腦?？祻?fù)期，怎么吃才健康？原則上是低鹽低糖低脂飲食，但如果太清淡，腦梗患者朋友心理其實(shí)非常不樂(lè)意：人生就這么無(wú)趣了嗎？

那么問(wèn)題來(lái)了，如何在保證身體營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)的基礎(chǔ)上，適當(dāng)選擇低熱量的食物？事實(shí)上，其實(shí)有些食物看起來(lái)熱量高，其實(shí)熱量低。

腦?；颊吒Ｒ簦嚎雌饋?lái)熱量很高，實(shí)際熱量卻很低的食物

1）雞胸肉

雞肉雖然也是肉類，但是其實(shí)去皮的雞肉，比如雞胸肉是屬于肉類中熱量比較低的食物，重量為100克雞胸肉的熱量是131卡路里。關(guān)鍵雞肉脂肪低，蛋白高，而且含有優(yōu)質(zhì)蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富。是很多減脂健身人群的“心頭之好”，可以水煮、或者跟西蘭花、胡蘿卜等低卡蔬菜一起煮，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)非常豐富。

2）水煮雞蛋

很多人以為雞蛋脂肪和熱量高，其實(shí)一顆50克的水煮蛋，熱量只有75卡路里，但是蛋白卻還有7克左右，特別是雞蛋白，含蛋白質(zhì)高，脂肪低。其實(shí)，減肥并不能一味地只吃蔬菜，也要適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)，特別是優(yōu)質(zhì)蛋白。蛋白質(zhì)是維持肌肉生理功能的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，避免肌肉分解。而且雞蛋和雞肉也能增加飽腹感，可以減少總的進(jìn)食量。

3）西瓜

炎炎夏日，很多人非常喜歡吃西瓜。西瓜是一個(gè)口味很甜的水果。大家都以為西瓜的糖分高，所以熱量高。其實(shí)西瓜由于富含水分，每100克只含有25卡路里熱量，而且西瓜富含維生素C，脂肪含量低，是夏季用來(lái)解暑的不錯(cuò)水果。

4）蘑菇

蘑菇、香菇、金針菇等菌菇類食物的味道非常鮮美可口，很多人以為熱量很高，其實(shí)這些菌菇類食物的熱量都很低，而且富含微生物B族和水分，重量為100克得蘑菇也就25卡路里左右，可以作為肉類的替代品，被稱為“蔬菜界的牛排”。

5）南瓜

南瓜煮起來(lái)很香甜，人們就以為南瓜糖分高，其實(shí)南瓜之所以甜是因?yàn)楹泄嵌?，果糖的甜度比葡萄糖高，但是熱量比葡萄糖低，而且南瓜富含膳食纖維，容易飽腹，比較適合減肥時(shí)食用。

總結(jié)

腦?；颊呖祻?fù)期飲食，總體原則上除了要注意食物的熱量，也要注意食物攝入的量。各種各樣的食物其實(shí)都可以吃，但是要營(yíng)養(yǎng)搭配，高熱量的少吃些，低熱量的多吃些，才能既健康又低卡。同時(shí)，要根據(jù)個(gè)人的血壓、血糖、血脂情況，選擇性地制定飲食方案，比如血糖高，就要少吃含糖量高食物。

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