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春季食品安全消費(fèi)警示

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月17日 03:17

2022-03-29 01:42:42　來源: 鞏留縣融媒體中心舉報(bào)

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春季食品安全消費(fèi)警示

春回大地，氣溫逐步升高，各種病原微生物滋生繁殖加快，食物容易腐敗變質(zhì)，食源性疾病進(jìn)入易發(fā)、高發(fā)、突發(fā)期。近期，內(nèi)地省區(qū)陸續(xù)發(fā)生了農(nóng)村集體聚餐及食用野生蘑菇引發(fā)的食品安全事件，教訓(xùn)深刻。為保障公眾飲食安全，預(yù)防食物中毒發(fā)生，鞏留縣市場監(jiān)督管理局發(fā)出如下警示：

一、農(nóng)村集體聚餐報(bào)備。各類農(nóng)村集體聚餐要向所在村隊(duì)、社區(qū)提前報(bào)告，所在村隊(duì)、社區(qū)要提前介入，組織開展食品安全隱患排查，依法依規(guī)責(zé)令整改食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，堅(jiān)決防范農(nóng)村群體性食品安全事件發(fā)生。

二、合理選購食品。應(yīng)選擇儲藏條件較好、衛(wèi)生整潔的正規(guī)商場、超市和農(nóng)貿(mào)市場選購食品，購買感官正常的食品或食品原料，要觀察是否新鮮、是否在保質(zhì)期內(nèi)、包裝是否完整無損，有無鼓包、漲袋等現(xiàn)象。不購買“三無”食品及過期食品，不購買來源不明以及與市場價(jià)格明顯不符的食品。

三、尋笑臉就餐。外出就餐時(shí)，應(yīng)選擇證件齊全、環(huán)境整潔、信譽(yù)度高、量化動態(tài)等級評定高（笑臉或大笑）的餐飲單位就餐，就餐前要注意檢查食物感官性狀是否異常、是否新鮮、是否燒熟煮透、餐具是否潔凈。

四、不食用野生動植物。野生動植物食品安全風(fēng)險(xiǎn)高，消費(fèi)者不要食用國家明令禁止的畜禽、水產(chǎn)品、野生植物等，尤其不要采摘、買賣、加工、食用野生蘑菇等野生植物，謹(jǐn)防春季食物中毒發(fā)生。

五、發(fā)生食品安全問題及時(shí)就醫(yī)和報(bào)告。消費(fèi)者在外就餐或者食用購買食品出現(xiàn)不適時(shí)，應(yīng)立即停止食用可疑食物，盡快到附近醫(yī)院診治，及時(shí)撥打12315向鞏留縣市場監(jiān)督管理局報(bào)告。

鞏留縣市場監(jiān)督管理局

2022年3月26日

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● 責(zé)編呂佳齊

● 審核英卡爾

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