德昂族喜歡吃酸辣，喝濃茶，種茶。幾乎家家都種茶樹(shù)，被稱(chēng)為“古茶農(nóng)”。他擅長(zhǎng)制作竹制器皿和草筏。制作銀器是德昂族的傳統(tǒng)工藝，在周邊民族中享有很高的聲譽(yù)。

德昂族是一個(gè)跨境民族，在中國(guó)的鄰國(guó)緬甸也有分布。茶是德昂族最重要的飲料。尤其是成年男性和中老年女性，幾乎一天離不開(kāi)茶，喜歡喝濃茶。當(dāng)他們喝茶時(shí)，他們經(jīng)常把許多茶葉放進(jìn)一個(gè)小茶壺里，加入少量的水來(lái)煎茶。當(dāng)茶是深棕色時(shí)，他們把它倒進(jìn)一個(gè)小茶壺里喝。因?yàn)檫@茶很濃，

所以一般人喝了會(huì)異常興奮，晚上睡不著。但是德昂族人因?yàn)榻?jīng)常喝酒，所以嗜酒如命。如果他們一天不喝酒，就會(huì)手腳無(wú)力，四肢無(wú)力。相反，如果你煮一壺濃茶，喝幾口，當(dāng)你累了的時(shí)候，你的心會(huì)被刷新，你的精神會(huì)加倍。

茶不僅是德昂族日鄭虛常生活中的重要飲品，而且在他們的社會(huì)生活中也扮演著非常重要的角色。他們幾乎總是離不開(kāi)茶。德昂族講究“茶來(lái)了”，客人必須先以茶相待；走親訪(fǎng)友、向媒體求婚時(shí)，必須以茶為見(jiàn)面禮；如果有愉快的活動(dòng)邀請(qǐng)親朋好友來(lái)大歲訪(fǎng)，一小片用紅十字線(xiàn)包著的茶葉就成了‘請(qǐng)柬’；如果兩個(gè)人發(fā)生矛盾，錯(cuò)的一方可以通過(guò)送一包茶得到對(duì)方的諒解?？梢?jiàn)茶葉的作用是其他貨幣無(wú)法替代的。

由于茶葉的特殊地位和作用，茶葉的消耗量非常大，所以德昂族的每一戶(hù)人家都習(xí)慣在房前屋后種一些茶樹(shù)。德昂族善飲濃茶、種茶，故被周邊民族稱(chēng)為“古茶農(nóng)”。

德昂族喜愛(ài)濃茶，以擅長(zhǎng)種植茶樹(shù)而聞名，因此被稱(chēng)為“古茶農(nóng)”。茶在這個(gè)國(guó)家的社會(huì)生活中被廣泛使用，他們對(duì)茶也有著特殊的感情。院長(zhǎng)大人男性和中老年女性都喜歡喝濃茶，據(jù)說(shuō)自古以來(lái)就是如此。

說(shuō)起德昂族人喝的濃茶，真的是名副其實(shí)。他們將大量茶葉放入一個(gè)能盛100升水的壺中，加水煎煮。當(dāng)茶呈深棕色時(shí)，他們就把它倒進(jìn)人們通常所說(shuō)的“牛燕清杯”。外國(guó)人通常將這種茶在沸水中浸喊仿燃泡幾次。

因?yàn)榈掳鹤迦私?jīng)常喝濃茶，久而久之就對(duì)茶上癮了。當(dāng)茶癮爆發(fā)時(shí)，人們會(huì)感到虛弱，尤其是長(zhǎng)途步行時(shí)。但是，只要他們泡上一壺茶，喝上幾杯，精神就會(huì)煥然一新。人們常說(shuō)德昂族離不開(kāi)茶，常以茶為禮，可見(jiàn)“茶可思”。如果久別重逢的親友來(lái)訪(fǎng)，禮物是一袋茶葉。當(dāng)客人來(lái)的時(shí)候，主人總是為客人燒水泡茶。男青年提出要請(qǐng)媒人當(dāng)媒人，會(huì)先帶一袋兩三斤重的茶葉到女方家。

如果有節(jié)日，邀請(qǐng)朋友和家人來(lái)，并贈(zèng)送一小塊用紅十字線(xiàn)包裹的茶葉作為象征。如果群眾之間發(fā)生糾紛，一方因?yàn)樽约旱倪^(guò)錯(cuò)請(qǐng)求對(duì)方諒解，會(huì)先給對(duì)方送一包茶葉。當(dāng)一方敬茶時(shí)，如果是正當(dāng)?shù)模硪环綍?huì)原諒。這是德昂族的習(xí)俗。如果你給的是錢(qián)和東西而不是茶，會(huì)被認(rèn)為你不懂德昂族的“禮儀”，不會(huì)被理解，甚至?xí)咽虑樽龅煤茉愀狻?/p>

如果他們之間的糾紛無(wú)法自行解決，則需要負(fù)責(zé)人進(jìn)行調(diào)解。還應(yīng)該用一小塊茶葉和一根小象鼻蟲(chóng)香煙包好，標(biāo)上“”交給負(fù)責(zé)人，然后說(shuō)明各自的理由。由于茶在德昂族的社會(huì)生活中有著特殊的意義和廣泛的應(yīng)用，每家每戶(hù)都習(xí)慣在民居周?chē)虼迩f附屬的山坡上種植一些茶樹(shù)，供采摘、揉捻和晾曬。

除了干茶，德昂族還制作了一種濕茶，史書(shū)上稱(chēng)之為“古茶”。他們把從蔬菜中采摘的新鮮茶葉放入一個(gè)大竹筒中，壓制密封，糖化后再食用。你不需要做濕茶。你可以把它從管子里拿出來(lái)，放在嘴里嚼。這茶有點(diǎn)酸，有點(diǎn)苦，有點(diǎn)甜。這種茶可以消暑清熱。人們喜歡在炎熱的地區(qū)嚼酸茶。

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