牛肉西紅柿燉豆腐(營養(yǎng)美味健康)

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用料

牛肉西紅柿燉豆腐(營養(yǎng)美味健康)的做法步驟

步驟 1

牛肉1小塊，我提前把血水泡干凈的，切片，用胡椒粉，鹽和生抽腌制。西紅柿切小塊，豆腐切片。

步驟 2

鍋里放少許油，把腌制好的牛肉片倒入鍋中煸炒。

步驟 3

牛肉煸炒變色后倒入切好的西紅柿塊

步驟 4

倒入少許生抽，倒入開水，一定是開水，這樣牛肉不會老，蓋上鍋蓋燉。

步驟 5

15分鐘后放入豆腐(我用的是凍豆腐)也可以放鮮豆腐或者嫩豆腐，繼續(xù)燉。

步驟 6

10分鐘后，放入香菜出鍋。(味道咸淡可根據(jù)自己口味放鹽)我們吃的都淡，生抽的味道和提前腌制過的牛肉，咸淡就可以了。

步驟 7

涼菜:紫蔥頭切絲，用少許鹽剎出水，這樣吃的時候不會太嗆鼻子，10分鐘后把洋蔥絲放到另一個盆里，(原來的盆里會有剎出來的洋蔥水）放入少許糖，陳醋，生抽，花椒油噴一下，簡單的拌洋蔥就好了。

步驟 8

要吃飯了

牛肉西紅柿燉豆腐(營養(yǎng)美味健康)的小貼士

配上雜糧飯，健康，營養(yǎng)，好吃。(雜糧飯:大米，黑米，糙米)黑米和糙米要提前泡1個小時。

菜譜創(chuàng)建時間：2020-04-20 12:22:35

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