(一)怎么用光波爐烤蔬菜

1、將選擇好的紅薯洗干凈，表面要留點(diǎn)水分，這樣烤出來(lái)的紅薯比較好吃。

2、將洗好的紅薯放入光波爐中的架子上，最好在架子下面放一個(gè)盤(pán)子，防止烤出的糖分滴在光波爐內(nèi)部。

3、選擇光波爐外面操作面板上的烤紅薯模式，如果沒(méi)有，可直接選擇對(duì)應(yīng)的烤制模式或直接用高火，時(shí)間最好設(shè)定為5分鐘，當(dāng)然個(gè)頭大的時(shí)間要長(zhǎng)些。

4、等待光波爐烤制結(jié)束后，拿出來(lái)即可食用。

5、建議在放入光波爐進(jìn)行烤制前，可以先用錫紙進(jìn)行包裹，防止水分散失。

6、在選擇紅薯時(shí)，建議不要選擇太大、太胖的，容易留生心，或者也可以試試把大的紅薯切成小塊后再進(jìn)行烤制，味道也會(huì)很好。

(二)西式烤蔬菜怎么腌

1、烤盤(pán)鋪上錫紙，擺進(jìn)洗切好的蔬菜。土豆和南瓜不要太大也不要太小，差不多3-5cm見(jiàn)方，南瓜可不去皮。不同顏色的蔬菜交叉放，培根條可以卷起來(lái)插放進(jìn)去做點(diǎn)綴，一些碎食材可鋪到下面一層。

2、烤箱200度預(yù)熱。所有食材刷上橄欖油，撒現(xiàn)磨海鹽和胡椒，普通的鹽也可以。當(dāng)然你也可以刷其它自己喜歡的調(diào)料，來(lái)點(diǎn)燒烤醬也OK，先把食材放到調(diào)料里腌制一下也可以，那樣味道會(huì)比較重。

3、200度烤30-40分鐘。

4、把易熟的蔬菜提前取出來(lái)，最后再一起擺盤(pán)。

(三)烤蔬菜沙拉做法

1、將青、紅彩椒去籽切片，紅洋蔥切瓣?duì)睿炎?、西葫蘆切斜片備用。

2、烤箱預(yù)熱，將蔬菜混合，拌入橄欖油，入烤箱烤至微焦。

3、將烤好的蔬菜裝入盤(pán)中，加入黑胡椒粉、黑橄欖、醋、鹽、少許橄欖油充分拌勻即可。

(四)烤蔬菜意面做法步驟

1、原料:洋蔥、胡蘿卜、番茄、番茄意面調(diào)味醬、意大利面條、黑椒雞塊。

2、胡蘿卜，洋蔥和 番茄切成碎丁，準(zhǔn)備好面條，番茄醬。

3、將洋蔥炒出香味后，放入胡蘿卜番茄。

4、加入番茄意面調(diào)味醬。

5、放入煮好的面條。

6、放胡椒粉。

7、可以炸一些雞塊配面吃。

8、放在吸油紙上。

9、裝盤(pán)，完成。

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