一直都在減肥的你卻很難瘦下去？抑或是剛剛小有了成果，又很快復(fù)胖回去？其實，廚房與你的減肥大計也有著密切的關(guān)系，擁有一個健康的廚房，才能有效地控制肥胖發(fā)生！　　此刻，在你的家里，有一樣能讓你的腹部變平坦的超好用減肥工具，而你卻常常忽略它，我要說的可不是你的減肥球，更不是電視里的健身節(jié)目，是的，它就是你家的廚房！學(xué)會整理和收納你家的廚房與冰箱，從而改變飲食習(xí)慣，你會發(fā)現(xiàn)，原來瘦下來真沒那么難！

購買小一號的餐具　　研究發(fā)現(xiàn)，人們喜歡往盤子里放過量的食物來解決饑餓問題，因此為了不吃過量的食物，我們還是使用小一號的餐具比較好。比如說，換個小點的碗或者小勺子，炒菜放油的時候，用勺子放，別直接拿油壺往鍋里倒，這樣可以有效地掌控你的放油量。要知道，你的飯量與餐具有關(guān)，使用小餐具可以有效減少你的食量。

每周留一天“白色食物日”　　橙色、紅色、金黃色等色彩亮麗的食物可以刺激人的食欲，如果你的餐桌上有這類顏色的食物，你就會不知不覺地多吃幾口，這樣很容易為肥胖埋下隱患。而乳白色、白色的食物，例如豆腐、魚類等對食欲有一定的抑制作用。所以如果在一周的七天里有計劃地調(diào)整食品的顏色，會讓你的體形有所改觀。　　建議你在周末雙休日中找一天只吃“白色食物”，比如白色魚肉（鱈魚或銀鱈魚）、菜花、梨、酸奶、蜂蜜和蘋果。如果你能夠堅持這樣，不僅對你的體形好，同時能幫你清掃腸胃。

把有趣的照片貼到冰箱上　　“抑郁女”的問題在于靠大肆吃喝來尋找滿足感和快感，趕走自己的憂郁、悲傷或憤怒?；蛘吣憧赡苷蜎]有吃飽，便隨時處于沒有吃飽的狀態(tài)，靠從冰箱里翻零食、點心來隨時緩解饑餓和保持快樂。這種時候，你總無意吃下很多糖分和脂肪含量很高的食品。所以，為了防止自己在冰箱里無節(jié)制地找東西吃，把你開心的照片和性感身材的榜樣照片統(tǒng)統(tǒng)貼到冰箱上吧。生氣的時候看看開心的照片，就能杜絕上述情況發(fā)生啦。

櫥柜里準(zhǔn)備一些小包裝堅果　　都說堅果是減肥的天敵，但只要把握好尺度的話，堅果也是有助減肥的。它含有的膳食纖維并不遜色于粗糧豆類。研究發(fā)現(xiàn)部分堅果具有相當(dāng)好的飽腹感，比如大杏仁的纖維含量列堅果當(dāng)中的首位，能有效地壓制饑餓感，并延長飽腹感。即便是纖維含量不算高的核桃，在適量食用、不增加總能量的時候，也有利于控制體重。

儲備一些辛辣配料　　愛吃辣椒的人都知道，越辣越想吃，越辣越能吃?？蓪嶋H上真是這樣嗎？科學(xué)家最新發(fā)現(xiàn)，吃辣椒其實有抑制食欲、促進飯后燃燒熱量的效果。平常不吃辣的人也要注意了，這種效果對你們更有效。美國普渡大學(xué)的一項研究發(fā)現(xiàn)，將紅辣椒用于日常膳食調(diào)味有助于控制食欲，并且這種大眾調(diào)味品對通常將其拒之口外的人效果更為顯著。　　“我們發(fā)現(xiàn)食用紅辣椒不僅有助于控制食欲，而且可以使人們在餐后消耗掉更多的熱量。并且，這種效果對平時不怎么吃辣椒的人作用更明顯?！?/p>

喝咖啡時要使用脫脂奶粉　　咖啡的香醇吸引了很多熱愛者，但是，喝咖啡的時候加入的糖分太多容易讓你發(fā)胖。所以，把廚房里的方糖替換成脫脂奶粉吧！脫脂奶粉低脂肪、低熱量，但是所含的鈣和牛奶一樣多。另外脫脂奶粉含有乳酸菌，能加快腸道的蠕動，使排便順暢，促進新陳代謝，絕對有益于你的減肥大業(yè)。

沒事別在餐桌旁溜達(dá)　　一些人喜歡把餐桌當(dāng)成辦公桌。如果你也有這個習(xí)慣，趕快把你的辦公桌移師到客廳或者客房吧，在餐桌邊溜達(dá)如何能抵擋住吃的誘惑呢？

把餐廳變成藍(lán)色　　顏色可以影響人的行為，其中藍(lán)色就可以抑制胃口。我們有一種避免吃藍(lán)色及紫色食物的本能，因為這些顏色的食物看起來像是有毒。這樣的話，你可以嘗試使用藍(lán)色的碟子和餐巾。　　你也可以考慮把餐廳的墻壁漆成藍(lán)色或者在冰箱里使用藍(lán)光燈來防止三更半夜的時候忍不住偷吃。同時，你要避免紅色、黃色以及橙色出現(xiàn)在你的廚房或者餐廳。因為這些顏色可以通過影響神經(jīng)系統(tǒng)來刺激胃口，使我們口腔分泌唾液及使胃液流動。

改變使用漂亮桌布的習(xí)慣　　吃飯的時候要盡量避免在漂亮的餐桌布前食用。可以用一些灰色、泥土色、黑色等暗色，因為這些顏色不會讓你產(chǎn)生很強的食欲。注意如果你吃的是減肥餐的話，就不能使用這種策略了，因為減肥餐本來就很單調(diào)，在加上這樣的桌布你可能就會另尋食物了，那豈不是前功盡廢棄？因此這個時候你就要把那些暗沉的顏色換成暖色系布置，吃掉減肥餐，將胃部填滿，不再有空間容納其它雜食。

讓音樂常伴你的餐桌　　音樂是靈魂的營養(yǎng)，它有著調(diào)節(jié)心情、舒緩疼痛以及釋放壓力的強大魔力。音樂可以幫助你調(diào)節(jié)情緒化的暴飲暴食。音樂節(jié)奏會影響你吃東西的速度，節(jié)奏越快的音樂會讓你吃得越快。專家建議進餐時聆聽緩慢的古典或者新世紀(jì)音樂，來調(diào)節(jié)進食的速度及情緒。

使用明亮的燈具　　研究發(fā)現(xiàn)暗淡的光線更容易誘人開懷大嚼，因此建議不要在廚房使用調(diào)光燈，使用明亮的燈具讓你對自己更有節(jié)制。

用鏡子監(jiān)督自己　　在冰箱或者餐桌旁邊放置一面鏡子有助于你吃得更健康。為什么呢？在鏡子面前做選擇，很自然地你就會“三思而后吃”。因為當(dāng)你面對著鏡子里面的自己，就不會輕易忘記減肥目標(biāo)了

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