現(xiàn)在的年輕人都喜歡喝飲料，上班期間喝，飯后喝，逛街喝，周末在家更喜歡喝，我也不例外。可又擔心外面買的含有各種添加劑，用各種濃縮液兌成的，喝得不健康，嘴又饞又想吃，那就自己在家做吧，簡單幾步就可以輕松喝上一杯健康又美味的飲料。

周末朋友小聚，也可以快速做上兩杯招待他們，再也不用去什么奶茶店喝下午茶了，學會這幾款飲品，想喝什么做什么，一星期輪著做也不重樣。

【仙草牛奶飲】

食材：龜苓膏粉25克，清水500克，純牛奶250毫升，葡萄干適量，也可以加入其它的堅果干。

步驟：

1.先用少量的清水把龜苓膏粉調成糊狀。我這里大概用了60克的水去調糊，一定要徹底拌勻到看不見粉狀哦。

2.剩下的水放入鍋中，把水燒開。這時候改成小火，一只手拿著龜苓膏糊緩緩倒入，一只手拿著筷子快速攪拌，動作一定要快哦，倒完后改成中火，不停的攪拌，直到鍋里的液體再次煮開時就可以關火了。

3.把表面的泡沫用勺子撇去，把液體倒入密封盒中，可以常溫下自然放涼，也可以放入冰箱中。

4.液體凝固后，龜苓膏就成型了。用刀切成小塊，盛入杯子里，大小塊自己隨意切哈。

5.倒入冷藏后的純牛奶，喜歡吃甜的朋友可以在這一步加入適量的煉奶或者細砂糖。

6.最后在上面撒上葡萄干，酸酸甜甜的一杯龜苓膏就做好了，爽滑的龜苓膏加上酸酸甜甜的葡萄干，好吃得不要不要的。

小貼士：

1.龜苓膏有清熱排毒作用，偏寒涼，胃寒和脾胃虛弱的人不宜多吃。

2.孕婦和月經(jīng)期的人群不宜多吃，龜苓膏中的龜板能促進血液循環(huán)。

【百香果蜜桃飲】

食材：百香果2個，水蜜桃半個，小青檸2個，單樅茶3克，蜂蜜5克。

步驟：

1.燒開一壺水，把茶葉放入容易里，先洗一下，把水倒掉，再重新倒入開水，大家泡3分鐘左右就可以了，然后把茶水濾出來，不宜泡的過久。這里說的洗茶，就是把茶葉用開水過一遍，馬上倒掉。

2.用刀把百香果橫切，用勺子挖出里面的果肉。百香果要怎么挑選，文末有小貼士，教你挑除汁多味美的百香果。

3.水蜜桃去皮，切成小方塊。小青檸用鹽搓洗表皮，對半切開。

4.把百香果肉、水蜜桃放入容器里。

5.等到茶水稍微冷卻后，倒入到水果肉里，加入蜂蜜拌勻。茶水的溫度過多的話會破壞百香果和水蜜桃的營養(yǎng)物質，所以泡好的茶要稍微冷卻。

6.最后放入小青檸，把果汁盡可能擠出來。

家里有薄荷的話還可以摘幾片薄荷放上面點綴下，味道也會更清新。別看過程復雜，其實做起來很簡單，這一杯健康果茶，自己喝或者招待閨蜜，都是不錯的選擇哦。女人常喝對皮膚好，還能剩下不少的護膚品錢了。

小貼士：

1.購買的百香果要選果汁飽滿、圓潤的，果皮顏色偏紫色的，個頭差不多大的，要選拿在手里有種沉甸甸的感覺，越重里面的果肉越多，買回家后放置一段時間吃。

2.如果是現(xiàn)吃的話，可以選擇那種表皮有皺紋或者凹陷的，這樣的百香果很香很甜，這是百香果成熟的一個標志，但不是選那種已經(jīng)干癟了的哦，干癟的百香果不新鮮。

3.輕輕搖晃一下，如果有晃動的說明它的果肉和果殼分離了，會比較酸，沒有晃動的百香果會比較香甜。

4.泡茶的時間不宜過長，不然茶的味道會蓋過果香味。

【西柚優(yōu)樂多】

食材：西柚一個，益力多一瓶，冰塊適量。

步驟：

1.西柚洗干凈，對半切開。

2.一半用手動榨汁杯榨出果汁，另一半剝出果肉，等下放到飲料里增加口感。

3.把榨好的果汁倒入杯子中，放入西柚果肉，喝果汁的同時能吸到果肉，增加口感。

4.加入適量的冰塊，最后倒入益力多。

一杯冰爽的夏日特飲—西柚優(yōu)樂多就完成了，酸甜的口感，加上冰塊的冰爽，相信你也會愛上。

小技巧：

1.益力多可以先放冰箱冷藏，最后再拿出，增加冰爽的口感。

2.西柚用手動榨汁杯可以輕松就榨出汁了。

3.在果汁里加入適量的果肉，增加口感。

【西瓜奶昔】

食材：西瓜，純牛奶，西米。

步驟：

1.起鍋燒水，水開后放入西米，然后用勺子攪拌一下，避免粘鍋，大概煮10分鐘左右，煮到西米的中獎有一個白點時候，就可以關火了。

2.煮好的西米蓋上蓋子，燜5分鐘左右至西米全部透明。

3.西米燜好后，用涼開水洗去黏液，濾出西米，然后放入冰水中浸泡片刻，這樣能讓西米的口感更有彈性，沒冰的也可以泡涼開水里就行。

4.西瓜去皮，切成小塊，一部分用模具摁出心形。

5.把小塊的西瓜剔除西瓜籽，放入料理杯中，加入純牛奶，因為這次買的西瓜很甜，所以沒再加糖，喜歡吃甜的朋友可以在這里加入煉奶或者細砂糖，一起攪拌成西瓜奶昔。

6.找一個自己喜歡的杯子，放入西米，倒入西瓜奶昔，最后放上心形的西瓜，甜蜜加倍。

小貼士：

1.煮西米的時候一定要開水下鍋，煮熟后可以放入冰水中浸泡口感更有彈性。

2.如果用破壁機打西瓜奶昔的話，可以不用挑出西瓜籽。

3.根據(jù)個人口味，喜歡甜的朋友可以加入適量的煉奶或者細砂糖。

【芒果冰沙】

食材：芒果一個，冰塊適量。

做法：

1.芒果橫著切一大塊，然后用刀在上面切“井”字，要小心不要切破皮了，輕輕的切一下就可以，然后用勺子把果肉挖出，非常的方便。

2.把冰塊、芒果粒加入到料理杯中，喜歡甜的可以加入適量的糖或者煉奶，今天買的臺芒很甜，所以不用再加糖了。

3.啟動破壁機“冰沙”按鍵，開始攪打，大家用家里的料理機來制作冰沙時，要確保機器功率夠大，能夠打碎冰塊哦，不然不但冰塊打不碎，還容易把機器燒壞了。

當當當，芒果冰沙就做好啦，大家可以先嘗一下甜度，如果覺得甜度不夠，可以稍微加少許糖，再讓破壁機攪打一下，然后裝杯就可以食用了。

【鴛鴦奶茶】

食材：咖啡速溶粉3克，純牛奶400ml，紅茶5克。

步驟：

1.把300ml純牛奶倒入奶鍋中，加入紅茶葉，小火加熱，中途要不停的攪拌，避免粘鍋。

2.牛奶煮開后繼續(xù)小火煮3分鐘即可，奶茶就煮好了。

3.剩下的100ml牛奶放入微波爐中微微加熱到溫熱狀態(tài)，用打泡器打出奶泡，這里要用純牛奶，牛奶需要溫熱狀態(tài)才能更快更快打出奶泡。

4.把煮好的奶茶過濾掉茶葉，奶茶倒入杯子中。

5.另取杯子放入咖啡速溶粉，加入80ml的開水，充分攪拌均勻（喜歡甜的可以在這一步加入煉奶或者細砂糖）

6.把咖啡液倒入奶茶中。

7.最后倒入奶泡，形成奶蓋，增加口感。喜歡喝冰飲的可放入冰箱冷藏再喝。

小貼士：根據(jù)自己喜歡加入糖或者煉奶。

【藍莓香蕉奶昔】

食材：藍莓干、純牛奶、香蕉、煉奶。

步驟：

1.香蕉剝皮，切成小段，放入料理機中，加入適量的煉奶，加入純牛奶。不喜歡甜的可不加煉奶。

2.料理機啟動一檔，運行20秒左右，香蕉已被完全粉碎，跟純牛奶融為一體了。把香蕉奶昔倒入杯子中。

3.撒適量的凍干藍莓，攪拌下就可以開喝咯。

4.放入冰箱冷藏后口感更佳哦。

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