大家好這里是小慧說美食,減肥期間大家是不是經(jīng)常嘴饞,但是還不敢吃,今天小慧分享給大家八道低卡又解饞的小零食,做法簡單好吃不擔(dān)心發(fā)胖,大家按照步驟在家試著做一下吧!
一?、蜜汁?豬肉脯?
1、準(zhǔn)備?食材?:
里脊肉?、食鹽?、白砂糖?、料酒?、蠔油?、黑胡椒粉?、生抽?、老抽?、紅曲?米粉?、蜂蜜?
2、蜜汁?豬肉脯?的做法?:
(1)里脊肉洗凈用紙巾吸去表面水分,然后切成小塊放入料理機(jī)中剁成肉餡。
(2)調(diào)肉餡?:肉餡?放入碗中?加入?適量的食鹽?、白砂糖?、料酒?、蠔油?、黑胡椒粉?、生抽?、老抽?、紅曲米粉?攪拌均勻?。
(3)桌子上鋪一張烤油紙,取適量調(diào)好的肉餡鋪在烤油紙上,再鋪上一層保鮮膜。
(4)戴上一次性手套,先用手將肉泥壓扁,再用搟面杖搟成薄片。
(5)放入烤箱中,烤箱預(yù)熱180度烤10分鐘左右取出來。
(6)在豬肉鋪表面刷一層蜂蜜水,做出來的口感更好吃,再次放入烤箱烤5分鐘。
小貼士?:蜂蜜水?是?蜂蜜?加?適量?水混合?而成?。
(7)取出豬肉鋪再次刷一層蜂蜜水,撒上適量的白芝麻點(diǎn)綴。
(8)再次放入烤箱烤5分鐘取出即可,豬肉鋪可以說是健康又美味的解饞小零食,好吃也不擔(dān)心發(fā)胖!
二?、紅薯片?
1、準(zhǔn)備?食材:
紅薯?、雞蛋?、玉米淀粉?
2、紅薯片?的做法:
(1)紅薯去皮洗凈切成薄厚適中的片,這樣烤的時候不會出現(xiàn)有的熟有的沒熟的情況。
(2)蛋液?:雞蛋放入碗中打散,加入適量的玉米淀粉充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
(3)將切好的紅薯片放入蛋液中拌勻,直至每片紅薯片都均勻裹滿蛋液。
(4)烤盤上鋪一層烤油紙,將裹滿蛋液的紅薯片擺入烤油紙上。
(4)烤箱預(yù)熱后,再將紅薯片放進(jìn)去,烤箱上下火190度,中層烤25分鐘。
(5)烤至紅薯表面焦黃色即可,酥脆香甜還不長胖,一口一個太好吃了!
三?、香蕉片
?1、準(zhǔn)備?食材:
香蕉?、玉米淀粉?、雞蛋?
2、香蕉片?的做法:
(1)香蕉剝掉外皮,切薄厚適中的片備用。
(2)蛋液?:碗中打入一枚雞蛋加入適量的玉米淀粉充分?jǐn)嚢杈鶆?,至順滑無顆粒狀。
(3)再將切好的香蕉片放入蛋液中拌均勻,至香蕉片均勻裹上蛋液。
(4)烤盤上放上烤油紙,將裹滿蛋液的香蕉片依次擺放進(jìn)去。
(5)烤箱提前預(yù)熱5分鐘,預(yù)熱好后將烤盤放進(jìn)去,上下火180度烤30分鐘。
(6)烤至香蕉片表面變色即可,香脆可口低脂美味,減肥期間必備的解饞小零食!
四?、香蕉?燕麥?可可球?
1、準(zhǔn)備?食材:
香蕉?、即食?燕麥片?、葡萄干?、黑芝麻?
2、香蕉?燕麥?可可?球?的?做法?:
(1)香蕉剝?nèi)ネ馄し湃胪胫袎撼赡鄠溆谩?/p>
(2)配料?:香蕉泥中倒入適量的燕麥片、黑芝麻、葡萄干。
(3)戴上一次性手套攪拌均勻,團(tuán)成一個個小球狀依次做好。
(4)烤盤上鋪一層烤油紙,將做好的燕麥球均勻擺入烤油紙上。
(5)放入烤箱中,烤箱上下火180度烤20分鐘左右即可,好吃無負(fù)擔(dān)減肥人士必備!
五?、燕麥?餅干
1、準(zhǔn)備?食材:
即食燕麥片?、紅糖?、蔓越莓?干、低筋面粉?、玉米油?、雞蛋?、黑芝麻?
2、燕麥?餅干的做法:
(1)配料?:燕麥片放入碗中,加入適量的紅糖、低筋面粉、蔓越莓干、黑芝麻攪拌均勻。
(2)再打入一枚雞蛋,加入適量的玉米油和清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
(3)取一小團(tuán)餡料團(tuán)成圓球狀再按扁,將其餡料依次做好。
(4)放入預(yù)熱好的烤箱,中層上下火160度烤15分鐘左右即可,酥酥脆脆低卡又健康大人小孩都喜歡吃!
六?、杏仁餅干?
1、準(zhǔn)備?食材:
黃油?、杏仁粉?、杏仁?、赤?蘚?糖醇?、雞蛋?
2、杏仁?餅干?的做法:
(1)黃油切小塊放入碗中軟化,然后用打蛋器打發(fā)至順滑即可。
(2)面團(tuán)?:加入適量的赤蘚糖醇攪拌均勻,打入一枚雞蛋液再次攪拌均勻。
(3)再加入適量的杏仁粉揉成光滑的面團(tuán),將面團(tuán)分成等份小劑子。
(4)搓成圓形,依次放入模具中按扁,每個面團(tuán)中間放一顆杏仁。
(5)放入預(yù)熱好的烤箱中,上下火160度烤20分鐘至表面金黃即可,口感酥脆減肥期間解饞小零食,好吃不發(fā)胖!
七?、豆皮?泡泡?
1、準(zhǔn)備?食材:
豆腐皮?、食鹽?、辣椒粉?、孜然粉?、五香粉?
2、豆皮?泡泡?的做法:
(1)碗中入適量清水和食鹽,放入豆腐皮浸泡半個小時左右。
(2)取出浸泡好的豆皮,瀝干水分然后均勻地切成塊狀。
(3)配料?:豆皮表面加入適量的五香粉、辣椒粉、孜然粉、食鹽抓拌均勻。
(4)烤盤上鋪一層烤油紙,將做好的豆皮均勻擺入油紙上。
(5)烤箱190度預(yù)熱五分鐘,上下火190度烤20分鐘即可,香辣酥脆一口一個太香了還不用擔(dān)心吃了發(fā)胖!
八?、黑芝麻?餅干?
1、準(zhǔn)備?食材:
低筋面粉?、玉米油?、白砂糖?、雞蛋?、黑芝麻?
2、黑芝麻?餅干?的做法:
(1)餡料?:雞蛋打入碗中加入適量的玉米油、白砂糖、低筋面粉、黑芝麻攪拌均勻。
(2)將其裝入裱花袋中,烤盤中鋪一層烤油紙,均勻地?cái)D在烤油紙上。
(3)烤箱提前預(yù)熱,150度烤12分鐘左右即可取出,香甜酥脆可口營養(yǎng)又美味特別適合在減肥期間吃,還不擔(dān)心發(fā)胖!
以上小慧分享的八道解饞低卡小零食大家都學(xué)會了嗎,學(xué)會了在家試著做一下吧!返回搜狐,查看更多
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