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消化系統(tǒng)由消化管和消化腺組成。消化系統(tǒng)是人體八大系統(tǒng)之一。下面具體說明

一.消化管：包括口腔、咽、食管、胃、小腸（十二指腸、空腸、回腸）和大腸（盲腸、闌尾、結(jié)腸、直腸、肛管）等部位。

1.口腔：通過牙齒咀嚼食物，幫助腸胃消化。

2.咽：指口腔、鼻腔之后，食管以上的空腔處，是飲食和呼吸的共同通道。

3.食管：將口腔內(nèi)咀嚼的食物，通過食管進(jìn)入胃部。

4.胃：胃可分泌黏液、胃蛋白酶、胃酸，可將進(jìn)入胃部的食物分解，食物分解后與食物殘?jiān)旌弦黄疬M(jìn)入小腸。

5.小腸：小腸可包括十二指腸，回腸，空腸，是食物營養(yǎng)吸收的主要部位。

6.大腸：大腸包括結(jié)腸、盲腸、直腸，主要功能為儲(chǔ)存食物殘?jiān)?、糞便以及排出糞便。

二.消化腺：消化腺包括小消化腺和大消化腺。人體共有5個(gè)消化腺，分別為：唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺。

1.唾液腺：分泌唾液、唾液淀粉酶將淀粉初步分解成麥芽糖。

2.胃腺：分泌胃液、將蛋白質(zhì)初步分解成多肽。

3.肝臟：肝臟分泌的膽汁在膽囊內(nèi)儲(chǔ)存，進(jìn)食后膽囊將膽汁排進(jìn)腸道，與食物結(jié)合參與食物消化。這個(gè)過程稱為物理消化，也稱作“乳化”。

4.胰腺：分泌胰液、胰液是對(duì)糖類，脂肪，蛋白質(zhì)都有消化作用的消化液。

5.腸腺：分泌腸液、將麥芽糖分解成葡萄糖，將多肽分解成氨基酸，將小分子的脂肪分解成甘油和脂肪酸，也是對(duì)糖類，脂肪，蛋白質(zhì)有消化作用的消化液。

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