導(dǎo)讀：山藥是一種廣受歡迎的農(nóng)作物，在我國(guó)多個(gè)地區(qū)都有栽培，它具有較長(zhǎng)的生長(zhǎng)周期，并且對(duì)土壤條件有一定的要求。因此，要想成功種植山藥，關(guān)鍵在于把握適宜的種植時(shí)機(jī)和采用正確的種植技術(shù)。下面學(xué)習(xí)下山藥是幾月份種植的？怎么種植？

山藥是一種廣受歡迎的農(nóng)作物，在我國(guó)多個(gè)地區(qū)都有栽培，它具有較長(zhǎng)的生長(zhǎng)周期，并且對(duì)土壤條件有一定的要求。因此，要想成功種植山藥，關(guān)鍵在于把握適宜的種植時(shí)機(jī)和采用正確的種植技術(shù)。下面學(xué)習(xí)下山藥是幾月份種植的？怎么種植？

一、山藥的適宜種植時(shí)間

山藥通常在每年的3月中下旬進(jìn)行種植，收獲期在10月，花期為6-8月，果期則在8-10月。山藥種子發(fā)芽能力較弱，但無(wú)性繁殖能力較強(qiáng)，可以通過(guò)蘆頭和珠芽進(jìn)行繁殖，其生產(chǎn)周期一般為1-2年。在我國(guó)，山藥幾乎遍布南北，但因各地溫度差異，種植時(shí)間也有所不同，華東地區(qū)多在清明時(shí)節(jié)前后進(jìn)行種植。

二、土壤選擇

淺生槽定向栽培技術(shù)打破了傳統(tǒng)山藥對(duì)土壤要求較高的限制，使得砂土、壤土、粘土等不同土質(zhì)，不論土層深淺、地下水位高低，都能進(jìn)行山藥種植。不過(guò)，以土質(zhì)肥沃、土層深厚、排灌方便的砂壤土最適宜山藥生長(zhǎng)。

三、品種選擇

山藥品種繁多，包括傳統(tǒng)的九斤黃、日本白、牛腿山藥等。種植者可以根據(jù)淺生槽的長(zhǎng)度和市場(chǎng)行情，選擇經(jīng)濟(jì)效益較好的品種進(jìn)行種植。

四、種苗準(zhǔn)備

1.種苗處理

種苗處理有三種方法：一是使用有芽的山藥塊莖節(jié)段，長(zhǎng)度約20-40cm；二是將塊莖切成8-10cm的段；三是使用山藥零余子。以零余子育苗為佳，其次是種植1-2年的山藥塊莖，超過(guò)3年的不適宜使用。使用山藥塊莖作為種苗是一種先進(jìn)的栽培方法，既能解決塊莖數(shù)量不足的問(wèn)題，又能提高產(chǎn)量，防止品種退化。種塊應(yīng)提前30天切段，切口處涂抹草木灰和石灰，減少病菌侵染。并根據(jù)頭部、中間、尾部分別曬種1-3天，以打破休眠期，促進(jìn)發(fā)芽。曬種程度以種塊傷口向內(nèi)萎縮，從斷面中間裂開(kāi)為宜。

2.催芽

在室內(nèi)或田間畦面上鋪3-5厘米河沙，將種塊放在河沙上，厚度約10厘米，然后覆蓋3-5厘米濕稻草或河沙。在低溫或陰雨天氣，應(yīng)覆蓋小拱棚以保溫、防腐爛。經(jīng)過(guò)20-25天，當(dāng)種塊長(zhǎng)出的幼芽長(zhǎng)5厘米左右時(shí)，應(yīng)及時(shí)定植。

五、田間管理

1.除草：采用人工除草方式。

2.搭架引蔓、整枝：種植10-20天后，當(dāng)苗高20厘米左右時(shí)，應(yīng)及時(shí)插籬竹搭架。常用的搭架方式有企排式籬笆架、跨溝人字架、跨溝井字架或棚架，以跨溝井字架方式較抗臺(tái)風(fēng)、通風(fēng)透光且便于田間操作。插籬竹時(shí)，避免插在淺生槽上。每株山藥留一條藤蔓并引導(dǎo)上架，避免幼嫩藤蔓自然纏繞或過(guò)長(zhǎng)未上架而倒伏。在6-9月，及時(shí)摘除種塊長(zhǎng)出的幼嫩藤蔓，保留的藤蔓在1.5米以下葉腋間長(zhǎng)出的側(cè)蔓也要摘除。

3.施肥培土：齊苗后每20-30天追肥一次，連施3-4次，每次每畝施復(fù)合肥5-10公斤。種植后120天左右，塊莖生長(zhǎng)期時(shí)重施攻薯肥，畝施20-30公斤復(fù)合肥、花生麩25公斤或生物有機(jī)肥100公斤。施肥應(yīng)在雨后或灌水后進(jìn)行，同時(shí)及時(shí)進(jìn)行培土。覆蓋在淺生槽上的土層保持10-15厘米厚。

4.水分管理：山藥較耐旱，苗期和塊莖生長(zhǎng)初期保持土壤濕潤(rùn)即可，但塊莖進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛期后，應(yīng)保證充足且均勻的水分供應(yīng)。9-11月是山藥塊莖快速伸長(zhǎng)膨大期，特別要保持土壤濕潤(rùn)。如水源不足，對(duì)產(chǎn)量影響較大，因此應(yīng)盡可能保證水分供應(yīng)。塊莖收獲前10天左右應(yīng)停止?jié)菜?，以利采收后銷(xiāo)售或貯藏。

六、采收

一般在11月下旬藤蔓枯萎后開(kāi)始采收，采收期可持續(xù)至次年4月。采收時(shí)宜在晴天上午，將淺土層稍微翻開(kāi)后，即可輕松取出整條山藥塊莖，就地晾干表皮水分后，對(duì)薯塊進(jìn)行分級(jí)包裝貯運(yùn)。收獲時(shí)，應(yīng)盡量減少薯塊的破損率，輕裝、輕運(yùn)、輕卸，防止塊莖產(chǎn)生機(jī)械傷。采收山藥塊莖后，保留淺生槽在畦中，翻曬一段時(shí)間后重新加入松軟填料并覆蓋泥土，待適宜季節(jié)時(shí)可繼續(xù)種植，2-3年內(nèi)可不用重新整畦放入淺生槽，淺生槽可連續(xù)使用3-5年。

綜上就是山藥的種植時(shí)間和方法介紹，大家如果想要種植山藥，可以結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況考慮。

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