順應(yīng)著市場的需求，越來越多的無糖食品出現(xiàn)在大眾的視線中，無糖餅干就是其中之一，種類多的數(shù)不過來。消費(fèi)者大多會(huì)有一個(gè)疑問，無糖餅干真的不含糖嗎？

　　無糖餅干真的不含糖嗎？

　　如果有商家宣傳無糖餅干不含糖，那是忽悠，擴(kuò)大了無糖餅干的感念，在誤導(dǎo)消費(fèi)者。無糖餅干中的糖是狹義的蔗糖、果糖或者乳糖等等，而我們傳統(tǒng)意義中的含糖是雙糖（如蔗糖、乳糖、麥芽糖等）、單糖（如果糖、葡萄糖等）以及能轉(zhuǎn)化為雙糖、單糖的淀粉和其他碳水化合物。所以說無糖餅干只是一種概念，并不是真的不含糖的。

　　但是我們要說明的是，無糖餅干是一種低糖食品，一些糖尿病患者以及糖代謝障礙的人群是可以選擇的。

　　無糖食品可以隨便吃嗎？

　　如果說無糖食品是低糖的，那么是不是說明無糖食品可以隨便吃??？當(dāng)然不是了。

　　盡管無糖食品的含糖量低，但是也是含有糖分的，過多的攝入也會(huì)引起血糖的變化的，不利于血糖的控制。

　　如何選擇無糖食品？

　　1.看配料表

　　不僅看糖分的含量，還要看甜味劑是什么代替糖的。

　　2.生產(chǎn)商

　　要選擇一些大品牌的生產(chǎn)商，保證產(chǎn)品質(zhì)量，一些三無產(chǎn)品一定不能選擇，很多商販為了節(jié)約成本，利用一些不好的添加劑代替糖分，吃了會(huì)影響身體的健康。

　　3.看熱量

　　不要低估了無糖產(chǎn)品的熱量，吃多了一樣會(huì)引起血糖升高，食品熱量應(yīng)該控制一下。

　　其實(shí)在我們生活中，類似“無糖食品”的產(chǎn)品還有很多，作為消費(fèi)者，我們一定要多做了解，以免中了商家的“擦邊球”陷阱。

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