素食養(yǎng)生：素燴玉米羹

2017年10月20日 07:30  中國佛教網(wǎng)  收藏本文     

素燴玉米羹

　　原料：甜玉米粒100g、豌豆100g、番茄2個、口蘑5個、油適量、鹽適量、生姜3片、冰糖少許、玉米淀粉適量

　　做法：

　　1、準(zhǔn)備材料。

　　2、番茄去皮切塊。蘑菇切薄片。

　　3、玉米、豌豆洗凈備用。

　　4、起油鍋，下姜片、蘑菇、番茄翻炒。

　　5、炒出汁后加水3碗煮開。

　　6、煮開后下玉米和豌豆煮20分鐘。

　　7、然后下一點點冰糖、適量鹽，再用玉米淀粉打芡攪拌，酸甜美味的素燴玉米羹就做好了。

　　美味小竅門：

　　1、要想煮的玉米吃起來更甜，不妨在煮的水里加點鹽，一來口感會比較好，二來吃起來會有絲絲甜味。

　　2、冰糖的量不需要多加，因為玉米本身也是有甜味的。

　　小貼士：秋冬季一到，最適合煲上一鍋靚甜湯，或做上潤口的羹湯來喝。羹湯最大的特點是香滑適中，對于潤燥特別好。同時齋湯能清理腸胃，潤腸通便。這個湯最大的特點是全素，不僅清潤可口，還有滋潤生津、滋補的作用。在躁動的季節(jié)要多喝

　　素燴玉米羹是將玉米搭配著各種清新的素美食一起煮制而成的，另外這里面你除了可以吃到玉米的清甜和豌豆的清新之外，你還可以吃道酸酸甜甜的味道和鮮美的味道，因為這里面還加了番茄和蘑菇哦。

文章關(guān)鍵詞： 玉米羹 玉米 素燴

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