【步驟圖】涼拌皮蛋『拌豆皮兒』(清爽好吃)的做法
來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月18日 02:19
涼拌皮蛋『拌豆皮兒』(清爽好吃)
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作者: 莫晉平

用料
皮蛋4 個 香油1 勺 生抽2-3 勺 醋3-4 勺 糖 5克 香菜 兩根 小蔥 2根 青紅甜椒(配色用) 適量(可放可不放) 蒜 4-5瓣 耗油 小半勺涼拌皮蛋『拌豆皮兒』(清爽好吃)的做法步驟
步驟 1
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皮蛋切好擺盤,豆皮洗干凈后過水焯一下,然后稍微瀝一下水
步驟 2
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.拿一個小碗,把大蒜,蔥,香菜,青紅椒切沫放在碗里。 3.在放蔥蒜末……的碗里加入香油,生抽,醋,糖,和耗油,攪拌均勻 4.把攪拌均勻的料汁均勻的舀到切好的皮蛋上,剩下的料汁倒在豆皮里面拌勻 5.完成啦
菜譜創(chuàng)建時間:2020-05-20 23:17:51
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