這其中自然包括汽水但是蛀牙的形成過程要受到幾個不同因素的影響包括唾液的作用口腔細菌可發(fā)酵碳水化合物以及牙齒接觸可發(fā)酵碳水化合物的時間長短每種因素在牙齒腐蝕過程中都起著重要作用 其中時間是蛀牙發(fā)生過程中非常重要的一個因素
口腔細菌與可發(fā)酵碳水化合物接觸的時間越短細菌產生酸的可能性就越小經(jīng)常食用含有可發(fā)酵碳水化合物的食物以及經(jīng)常食用長時間在口中停留的食物比如咀嚼性食物或粘性食物這就是導致蛀牙的一個重要原因而汽水在進入口中后會馬上離開口腔沒有時間與細菌發(fā)生反應所以發(fā)生蛀牙的概率非常小
再者說來人們通常認為汽水含酸量高會對牙齒產生損害但是人們卻忽略了唾液的力量唾液能夠對酸進行稀釋減輕對牙齒琺瑯質的影響唾液中還含有鈣磷和氟可以補充琺瑯質的礦物質流失氟還可以幫助牙齒抵御食物或飲料中酸的腐蝕
最后認為牙周炎與汽水相關的說法也純屬無稽之談牙周炎是一種常見的破壞牙齦和牙齒結締組織的疾病它通常受整體營養(yǎng)狀況吸煙糖尿病以及家族病史等方面的影響但沒有證據(jù)表明汽水與牙周疾病有關在過去的二十年中美國的蛀牙發(fā)生率呈下降趨勢但同時汽水的消耗量卻在逐年上升大多數(shù)發(fā)達國家的趨勢也大體相同十八歲以下兒童的蛀牙發(fā)生率在不斷下降但愛喝汽水的人卻越來越多
新碳酸水:碳酸飲料與肥胖
不少女性在把碳酸飲料作為減肥之路上的絆腳石,但實際上碳酸飲料或任何一種食物或飲料均不是超重或肥胖癥的主要原因。據(jù)美國糖尿病學會的消息稱,只要長期的攝入熱量不超過消耗熱量,所有的食品與飲料在均衡的膳食結構中均有其自身作用。碳酸飲料可幫助您緩解口渴,滿足身體的水分需求,但它不是唯一的……閱讀全文 >>
新碳酸水:磷酸鹽與骨骼健康
人們常以為磷酸鹽是影響鈣質吸收導致骨質疏松的元兇,對于這類負面消息唯有依靠科學依據(jù)加以證明:1994年,美國國家衛(wèi)生研究所組織骨質疏松和骨骼健康方面的專家召開了一次題為“鈣的最佳攝取量”的會議。專家的獨立報告指出:“未發(fā)現(xiàn)磷酸鹽會對鈣的吸收或流失造成任何實質性影響”。美國醫(yī)學會審……閱讀全文 >>
碳酸水對人體有什么作用?
1、藉由飲用碳酸水抑制食欲一般人肥胖的主因,往往是因為出現(xiàn)饑餓感,或是食欲激增,不知不覺吃進過多的熱量。但你知道嗎?人需要進食是因為兩種體內機制作用所引起的反應,一種是饑餓所引起的胃痛、另一種則是口渴的感覺。身體在這兩種情況下都會產生組織胺,它是種神經(jīng)傳導物質,會影響到大腦中樞,……閱讀全文 >>
碳酸水的現(xiàn)代工藝介紹
碳酸水(英文:Carbonatedwater),是溶入了二氧化碳的水。在溶入過程叫做碳酸化。碳酸的化學分子式是H2CO3?,F(xiàn)代工藝碳酸水都是由被加壓的二氧化碳通過水做成。加壓之壓力比標準大氣壓力更強,使其增加溶解度,令更多二氧化碳溶入。當瓶蓋打開,壓力被釋放,氣體形成泡沫出來,如……閱讀全文 >>
碳酸水的發(fā)現(xiàn)介紹
發(fā)現(xiàn)從前,碳酸水由一家德國賽爾脫茲的天然氣泡礦泉水公司生產,他們將水放入瓶中,然后加入碳酸氫鈉制成。根據(jù)蘇打俱樂部出產的碳酸水瓶上標示之制成分量,也是用小量的食鹽、檸檬酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸氫銨、硫酸鉀或磷酸鹽制成,這些添加劑使得碳酸水略帶咸味。英國化學家約瑟夫·普利斯特里為發(fā)現(xiàn)碳……閱讀全文 >>
碳酸水是怎樣發(fā)現(xiàn)的?
從前,碳酸水由一家德國賽爾脫茲的天然氣泡礦泉水公司生產,他們將水放入瓶中,然后加入碳酸氫鈉制成。根據(jù)蘇打俱樂部出產的碳酸水瓶上標示之制成分量,也是用小量的食鹽、檸檬酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸氫銨、硫酸鉀或磷酸鹽制成,這些添加劑使得碳酸水略帶咸味。英國化學家約瑟夫·普利斯特里為發(fā)現(xiàn)碳酸水……閱讀全文 >>
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網(wǎng)址: 新碳酸水:碳酸飲料與牙齒健康 http://m.u1s5d6.cn/newsview628309.html
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