首頁資訊 ISAPP首次在亞洲召開年會養(yǎng)樂多同業(yè)界專家探討益生菌與益生元研究

ISAPP首次在亞洲召開年會養(yǎng)樂多同業(yè)界專家探討益生菌與益生元研究

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月17日 01:37

新加坡2018年6月20日電 /美通社/ -- 近年來，益生菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展日新月異，應(yīng)用日趨廣泛，其相關(guān)臨床及功效性研究也不斷推陳出新。6月5日至6月7日，由國際益生菌與益生元科學(xué)協(xié)會（International Symposium of the International Scientific Association of Probiotics and Prebiotics，以下簡稱ISAPP）主辦、株式會社養(yǎng)樂多本社白金贊助的“ISAPP2018年年會”在新加坡召開，來自中國、美國、日本、澳大利亞、法國、加拿大、比利時(shí)、愛爾蘭、新加坡等國的250多位專家學(xué)者匯聚一堂，分享益生菌與益生元領(lǐng)域最新研究成果，共同探討益生菌行業(yè)的發(fā)展及趨勢。

國際益生菌與益生元科學(xué)協(xié)會2018年年會現(xiàn)場

全球?qū)＜曳窒硪嫔c益生元領(lǐng)域最新研究成果

為期2天的會議期間，共有20多位專家從不同的研究領(lǐng)域向與會者分享了益生菌及益生元在基礎(chǔ)研究及臨床治療中的研究成果，探討了亞洲地區(qū)飲食的變遷對腸道微生物、健康與疾病的影響，以及在兒童中開展的益生菌和益生元研究的問題，益生菌和益生元在口腔健康中的應(yīng)用，利用益生菌對環(huán)境化學(xué)品的解毒研究等話題。

其中益生菌專家、愛爾蘭科克大學(xué)APC微生物研究中心的Colin HILL教授在演講時(shí)表示：“益生菌是活的微生物，當(dāng)攝入足夠數(shù)量時(shí)，能對宿主發(fā)揮有益健康的作用。也就是益生菌產(chǎn)品具有改善人類健康的可能性?！苯Y(jié)合細(xì)菌素的生成、酶制劑等，Colin Hill教授重點(diǎn)闡述了在臨床前實(shí)驗(yàn)中一些特定的益生菌產(chǎn)品與特定的健康功效之間的關(guān)系。他認(rèn)為，選擇正確的益生菌，不僅能使人們獲得更好的健康狀態(tài)，也將為下一代益生菌產(chǎn)品的研發(fā)帶來積極推動作用。

與此同時(shí)，英國阿伯丁大學(xué)羅維特研究所的Karen SCOTT博士則將關(guān)注點(diǎn)聚焦于在生命的關(guān)鍵階段，飲食對腸道微生物活性的影響上。“眾所周知，飲食對腸道微生物的組成和活性有著重要的作用，這也是飲食對于健康十分重要的原因?！彼硎?，在生命的關(guān)鍵階段，由于飲食改變會導(dǎo)致微生物的組成發(fā)生改變。而像“社區(qū)”一般存在著的腸道微生物間的交流，決定了不同的代謝產(chǎn)物，也決定著細(xì)菌的相互作用，并由此影響著人類的健康。

去年，ISAPP將益生元定義為“可以被宿主自身的微生物選擇性利用，是一種有益健康的物質(zhì)?！眮碜杂锥〈髮W(xué)的Glenn GIBSON教授在演講中表示：益生元發(fā)展的興趣點(diǎn)已指向了非消化性寡糖，如菊粉型的低聚果糖和反式低聚半乳糖。這兩種寡糖通過大量的志愿者試驗(yàn)被證實(shí)為益生元。志愿者在短期食用后，腸道微生物的組成朝好的方向改變。研究顯示，益生元可以降低腸易激綜合征（IBS）、炎癥性腸?。↖BD）、肥胖、旅行者腹瀉、嬰兒、老年人、代謝綜合征、飽腹感、焦慮的發(fā)生率，并提高某些礦物質(zhì)的生物利用度。

歐洲養(yǎng)樂多公司的學(xué)術(shù)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人，畢業(yè)于比利時(shí)布魯塞爾自由大學(xué)生物工程學(xué)專業(yè)的Bruno POT博士進(jìn)一步就乳酸桿菌命名及分類的變遷進(jìn)行了介紹。據(jù)其介紹，截止2018年5月1日，根據(jù)官方發(fā)布，乳酸桿菌共有231種、29種亞種，而種屬間存在著較大異質(zhì)性，過去有些被納入乳酸桿菌的種屬現(xiàn)在根據(jù)觀察到的異質(zhì)性已被移除，并重新命名為新的種屬。而這些種屬絕大部分包含乳酸桿菌更核心、更深層的系統(tǒng)發(fā)育的分支。

參會專家發(fā)表學(xué)術(shù)演講

養(yǎng)樂多與ISAPP共推益生菌領(lǐng)域發(fā)展

值得關(guān)注的是，這是ISAPP首次將年會舉辦地點(diǎn)定在亞洲，充分彰顯了其對于亞洲市場的重視。

作為總部位于美國的非盈利性組織，ISAPP自成立以來始終致力于提供與益生菌和益生元有關(guān)的高質(zhì)量、多學(xué)科的科學(xué)調(diào)查研究，并不斷促進(jìn)該領(lǐng)域的科學(xué)研究進(jìn)程。與此同時(shí)，此次年會的白金贊助商、全球知名的活菌型乳酸菌乳飲品制造商養(yǎng)樂多自成立80多年來，始終致力于益生菌及腸內(nèi)菌群的研究，助力益生菌行業(yè)的發(fā)展，不斷探索生命科學(xué)，為世界人類的健康和美好生活作貢獻(xiàn)。

年會期間，養(yǎng)樂多（中國）投資有限公司共召集了20名中國資深專家學(xué)者，齊赴新加坡參與這場益生菌研究領(lǐng)域頂級、前沿的盛會。這些來自上海交通大學(xué)、上海交大醫(yī)學(xué)院、華東理工大學(xué)、江蘇大學(xué)、江南大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、天津科技大學(xué)等高校的專家們，與益生菌領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者現(xiàn)場交流探討，并參觀了養(yǎng)樂多新加坡工廠，更直觀地感受養(yǎng)樂多帶來的健康與活力。

中國參會專家代表合影