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蜂蜜與糖的區(qū)別有哪些?

來源：泰然健康網時間：2024年12月18日 04:04

蜂蜜與糖的區(qū)別

1、營養(yǎng)成分

白糖的主要成分是蔗糖，蔗糖是雙糖，人們服后以后，要靠身體中的消化酶分解，人體才能吸收，多余的會被轉化成脂肪堆積在人體內。如果人體代謝系統(tǒng)薄弱的話，就會給人體造成傷害如糖尿病人，是不能食用白糖的。

蜂蜜的主要成分是葡萄糖、果糖，不用經過人體分泌消化酶就能很快吸收，因此糖尿病人適量服用蜂蜜是可以的。

白糖的功效與作用

蜂蜜對于病人和老年人也10分有利；

對于體力勞動強度大或是劇烈運動后的人來說，服用積安堂棗花蜂蜜能讓身體很快吸收營養(yǎng)，迅速恢復體力。

白糖的純度很高，除了蔗糖外，其它營養(yǎng)物質很少，而蜂蜜則除了人們容易吸收的葡萄糖、果糖外，還有多種營養(yǎng)物質、維生素，如B族維生素，維生素C也較多；各種微量元素，少量的蛋白質，都些都是人體不可以缺少的東西。蜂蜜中還有天然的芳香物質，以白糖更甜，口味更事宜人，國外都用蜂蜜代替白糖。

2、蜂蜜與白糖的功效

蜂蜜可以入藥，入肺、脾胃、大腸三經，功用清熱、補中，潤澡。治療便秘、咳嗖等。而白糖只是生活中的甜味劑；

3、喝蜂蜜不能會讓你變胖

蜂蜜成分大部分畝敏也是糖，有30%的葡萄糖，40%的果糖，還有20%的糖混合物，相對生活中的糖，蜂蜜構成更復雜。蜂蜜中還有糊精，是一種淀粉纖維。也就是說，你的身體要消耗更多的能量來把蜂蜜分解，所以喝蜂蜜比吃糖攝入的卡路里總數(shù)要低更多。因蜂蜜有清理腸道的功效，每天3杯積安堂蜂蜜，還有減肥的功效。

吃蜂蜜好還是白糖好

1、吃糖可以讓牙齒受損，但吃蜂蜜不會，蜂蜜還有對口腔殺菌消毒的功效，蜂蜜中有一種葡萄氧化酶，能使葡萄糖氧化，產生過氧化氫，具有很強的殺菌功效。

2、喝牛奶會讓人上火，如果加一些蜂蜜，能改善上火問題，還能增加牛奶的香味，蜂蜜與牛奶就是絕配，而白糖則沒瞎凳有。

3、烹制菜肴，有時需要加點甜味，一般都用白糖。如果以迅神枝蜜代糖，味道更為鮮美。現(xiàn)在不少廚師懂得了這個訣竅，使菜肴更受人喜愛，有一種《蜂蜜醬鴨》就因蜂蜜而成了某地的有名食品。