缺乏維生素b1的危害有哪些?
缺乏維生素B1會(huì)導(dǎo)致以下危害:
1. 貧血:維生素B1是紅血球生成過程中必需的營(yíng)養(yǎng)素,缺乏會(huì)導(dǎo)致貧血。
2. 神經(jīng)系統(tǒng)疾?。壕S生素B1是神經(jīng)系統(tǒng)正常運(yùn)作所必需的營(yíng)養(yǎng)素,缺乏會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)疾病,如腳氣病、多發(fā)性神經(jīng)炎等。
3. 心血管疾病:維生素B1是心臟和血管正常運(yùn)作所必需的營(yíng)養(yǎng)素,缺乏會(huì)導(dǎo)致心血管疾病,如心肌病、心力衰竭等。
4. 消化系統(tǒng)疾?。壕S生素B1是消化系統(tǒng)正常運(yùn)作所必需的營(yíng)養(yǎng)素,缺乏會(huì)導(dǎo)致消化系統(tǒng)疾病,如胃腸炎、胃潰瘍等。
原因:
1. 飲食不均衡:維生素B1主要存在于谷類、豆類、肉類等食物中,如果飲食不均衡,攝入不足,就會(huì)導(dǎo)致維生素B1缺乏。
2. 長(zhǎng)期飲酒:長(zhǎng)期飲酒會(huì)導(dǎo)致維生素B1的攝入量減少,同時(shí)也會(huì)影響維生素B1的吸收和利用,導(dǎo)致維生素B1缺乏。
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