父母經(jīng)常念叨：少吃垃圾食品，多吃點健康食物！其實你有沒有發(fā)現(xiàn)很多垃圾食品沒有想象中那么差，反而一些所謂的健康食物卻不那么健康。

下面這5種被追捧的健康食品，其實坑錢又傷身！很多人還天天吃！

鮮榨果汁

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大家現(xiàn)在都知道喝奶茶不好、喝碳酸飲料不好，但對鮮榨果汁總有著一種莫名的信任。

但實際上，把新鮮水果榨成汁，會使其細(xì)胞結(jié)構(gòu)被破壞，許多有益的抗氧化成分，如維生素C、花青素等，會因直接接觸氧氣和各種氧化酶而發(fā)生損失。一些不溶性的膳食纖維和微量元素，則會留存在渣滓中，白白浪費。

而且，水果中含有較多蔗糖、果糖、葡萄糖，如果直接吃，通常吃不下太多。但要是榨成汁，一口氣就能干掉好幾個，糖分?jǐn)z入量很容易超標(biāo)。更何況，果汁在腸胃中的吸收速度非?？?，引起的血糖反應(yīng)更大，肥胖、糖尿病等疾病的發(fā)生風(fēng)險都會隨之增加。

建議：《中國居民膳食指南（2022）》中明確提出：果汁不能代替鮮果。所以水果最好還是直接吃，能不榨汁就別榨了吧！

乳酸菌飲料

02

你是不是也有飯后來一瓶乳酸菌飲料助消化的習(xí)慣呢？但是勸你，以后最好別這么做了。

益生菌飲料的本質(zhì)不是酸奶，而是飲料。它們大部分都是糖、水、奶粉的組合，配料表里排在水后面的就是白砂糖，越靠前含量越多。有時候一瓶乳酸菌飲料，它的糖含量甚至比一罐可樂都高！

而且，大家所期待的益生菌助消化作用也未必能實現(xiàn)。因為并不是所有的乳酸菌都是益生菌，普通乳酸菌主要用處是增強(qiáng)酸甜風(fēng)味，對腸道的保健效果十分有限。

另外，乳酸菌菌種要在低溫環(huán)境下才能存活，并得有足夠的量才能到達(dá)腸道，否則在食用過程中就會被胃酸消滅掉了。

建議：想要補(bǔ)充益生菌，可以選擇酸奶、豆豉、泡菜等發(fā)酵食品。

果蔬脆片

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近來，果蔬脆片成為了零食里的熱門產(chǎn)品，很多人覺得吃它們既能解饞，還可以像新鮮蔬果一樣補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)。但真相卻是，果蔬脆片更可能給你帶來大量的脂肪。

為了讓果蔬脆片的口感更酥脆，很多賣家會對其進(jìn)行油炸處理。這樣一來，不僅維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)大打折扣，油脂含量更是明顯增加。

即便是打著非高溫油炸、非膨化等口號的產(chǎn)品，糖和鹽可能也沒少放。

建議：要想吃到健康一點的果蔬脆片，應(yīng)選擇“凍干”工藝的，且要注意觀察配料表，盡量挑選除了蔬菜、水果之外沒有別的成分的產(chǎn)品。

非油炸薯片

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土豆的熱量原本并不算高，但經(jīng)過油炸做成薯片后，熱量一下子翻了四五倍還不止。那這是不是意味著，不油炸熱量就會低了呢？

具體還是得看怎么做。目前，非油炸薯片的加工工藝通常是烤制或是烘干，而其第一個步驟就是噴油，這也是非油炸薯片能和油炸薯片一樣酥脆的原因。

可油炸變成了油烤，熱量相差的其實不多。如果你查看營養(yǎng)成分表就會發(fā)現(xiàn)，非油炸薯片的熱量一點都不低。

而且，除了高油，薯片還存在另一大健康問題：高鹽。這一點，非油炸薯片通常也沒有改變。

建議：如果一定要吃薯片，那關(guān)鍵不在于選油炸還是非油炸，更重要的是控制好量和頻次，不要貪嘴。

粗糧面包和餅干

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就算有的面包、餅干真的是粗糧做的，有膳食纖維且含量還不少，也并不代表它們就是健康食品。

含有大量膳食纖維的東西，吃起來口感一般都不太好，會非常粗糙。為了能讓更多人接受、喜歡，一些廠商在加工過程中就會加入大量的油、糖和食品添加劑。這樣一來，看起來健康的粗糧食品反而變成了熱量炸彈。

建議：購買前認(rèn)真查看配料表，選擇全麥、燕麥等粗糧排名靠前，且植物油、白砂糖、起酥油及食品添加劑等含量較少的產(chǎn)品。返回搜狐，查看更多

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