一、粗糧飯減肥食譜推薦

　　白米飯是中國(guó)南方人的主食。然而，白米飯經(jīng)過(guò)稻谷的層層加工后，損失了大量的營(yíng)養(yǎng)，其中包括了具有減肥作用的膳食纖維素。而剩下的營(yíng)養(yǎng)中，碳水化合物占了絕大部分。因此，網(wǎng)上有人調(diào)侃說(shuō)，吃白米飯等于吃糖。經(jīng)常吃白米飯，攝入碳水化合物過(guò)多，不僅會(huì)令人肥胖，還會(huì)增加患糖尿病、心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。隨著人們的健康意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)烈，很多人已經(jīng)不愛(ài)吃單純的白米飯了。在烹煮米飯時(shí)，人們會(huì)往里面加一下粗糧。粗糧富含膳食纖維，熱量低，飽腹感強(qiáng)，且具有排毒功效，是強(qiáng)大的減肥利器。

　　1.豆子米飯

　　材料：紅豆、豌豆、黃豆

　　做法：先把紅豆、綠豆和黃豆泡好，然后再把紅豆、豌豆、黃豆與大米混合煮成米飯。

　　2.三丁玉米

　　材料：玉米粒200克，青豆40克，泡發(fā)的香菇2朵，胡蘿卜丁40克，鹽1/2小匙，高湯2湯匙，白糖1/3湯匙，淀粉水1/3湯匙，香油1小匙，油適量。

　　做法：將玉米粒、胡蘿卜丁、青豆用開(kāi)水汆燙;鍋熱后倒入油燒熱，將玉米粒、青豆、香菇丁、胡蘿卜丁下鍋過(guò)油撈起;鍋內(nèi)留油1湯匙倒入所有過(guò)油原料及調(diào)味料翻炒均勻加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盤中即成。

　　3.五谷粗糧飯

　　材料：糙米、米、燕麥、黃小米、蕎麥、青豆

　　做法：糙米、米、蕎麥、青豆。泡四個(gè)小時(shí)，接著就是跟一般煮飯一樣了?；炝朔烹婏堝?。

二、推薦4大減肥粗糧

　　第一：玉米

　　玉米之中所含有的粗纖維是非常多的，也被稱之為粗糧孩子中的瘦身王。玉米之中除了含有豐富的纖維素之外，還含有大量的微量元素和維生素，特別是鈣質(zhì)、鎂元素等等，對(duì)于增強(qiáng)腸道蠕動(dòng)效果很好，能夠喲徐的促進(jìn)廢棄物排出體外。

　　玉米之中的粗纖維含量是非常豐富的，是精米以及精面的4~10倍左右。除此之外， 他還含有大量的鎂元素，這種物質(zhì)能夠有效的促進(jìn)腸壁進(jìn)行蠕動(dòng)，這對(duì)于一些廢棄物以及毒素的排出非常的有好處。這些功能對(duì)于減肥都是非常有利的，另外玉米之中的花穗以及玉米須都是具有很好的促進(jìn)身體健康的作用，因?yàn)樗麄兙哂泻芎玫睦蜃饔?，服用之后也是具有一定的減肥效果。

　　食譜推薦：三鮮玉米羹

　　材料：雞胸肉、生干貝、新鮮魚片、雞湯、玉米、太白粉、雞蛋

　　做法：將雞胸肉、生干貝以及新鮮的魚片切丁備用;將雞湯大火燒開(kāi)，隨后放入準(zhǔn)好的玉米、雞胸肉、干貝以及魚片;大火燒開(kāi)之后改成小火，隨后加入少量的太白粉勾兌，起鍋之前淋上蛋汁就可以了。

　　第二：糙米

　　糙米在服用之后能夠給我們很好的飽腹感，不僅能夠調(diào)節(jié)身體之中的不飽和脂肪，同時(shí)還能夠加快腸道的蠕動(dòng)，具有很好的促進(jìn)減肥的作用。糙米之中所含有的膳食纖維能和膽固醇相結(jié)合，這樣能夠有效的促進(jìn)膽固醇排出體外，從而幫助高血脂患者降低血脂。糙米中的血糖系數(shù)非常的低，服用之后能夠令我們產(chǎn)生很好的飽腹感，這樣少吃了自然就有利于減肥。

　　食譜推薦：糙米茶

　　做法：將糙米放入干凈的鍋中翻炒，知道糙米變成黃褐色的時(shí)候就可以起鍋了，但是注意一定不能夠?qū)⒉诿妆吹奖训那闆r。然后在鍋中放入適量的清水，煮開(kāi)時(shí)候加入準(zhǔn)備好的糙米，立即?；痨o止五分鐘左右;每天飯前半個(gè)小時(shí)服用一次，這樣能夠有效的令我們飽腹，起到很好的減肥作用。

　　第三：番薯

　　番薯之中的纖維質(zhì)非常的松軟，很容易就能夠消化，并且還能夠有效的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，避免出現(xiàn)便秘的情況。另外，番薯之中所含有的熱量?jī)H僅是同等分饅頭中的一半，所以能夠作為一種糧食進(jìn)行充饑，是一種很好的減肥食物。

　　食譜推薦：麥仁紅薯湯

　　做法：將麥仁放入清水之中浸泡十個(gè)小時(shí)，然后將浸泡好的麥仁放入鍋中，加入適量的清水;大火燒開(kāi)之后加入紅薯，大約五分鐘之后放入適量的冰糖調(diào)味就可以起鍋服用了。

　　第四：燕麥

　　燕麥具有很好的清熱通便的作用，因?yàn)樗渲泻胸S富的可溶性纖維以及蛋白質(zhì)，另外還含有豐富的維生素B族以及膳食纖維和礦物質(zhì)，能夠有效的調(diào)節(jié)和加快新陳代謝的速度，服用之后不僅能夠起到減肥的作用，同時(shí)還能夠降脂降壓，令我們的身體更加的健康。

　　食譜推薦：草莓牛奶燕麥粥

　　做法：將燕麥片放入鍋中，加入適量的清水;大火燒開(kāi)之后就可以起鍋了;然后在碗中倒入冷牛奶，稍微攪拌之后放入草莓就大功告成了。

三、6個(gè)健康快速減肥的方法

　　NO.1：雞蛋牛奶+水果素食美人法

　　1、早餐一顆水煮蛋，一杯牛奶，半個(gè)蘋果或一些馬鈴薯+火腿+沙拉醬。

　　2、中餐一碗飯+菜。

　　3、晚餐于七點(diǎn)吃，與中餐差不多，但只吃七到八分飽即可，而過(guò)了九點(diǎn)後就不可再吃任何東西，但水果除外。

　　4、可於睡前喝杯果汁(可以擠檸檬原汁+水+二顆酸梅)(味道佳，切記不加糖)。

　　5、配合適度運(yùn)動(dòng)。

　　NO.2：優(yōu)酪乳減肥瘦身食療法

　　1、起床后：兩杯水。

　　2、早餐：蔬菜汁200cc。

　　3、中餐：優(yōu)酪乳500克。

　　4、晚餐：蔬菜汁200cc。

　　5、就寢前：1-2杯水。

　　NO.3：蘋果餐

　　1、早餐：一瓶牛奶(或不加糖咖啡)+一顆白煮蛋(或茶葉蛋)。

　　2、蘋果：從中午12：00開(kāi)始，每2小時(shí)吃一顆蘋果直至晚上8：00一共五顆，吃完就不再進(jìn)食蘋果餐吃一天就夠了。

　　NO.4：全麥面包+脫脂牛奶西式減肥法

　　1、早餐：烤全麥吐司一片，水煮蛋一顆，脫脂牛奶一杯，茶一杯(健怡可樂(lè)亦可)。

　　2、中餐：脫脂牛奶一杯，水煮鮪魚(等量的雞胸肉亦可)水煮青菜，水果一顆(芭樂(lè)或者蘋果、蕃茄)，茶一杯(健怡可樂(lè)亦可)。

　　3、晚餐：晚餐的菜單自己調(diào)配，但禁止食用淀粉類和肉類。

　　通常實(shí)施5天可瘦六公斤，但每天至少要喝水2500-3000cc。

　　NO.5：蜂蜜減肥法

　　1、第一天：只喝蜂蜜(可泡茶喝)。

　　2、第二三天：正常飲食(但不能大吃大喝)。

　　3、第四天：只喝蜂蜜。

　　4、第五六天：正常飲食。

　　通常一星期下來(lái)可瘦3-4公斤，如果真的受不了斷食則可以用每天選一餐只喝蜂蜜。

　　NO.6：中藥飲帖減肥法

　　1、決明子2兩，炒山楂3錢，陳皮2錢，甘草2片。

　　2、以六碗水煮開(kāi)後，再轉(zhuǎn)小火煮三分鐘，馬上倒出來(lái)，以免藥汁被藥渣吸光。

　　3、每天服一帖，如有腹瀉情形，可以隔日服用。

　　服用此劑時(shí)，需少吃甜食，油炸食物及淀粉/睡前四小時(shí)禁食/等到降至理想體重後，只要合煎決明子和大麥茶，即能維持不發(fā)胖。

四、飲食減肥的6個(gè)妙招

　　1、改吃黑巧克力：當(dāng)你想拿一塊全脂奶油巧克力解嘴饞時(shí)，不如改吃一塊黑巧克力(至少含有70%的可可)。它既可以抑制你的嘴饞，也有助于讓你的血糖保持穩(wěn)定。

　　2、允許吃點(diǎn)甜食：減肥瘦身不等于完全不吃你想吃的東西，其實(shí)吃一點(diǎn)甜食也無(wú)關(guān)緊要。嗜甜食的MM，嘴饞時(shí)不如改吃口香糖。它完全沒(méi)有脂肪，而且所含的卡路里比餅干和巧克力低得多。

　　3、低卡路的制餓小食：辦公室加餐半個(gè)香蕉用60毫升腳旨奶攪拌成奶司，再添加印毫升胡蘿卜汁和60毫升蘋果汁，在冰箱里冰鎮(zhèn)后帶到辦公室飲用。它只含121千卡熱量，而且很容易產(chǎn)生飽脹感，是OL的最佳小吃。帶皮的熟土豆，早餐、午餐和晚餐吃1～2個(gè)帶皮的熟土豆，不容易覺(jué)得餓哦。

　　路途中的抗饑餓小吃外出時(shí)隨身帶1～2個(gè)水果，這樣你就能抵御途中快餐店的誘惑。而蘋果是最佳的選擇。蘋果被譽(yù)為理想的脂肪燃燒能手，而且易于攜帶或隨時(shí)購(gòu)買，同時(shí)還能消除嘴饞和饑餓感?？焖僦桂I的飲料250毫升西紅柿汁撒一點(diǎn)胡椒粉和辣椒粉飲用，它只含13千卡，而且制餓效果奇佳哦。

　　4、每周3個(gè)喝湯日：流體食品減肥法是美國(guó)瘦身減肥的新潮流。該法的理論根據(jù)是：流體食物比固體食物更容易并更快速地產(chǎn)生飽脹感。專家因此建議：每周給自己留出3個(gè)喝湯日，以各種低脂的湯為主要食物。

　　5、小餐具，大妙用：人人皆知眼睛也參與進(jìn)食，你不妨要一下視覺(jué)的花招。小的碗碟盛滿飯菜，會(huì)讓你覺(jué)得是盛得滿滿的一大份飯食。研究者已證明，這能使飽感信號(hào)提前到來(lái)，有助于瘦身減肥。

　　6、派對(duì)前喝碗菜湯：應(yīng)邀參加派對(duì)自助餐或宴會(huì)?建議你在赴宴前先喝一碗自制的美味蔬菜湯，它既能讓你有飽腹感，也不會(huì)給你的胃增加負(fù)擔(dān)。這樣，你就能在派對(duì)上抑制自己的食欲，不至于見(jiàn)什么就吃什么，對(duì)你的減肥大計(jì)大有裨益哦。

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