維生素c主要的提取物
發(fā)布:2023-09-22舉報/反饋
維生素C又稱抗壞血酸,是一種水溶性維生素,可通過促進膠原蛋白的合成,增加毛細血管的密度,維持毛細血管的彈性,減輕毛細血管的通透性,從而達到降低血管壓力,減少出血的作用。主要提取物是β-谷甾醇類化合物,主要存在于植物當中,植物當中的代表物質(zhì)有多烯脂肪酸、呋喃豆香素、γ-谷甾醇酯等。
1、多烯脂肪酸:在植物當中主要提取物是β-谷甾醇類化合物,存在于豌豆、大豆、花生、芝麻油、萵筍、小米、菊花、葛根等食物當中;
2、呋喃豆香素:在植物當中主要提取物是呋喃豆香素,存在于柑橘、檸檬、葡萄、無花果,以及蘿卜、蘋果等食物當中;
3、γ-谷甾醇:在植物當中主要提取物是γ-谷甾醇,存在于大豆油、菜籽油、花生油和玉米油中;
4、其他物質(zhì):在動物體內(nèi)或者是植物體內(nèi),可以提取出維生素C,并且會產(chǎn)生很多的代謝產(chǎn)物,比如代謝產(chǎn)物是氧自由基、過氧化氫或者是二氧化碳。
維生素C又被稱作抗壞血酸,是身體當中需要的營養(yǎng)成分之一,如果缺乏維生素C可能會影響身體健康。一般情況下每天攝入的維生素C含量不要超過1.5mg,如果是兒童或者是老年人,可以在醫(yī)生的指導下適當補充維生素C片。
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