蘋果是很常見的水果，任何家庭都能吃得起，它的營養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的，有一句話叫做“每日一個(gè)果，疾病遠(yuǎn)離我”，這句話道出了蘋果的營養(yǎng)價(jià)值，和保健功效。蘋果脆甜的口感，大多數(shù)人都非常喜歡，還能做成蘋果汁，做成蘋果泥給小孩子吃。不過雖然蘋果的營養(yǎng)價(jià)值很高，但是食用也是有禁忌的，蘋果使用有哪些禁忌你們知道嗎？下面請跟著小編來了解一下。

　　蘋果有很明顯的降低膽固醇的作用，對保持血糖的穩(wěn)定都是非常有效果的，糖尿病的患者適當(dāng)?shù)某蕴O果對病情有幫助，還能減少肺癌的發(fā)生，幫助腸道的蠕動，預(yù)防結(jié)腸癌。還可以改善呼吸系統(tǒng)，維持體內(nèi)的酸堿平衡，增強(qiáng)人體的抵抗力。

　　在我們吃飯之前適當(dāng)?shù)某砸恍┨O果可以減少吃飯的飯量，從而達(dá)到減肥的目的。蘋果是對于健康人群來說，最適合的水果，但是如果是有疾病的人的話也是有一些食用禁忌的，一些疾病的人群就不能食用蘋果，下面給大家介紹一下。！

　　哪些人不能吃蘋果

　　潰瘍性結(jié)腸炎的病人：潰瘍性結(jié)腸炎的病人不宜生食蘋果，尤其是在急性發(fā)作期，由于腸壁潰瘍變薄，蘋果質(zhì)地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機(jī)酸的刺激，很不利于腸壁潰瘍面的愈合，且可因機(jī)械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔、腸擴(kuò)張、腸梗阻等并發(fā)癥。

　　白細(xì)胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人： 白細(xì)胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃蘋果，以免使癥狀加重或影響治療結(jié)果。

　　冠心病、心肌梗塞、腎病慎吃。

　　吃蘋果的常見禁忌

　　晚上不吃蘋果。大多數(shù)減肥的人在晚上餓時(shí)都會吃個(gè)蘋果充餓，認(rèn)為這樣既營養(yǎng)又止餓，還是不會長脂肪。殊不知道，早上的蘋果是金，晚上的則是垃圾，對身體是沒有任何好處的。

　　別啃蘋果核。你吃蘋果的時(shí)候有啃到蘋果核嗎？蘋果核含有少量有害物質(zhì)———?dú)淝杷?。氫氰酸大量沉積在身體，會導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。但也不必過分擔(dān)心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。需要提醒的是：吃蘋果時(shí)習(xí)慣啃到果核，雖不會馬上導(dǎo)致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。

　　飯后不能吃蘋果。眾所周知，晚后吃水果有利于消化。但是飯后多長時(shí)間吃最合適呢？吃完飯 1個(gè)小時(shí)后吃蘋果可以促進(jìn)消化?？墒莿倓偝酝觑埦统蕴O果不利于消化。

另外吃蘋果最好把皮削掉雖然說蘋果皮也含有豐富的營養(yǎng)但是現(xiàn)在由于農(nóng)藥的大量普及，蘋果上面的農(nóng)藥殘留也是非常不容小覷的一個(gè)問題。

　　以上就是蘋果的營養(yǎng)價(jià)值和食用禁忌的一些介紹，相信大家看了都已經(jīng)明白了，只要掌握了吃蘋果的一些飲食禁忌，就能夠健康地吃蘋果，讓自己的身體吸收到蘋果的營養(yǎng)價(jià)值更加健康。

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