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吃蔬菜沙拉可以減肥嗎用什么沙拉醬

來源：泰然健康網時間：2024年12月18日 00:19

吃蔬菜沙拉可以減肥嗎用什么沙拉醬

健康99健康網2018-04-18 13:06

在減肥時，除了食材本身外，調味料的熱量也是不能忽略的，特別是沙拉。毫不夸張的說，用來給沙拉調味的很多醬料的熱量并不比蔬菜或是肉類低，所以你如果想用多吃沙拉的方式獲得吃碳水化合物才有的飽腹感，而又不想影響瘦身進度，那就一定要搞清幾種常見沙拉醬料所含的卡路里，然后找到一個既健康又能幫助減肥的沙拉搭配法。

吃蔬菜沙拉可以減肥嗎

理論上來說，是可以減肥的。

因為蔬菜是高纖維的低卡食物，不但可以增強飽腹感，還不會導致身體攝入過多熱量，適量的食用蔬菜沙拉，再結合運動，是可以達到減肥的目的的。只是，在吃蔬菜沙拉的時候，應該注意一些問題。

蔬菜沙拉減肥應該怎么正確吃

1、蔬菜沙拉不能取代主食

有的減肥人群認為，蔬菜沙拉里沒有淀粉，脂肪，吃了不易發(fā)胖，因此會將沙拉當主食，一天光只吃蔬菜沙拉。但是，吃沙拉肯定要放沙拉醬，沙拉醬中多數(shù)是飽和脂肪酸，甚至還是反式脂肪酸，而且沙拉熱量高，吃多了，非但不能減肥，反而可能增肥，甚至對心腦血管有害。再說，長期的單一飲食容易營養(yǎng)不良，最終還是會發(fā)胖的。蔬菜沙拉可以在吃主食前，以沙拉打底。

2、一定要用新鮮的蔬菜

新鮮蔬菜內的維生素c及活性物很嬌氣，烹調中容易被破壞，而生食可以吸收各種營養(yǎng)素。但是，生吃蔬菜一定要用新鮮的蔬菜。如果已經在冰箱存放了一兩天的蔬菜的話就不適合再生吃了。而且，有條件的話盡量使用綠色無公害地蔬菜水果，吃之前用鹽水泡10分鐘，去掉一些有害物質。

3、蔬菜不要切得太細

制作蔬菜沙拉時，蔬菜不要切得太細，每片菜葉一口吃下是最好的。因為太細會吸附很多沙拉醬。葉菜可以直接用手撕，可以更好地保證新鮮。

4、沙拉醬建議選擇檸檬沙拉汁

生吃蔬菜時，拌沙拉醬口味會好很多。但是，吃沙拉時放什么樣的沙拉醬是減肥人士必要要考慮的。每100毫升檸檬沙拉汁熱量為14大卡，蛋白質0.5克，脂肪0克，碳水化合物3克。一般油醋類的沙拉醬比奶油類的沙拉醬醬熱量要低一些。減肥人士不妨選用這種沙拉醬做沙拉。

而像奶油類的沙拉醬反而容易發(fā)胖的。如蛋黃醬、千島醬、凱撒醬等奶油類的沙拉醬容易發(fā)胖。每100毫升的蛋黃醬熱量為614大卡，只要吃一勺，一頓飯的油都夠了。所以減肥人士應盡量避免食用奶油類的沙拉醬。

5、沙拉醬的用量要控制

吃沙拉醬的用量控制很關鍵，建議一餐不超過20克。并且，做沙拉時，盡量選用油醋類的沙拉醬。而如果選用奶油類的醬，可以放一旁蘸著醬吃，比全部拌著吃好。盡量減少吃沙拉醬的頻率。此外，用酸奶代替沙拉醬也是不錯的選擇。

減肥沙拉用什么醬

你可以根據(jù)自己每天的運動量以及月減肥目標去選擇用什么醬料搭配沙拉食用，當然，從下面的熱量指數(shù)來看，油醋、黃芥末、番茄等這些醬料熱量更低，值得推薦。但是，同時這也可能意味著它們的口感以及味道層次并不豐富，可它們確實不會影響瘦身效果。當然，如果想更好減肥，那么，這沙拉最好就不要放沙拉醬哦。

常見醬料的熱量

你如果想用多吃沙拉的方式獲得吃碳水化合物才有的飽腹感，而又不想影響瘦身進度，那就一定要搞清幾種常見沙拉醬料所含的卡路里，然后找到一個既健康又能幫助減肥的沙拉搭配法。下面介紹的是常見醬料熱量數(shù)據(jù)：

1、沙拉醬

所含熱量：724卡/100g。

所有原料：蛋黃、色拉油、白砂糖、白醋、鹽、氫化植物油。

2、千島醬

所含熱量：475卡/100g。

所有原料：蛋黃、色拉油、番茄、法國香菜、白砂糖、白醋、鹽、氫化植物油。

3、美乃滋

所含熱量：643卡/100g。

所有原料：牛奶、蛋黃、橄欖油、氫化植物油、白砂糖。

4、番茄醬