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減脂期間必備的9種粗糧主食推薦

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月18日 05:10

減脂期間必備的9種粗糧主食推薦
夏天到了，減肥這件事兒又被大家提上了日程。很多人都知道米飯是高熱量食物，但在減脂期間，其實(shí)有很多替代米飯的好選擇。今天我們就來(lái)聊聊那些既能填飽肚子，又能幫助你減脂的粗糧主食。
燕麥
燕麥的熱量其實(shí)不低，但它富含纖維和營(yíng)養(yǎng)素，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，防止便秘。它的升糖指數(shù)低，還能降低膽固醇。燕麥中的β-葡聚糖讓血糖上升速度變慢，比精米白面更有利于減脂。
糙米
糙米比精米保留了更多的營(yíng)養(yǎng)素，比如胚芽、糊粉層和部分谷皮。它含有大量的維生素，吃同樣數(shù)量的米飯時(shí)，糙米的飽腹感更強(qiáng)。
小米
小米富含蛋白質(zhì)、脂肪和纖維素，還含有大量的胡蘿卜素和酶，有助于消食。它是消食的好幫手。
蕎麥
蕎麥的蛋白質(zhì)主要是清蛋白和球蛋白，含有豐富的賴氨酸。將它與米面等谷物結(jié)合食用，能做到蛋白質(zhì)互補(bǔ)，對(duì)心血管和血脂有好處。
玉米
玉米含有黃體素和玉米黃質(zhì)等活性物質(zhì)，還有抗癌因子谷胱甘肽，可以降低癌癥發(fā)病率。
薯類
薯類富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠和纖維素、礦物質(zhì)以及氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)素。膳食纖維高，飽腹感強(qiáng)。
山藥
山藥含有粗蛋白和粗纖維，淀粉以及其他礦物質(zhì)，是一種常見的保健食品，常吃有健脾胃的功效。
豌豆
豌豆雖然是配菜，但它富含B族維生素，特別適合正在減脂的人食用。
豆類
紅豆、花豆、紅腰豆、鷹嘴豆等豆類都含有豐富的蛋白質(zhì)和復(fù)雜碳水化合物，飽腹感強(qiáng)。紅豆性溫，吃起來(lái)不會(huì)有不舒服的感覺。豆類中的膳食纖維也有助于腸道健康。
小貼士
不能只吃粗糧：要粗細(xì)搭配著吃，尤其是消化吸收不好的人。
不要過(guò)量：即使是粗糧也不能多吃，多吃照樣會(huì)導(dǎo)致熱量超標(biāo)。