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自制酸奶｜做法簡單，無糖零添加口感燃爆了

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月08日 09:36

自制酸奶｜做法簡單，無糖零添加口感燃爆了
自從在家里自制酸奶成功之后，就再也沒去超市買過酸奶自己做的酸奶口感醇厚香濃，真的好吃到?jīng)]朋友更重要的是自制酸奶絕對(duì)的零添加，健康又美味
??今天跟大家分享一下我自制酸奶的做法，從第一次做酸奶到現(xiàn)在零失誤哦

第一步：準(zhǔn)備好做酸奶的機(jī)器和裝酸奶的容器（如果家里沒有酸奶機(jī)，還可以用帶有發(fā)酵酸奶功能的隔水燉電鍋或者面包機(jī)；我用的是家里的九陽隔水燉電鍋，操作起來很方便）

第二步：準(zhǔn)備好鮮牛奶和酸奶發(fā)酵劑

第三步：把鮮牛奶倒入隔水燉自帶的兩個(gè)內(nèi)膽（特侖蘇、三元和金典鮮牛奶我都有用過，口感都不錯(cuò)）

第四步：將酸奶發(fā)酵劑放入牛奶中，然后用木勺子攪拌均勻即可。
??溫馨提示??我做的酸奶比例是：1000毫升鮮牛奶放入一小包酸奶發(fā)酵劑，500毫升奶就放入半包）。不同牌子的酸奶發(fā)酵劑放入比例是不同的，大家在做酸奶之前，請認(rèn)真看一下發(fā)酵劑的使用說明！

第五步：把兩個(gè)裝有鮮奶的內(nèi)膽瓶放入隔水燉電鍋。

第五步：將隔水燉電鍋調(diào)到酸奶模式（自帶的酸奶模式是8個(gè)小時(shí)）

第六步：8小時(shí)后酸奶就做好了可以根據(jù)自己的口味加入蜂蜜、果醬、麥片或者水果

??吃不完的酸奶記得要放入冰箱冷藏哦

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