2023年保健茶行業(yè)洞察報(bào)告及未來五至十年預(yù)測(cè)分析報(bào)告.docx
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保健茶行業(yè)洞察報(bào)告及未來五至十年預(yù)測(cè)分析報(bào)告 目錄 緒論4 一、2023-2028年保健茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析4 (一)、樹立保健茶行業(yè)“戰(zhàn)略突圍”理念4 (二)、確定保健茶行業(yè)市場(chǎng)定位,產(chǎn)品定位和品牌定位5 1、市場(chǎng)定位5 2、產(chǎn)品定位5 3、品牌定位7 (三)、創(chuàng)新力求突破8 1、基于消費(fèi)升級(jí)的技術(shù)創(chuàng)新模型8 2、創(chuàng)新促進(jìn)保健茶行業(yè)更高品質(zhì)的發(fā)展9 3、嘗試格式創(chuàng)新和品牌創(chuàng)新9 4、自主創(chuàng)新+品牌10 (四)、制定宣傳方案12 1、學(xué)會(huì)制造新聞,事件行銷--低成本傳播利器12 2、學(xué)習(xí)通過出色的品牌視覺設(shè)計(jì)突出品牌特征12 3、學(xué)會(huì)利用互聯(lián)網(wǎng)營銷12 二、保健茶行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及市場(chǎng)分析13 (一)、中國保健茶市場(chǎng)行業(yè)驅(qū)動(dòng)因素分析13 (二)、保健茶行業(yè)結(jié)構(gòu)分析13 (三)、保健茶行業(yè)各因素(PEST)分析14 1、政策因素14 2、經(jīng)濟(jì)因素15 3、社會(huì)因素16 4、技術(shù)因素16 (四)、保健茶行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析17 (五)、保健茶行業(yè)特征分析17 (六)、 保健茶行業(yè)相關(guān)政策體系不健全18 三、保健茶產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展前景18 (一)、我國保健茶行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模前景預(yù)測(cè)18 (二)、保健茶進(jìn)入大規(guī)模推廣應(yīng)用階18 (三)、中國保健茶行業(yè)的市場(chǎng)增長點(diǎn)19 (四)、細(xì)分保健茶產(chǎn)品將具有最大優(yōu)勢(shì)19 (五)、保健茶行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)等行業(yè)融合發(fā)展機(jī)遇20 (六)、保健茶人才培養(yǎng)市場(chǎng)廣闊,國際合作前景廣闊21 (七)、保健茶行業(yè)發(fā)展需要突破創(chuàng)新瓶頸22 四、保健茶行業(yè)(2023-2028)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)22 (一)、保健茶行業(yè)當(dāng)下面臨的機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)22 (二)、保健茶行業(yè)經(jīng)營理念快速轉(zhuǎn)變的意義23 (三)、整合保健茶行業(yè)的技術(shù)服務(wù)24 (四)、迅速轉(zhuǎn)變保健茶企業(yè)的增長動(dòng)力24 五、保健茶業(yè)發(fā)展模式分析25 (一)、保健茶地域有明顯差異25 六、2023-2028年保健茶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局展望25 (一)、保健茶業(yè)經(jīng)濟(jì)周期分析25 (二)、保健茶業(yè)的增長與波動(dòng)分析26 (三)、保健茶業(yè)市場(chǎng)成熟度分析26 七、宏觀經(jīng)濟(jì)對(duì)保健茶行業(yè)的影響27 (一)、保健茶行業(yè)線性決策機(jī)制分析28 (二)、保健茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)與行業(yè)壁壘分析29 (三)、保健茶行業(yè)庫存管理波動(dòng)分析29 八、保健茶行業(yè)多元化趨勢(shì)30 (一)、宏觀機(jī)制升級(jí)30 (二)、服務(wù)模式多元化30 (三)、新的價(jià)格戰(zhàn)將不可避免30 (四)、社會(huì)化特征增強(qiáng)31 (五)、信息化實(shí)施力度加大31 (六)、生態(tài)化建設(shè)進(jìn)一步開放31 1、內(nèi)生發(fā)展閉環(huán),對(duì)外輸出價(jià)值31 2、開放平臺(tái),共建生態(tài)32 (七)、呈現(xiàn)集群化分布32 (八)、各信息化廠商推動(dòng)保健茶發(fā)展33 (九)、政府采購政策加碼33 (十)、個(gè)性化定制受寵33 (十一)、品牌不斷強(qiáng)化34 (十二)、互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)成為標(biāo)配“風(fēng)生水起“34 (十三)、一體式服務(wù)為發(fā)展趨勢(shì)34 (十四)、政策手段的獎(jiǎng)懲力度加大35 九、保健茶成功突圍策略35 (一)、尋找保健茶行業(yè)準(zhǔn)差異化消費(fèi)者興趣訴求點(diǎn)35 (二)、保健茶行業(yè)精準(zhǔn)定位與無聲消費(fèi)教育36 (三)、從保健茶行業(yè)硬文廣告?zhèn)鞑サ缴疃群献?6 (四)、公益營銷競(jìng)爭(zhēng)激烈37 (五)、電子商務(wù)提升保健茶行業(yè)廣告效果37 (六)、 保健茶行業(yè)渠道以多種形式傳播37 (七)、強(qiáng)調(diào)市場(chǎng)細(xì)分,深耕保健茶產(chǎn)業(yè)38 十、保健茶行業(yè)未來發(fā)展機(jī)會(huì)38 (一)、在保健茶行業(yè)中通過產(chǎn)品差異化獲得商機(jī)38 (二)、借助保健茶行業(yè)市場(chǎng)差異贏得商機(jī)39 (三)、借助保健茶行業(yè)服務(wù)差異化抓住商機(jī)39 (四)、借助保健茶行業(yè)客戶差異化把握商機(jī)40 (五)、借助保健茶行業(yè)渠道差異來尋求商機(jī)40 十一、 保健茶產(chǎn)業(yè)投資分析41 (一)、中國保健茶技術(shù)投資趨勢(shì)分析41 (二)、大項(xiàng)目招商時(shí)代已過,精準(zhǔn)招商愈發(fā)時(shí)興41 (三)、中國保健茶行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)42 (四)、中國保健茶行業(yè)投資收益42 緒論 本文主要分析了保健茶行業(yè)公司在未來五年(2023-2028)中的市場(chǎng)突破份額,并提供了指導(dǎo)意見。公司戰(zhàn)略的表現(xiàn)形式和具體選擇可以說是非常多樣化的。每個(gè)特定的選擇都會(huì)有很大的差異或很??小的差異。當(dāng)然,每個(gè)選擇都有充分的理由和特定的不同條件。本文之所以嘗試探索企業(yè)的豐富多樣的戰(zhàn)略選擇,是為了在很短的時(shí)間內(nèi)告訴保健茶行業(yè)業(yè)務(wù)經(jīng)理,為實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)突破性發(fā)展,有多少種基本的選擇策略,每種選擇策略的根本原因是什么。本文只可當(dāng)做學(xué)習(xí)參考行業(yè)報(bào)告模板,不提供其他參考。 根據(jù)編制者的調(diào)查,分析和預(yù)測(cè),本報(bào)告將從以下九個(gè)方面開始對(duì)保健茶行業(yè)的過去發(fā)展進(jìn)行詳細(xì)的研究和分析,并專業(yè)地預(yù)測(cè)保健茶行業(yè)的未來發(fā)展趨勢(shì),并對(duì)發(fā)展前景提出合理的建議。 一、2023-2028年保健茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 (一)、樹立保健茶行業(yè)“戰(zhàn)略突圍”理念 隨著技術(shù)的飛速發(fā)展,市場(chǎng)在不斷變化,許多公司采用新產(chǎn)品的速度也在加快,新的包圍圈正在形成。保健茶行業(yè)中的公司必須具有“突破再突破”的概念。 1、技術(shù)部門和市場(chǎng)營銷部門對(duì)國內(nèi)外保健茶行業(yè)的技術(shù)和消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)行了詳細(xì)調(diào)查,以確定該行業(yè)的發(fā)展方向。 2、在論證的基礎(chǔ)上,做出突破保健茶產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略的決定:研發(fā)符合市場(chǎng)方向的產(chǎn)品,并形成自身產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)(進(jìn)一步明確了技術(shù)創(chuàng)新的發(fā)展思路:高端/中端/低端市場(chǎng))。 (二)、確定保健茶行業(yè)市場(chǎng)定位,產(chǎn)品定位和品牌定位 保健茶行業(yè)市場(chǎng)定位,產(chǎn)品定位和品牌定位是三個(gè)主要的營銷定位。任何成功的產(chǎn)品營銷都必須有一個(gè)準(zhǔn)確的定位,以適應(yīng)這一階段,例如王老吉的“怕上火”,農(nóng)夫山泉的天然水,舒膚佳殺菌劑,阿里巴巴的中小企業(yè)交易平臺(tái)等,定位是成功營銷的第一步。 1、市場(chǎng)定位 保健茶行業(yè)的市場(chǎng)定位是指競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手現(xiàn)有保健茶產(chǎn)品在市場(chǎng)中的位置,在某種程度上,消費(fèi)者或用戶重視產(chǎn)品的某些特性,靈活性和核心利益。創(chuàng)造公司產(chǎn)品獨(dú)特,令人印象深刻和獨(dú)特的個(gè)性或形象,并通過一系列特定的營銷組合將這種形象快速,準(zhǔn)確,生動(dòng)地傳遞給客戶,并影響客戶對(duì)產(chǎn)品的整體感覺。。 比如保健茶市場(chǎng)可定位:城市中等收入及以上的家庭,有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),對(duì)新事物有較強(qiáng)的接受力,追求高品質(zhì)的生活的客戶群體。 2、產(chǎn)品定位 保健茶行業(yè)目標(biāo)市場(chǎng)定位(簡稱市場(chǎng)定位)是指公司對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者或目標(biāo)消費(fèi)者市場(chǎng)的選擇;產(chǎn)品定位是指公司對(duì)應(yīng)于滿足目標(biāo)消費(fèi)者或目標(biāo)消費(fèi)者市場(chǎng)的哪種產(chǎn)品。從理論上講,應(yīng)該首先進(jìn)行市場(chǎng)定位,然后再進(jìn)行產(chǎn)品定位。 保健茶行業(yè)產(chǎn)品定位是選擇目標(biāo)市場(chǎng)并集成公司產(chǎn)品的過程,即將市場(chǎng)定位公司化和產(chǎn)品化的工作。。 可以使用:保健茶行業(yè)產(chǎn)品差異定位方法,主要靈活性定位方法,興趣定位方法,用戶定位方法,使用定位方法,分類定位方法,特定競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的定位方法,關(guān)系定位方法,問題定位方法等。方法用于定位。但是無論哪種定位,定位的基本方法都是比較,即性價(jià)比。它不僅是產(chǎn)品性能和產(chǎn)品價(jià)格的比較,也是客戶收入和付款的比例。客戶的利益可能是心理上的或服務(wù)上的。 保健茶行業(yè)產(chǎn)品定位必須遵循兩個(gè)基本原則,即適應(yīng)性原則和競(jìng)爭(zhēng)力原則。。 適應(yīng)性原則包括兩個(gè)方面。首先,保健茶行業(yè)的產(chǎn)品定位應(yīng)適應(yīng)消費(fèi)者的需求,投資他們喜歡的東西,然后將其提供給他們,以建立產(chǎn)品形象并促進(jìn)購買行為;第二個(gè)是保健茶行業(yè)的產(chǎn)品。定位應(yīng)適應(yīng)人力,財(cái)力,物力等企業(yè)自身資源配置的條件,以保質(zhì)保量及時(shí)平穩(wěn)地達(dá)到市場(chǎng)地位。。 競(jìng)爭(zhēng)原則也可以稱為差異原則。在保健茶行業(yè)中的產(chǎn)品定位不能是一廂情愿的,必須根據(jù)市場(chǎng)上同一行業(yè)中競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況(例如競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的數(shù)量,他們各自的優(yōu)勢(shì)以及產(chǎn)品的不同市場(chǎng)地位等)來確定。降低競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)并促進(jìn)產(chǎn)品銷售。例如,公司B的產(chǎn)品服務(wù)于較高收入的消費(fèi)者,而公司A的產(chǎn)品則定位于服務(wù)于低收入者; B公司的產(chǎn)品之一是杰出的,而A公司的產(chǎn)品又被定位為其他產(chǎn)品。在靈活性方面,形成了產(chǎn)品差異化的特征。 “人無我有,人有我優(yōu)”是這種競(jìng)爭(zhēng)原則的應(yīng)用的具體體現(xiàn)。 可以看出,保健茶行業(yè)的產(chǎn)品定位基本上取決于四個(gè)方面:產(chǎn)品,公司,消費(fèi)者和競(jìng)爭(zhēng)者,即產(chǎn)品的特征,公司的創(chuàng)新意識(shí),消費(fèi)者的需求偏好,以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品的市場(chǎng)地位。如果協(xié)調(diào)正確,則可以正確確定產(chǎn)品狀態(tài)。 3、品牌定位 保健茶行業(yè)品牌定位是根據(jù)市場(chǎng)定位和產(chǎn)品定位,根據(jù)特定品牌的文化定位和個(gè)性差異做出的業(yè)務(wù)決策。這是建立與目標(biāo)市場(chǎng)相關(guān)的品牌形象的過程和結(jié)果。。 保健茶行業(yè)品牌定位是市場(chǎng)定位的核心和表現(xiàn)。企業(yè)一旦選擇了目標(biāo)市場(chǎng),就必須設(shè)計(jì)和塑造自己的相應(yīng)產(chǎn)品,品牌和企業(yè)形象,以贏得目標(biāo)消費(fèi)者的認(rèn)可。由于市場(chǎng)定位的最終目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售,而品牌是公司傳播產(chǎn)品相關(guān)信息的基礎(chǔ),因此品牌也是消費(fèi)者購買產(chǎn)品的主要依據(jù),因此品牌成為產(chǎn)品與產(chǎn)品之間的橋梁。消費(fèi)者,品牌定位也成為市場(chǎng)定位的核心和集中表現(xiàn)。 消費(fèi)者具有不同的類型,不同的消費(fèi)水平,不同的消費(fèi)習(xí)慣和偏好。公司的保健茶行業(yè)品牌定位必須從主觀和客觀條件和因素出發(fā),以找到滿足競(jìng)爭(zhēng)目標(biāo)要求的目標(biāo)消費(fèi)者。根據(jù)細(xì)分市場(chǎng)中的特定細(xì)分市場(chǎng),滿足特定消費(fèi)者的特定需求,找出市場(chǎng)空白,并完善品牌定位。消費(fèi)者的需求在不斷變化,公司還可以根據(jù)時(shí)代的進(jìn)步和新產(chǎn)品的發(fā)展,引導(dǎo)目標(biāo)消費(fèi)者產(chǎn)生新的需求并形成新的品牌定位。保健茶品牌定位必須打動(dòng)客戶的心,并喚起他們的內(nèi)在需求。這是保健茶品牌定位的重點(diǎn)。 (三)、創(chuàng)新力求突破 只有創(chuàng)新者才能進(jìn)步,只有創(chuàng)新者才能強(qiáng)大,只有創(chuàng)新者才能贏。 “科技是第一生產(chǎn)力”,一個(gè)好的公司只能規(guī)?;?,高質(zhì)量,一個(gè)強(qiáng)大的公司必須依靠技術(shù)的創(chuàng)新和應(yīng)用,保健茶行業(yè)公司也是如此。 1、基于消費(fèi)升級(jí)的技術(shù)創(chuàng)新模型 90年代以后甚至00年代以后已經(jīng)成為社會(huì)消費(fèi)的主要人群。一方面,這群人完全崇拜技術(shù),對(duì)技術(shù)沒有抵抗力。技術(shù)因素已被整合到消費(fèi)者的骨頭中,可以被視為技術(shù)蔓延。另一方面,保健茶創(chuàng)新需求只有依靠科技創(chuàng)新才能解決個(gè)性化政府與規(guī)?;I(yè)生產(chǎn)之間的矛盾,才能實(shí)現(xiàn)衣食富足,有求必應(yīng)的順應(yīng)時(shí)代潮流的智能化景象。 中國經(jīng)濟(jì)正在從投資主導(dǎo)型向消費(fèi)主導(dǎo)型轉(zhuǎn)變,保健茶技術(shù)創(chuàng)新必將導(dǎo)致消費(fèi)升級(jí)。借助技術(shù)創(chuàng)新,出現(xiàn)了許多新類別,新服務(wù)和新模式。不斷變化的消費(fèi)習(xí)慣,變革的消費(fèi)模式以及重塑消費(fèi)過程,催生了各種消費(fèi)形式的興起,例如跨地區(qū)跨境,在線和離線以及經(jīng)驗(yàn)分享。 基于消費(fèi)升級(jí)的保健茶技術(shù)創(chuàng)新模型仍然是創(chuàng)新烈士的方向。無論技術(shù)如何發(fā)展,它仍然是一種工具。品牌的生存和發(fā)展需要品牌力,產(chǎn)品力和消費(fèi)力的整合,而不能僅依靠某種技術(shù)迭。 2、創(chuàng)新促進(jìn)保健茶行業(yè)更高品質(zhì)的發(fā)展 保健茶行業(yè)創(chuàng)新的關(guān)鍵是大數(shù)據(jù),云計(jì)算,物聯(lián)網(wǎng),人工智能和其他信息技術(shù)的創(chuàng)新,業(yè)務(wù)格式和模型的創(chuàng)新以及商品和服務(wù)的創(chuàng)新。通過信息技術(shù)的創(chuàng)新,我們可以降低物流成本,運(yùn)營成本,管理成本,提高效率并提高競(jìng)爭(zhēng)力;通過技術(shù)創(chuàng)新,可以有效地促進(jìn)業(yè)務(wù)形式和模式的創(chuàng)新。通過創(chuàng)新業(yè)務(wù)格式和模式,我們可以更好地滿足消費(fèi)者多樣化,多層次,多方面和個(gè)性化的需求;商品和服務(wù)的創(chuàng)新可以刺激潛在的消費(fèi),提高邊際消費(fèi)率,并擴(kuò)大消費(fèi)。 過去,在我國模仿型消費(fèi)的環(huán)境下,商業(yè)格式的“標(biāo)準(zhǔn)化”和“模型格式”的發(fā)展是我國零售業(yè)發(fā)展的明顯而安靜的特征。在當(dāng)前和未來的新環(huán)境中,消費(fèi)變得更加個(gè)性化和多樣化的消費(fèi)正成為主流,傳統(tǒng)保健茶的發(fā)展將不再適應(yīng)新的形式并滿足新的消費(fèi)需求。有必要加快新技術(shù),新格式和新模型的創(chuàng)新。首先,有必要解決消費(fèi)者追求差異化商品和服務(wù)與零售商提供標(biāo)準(zhǔn)化,基于模型的經(jīng)營之間的矛盾。其次,零售商必須控制商品的定價(jià)能力,并擁有自己獨(dú)特的商品才能獲得市場(chǎng)準(zhǔn)入優(yōu)勢(shì)。在保健茶新業(yè)務(wù)形式和新模式創(chuàng)新方面,中小型零售公司是創(chuàng)新的支柱和新力量。國家還應(yīng)重視占市場(chǎng)參與者90%以上的中小型零售公司的創(chuàng)新,并通過在整個(gè)行業(yè)中積極創(chuàng)新來促進(jìn)我國的零售業(yè)帶來更高品質(zhì)的發(fā)展。 3、嘗試格式創(chuàng)新和品牌創(chuàng)新 對(duì)于保健茶行業(yè),公司向消費(fèi)者提供的產(chǎn)品和服務(wù)始終是消費(fèi)者關(guān)注的核心問題。面對(duì)迅速變化的消費(fèi)者需求,更適合消費(fèi)者需求的業(yè)務(wù)格式和品牌有望幫助公司覆蓋更多的客戶群并實(shí)現(xiàn)持續(xù)增長。xxx以現(xiàn)有品牌為基礎(chǔ),xxx將擴(kuò)展為“小巧精致”,嘗試新模型,例如商業(yè)商店,旅游商店,社區(qū)商店,購物中心等,并希望利用品牌影響力和多年的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)來縮短獲利時(shí)間。 中高端品牌XX的目標(biāo)是在食品,服務(wù),就餐環(huán)境等方面創(chuàng)造出色的用戶體驗(yàn),從而將客戶群擴(kuò)展到中高端用戶;由xxx支持的主要從事烹飪的公司尤定于2017年成功上市。新三板進(jìn)一步加強(qiáng)了xxx的產(chǎn)業(yè)布局;xxx有選擇地將商店升級(jí)到2.0版,通過現(xiàn)代餐飲裝飾設(shè)計(jì)提供更高端的用餐氛圍,同時(shí)繼續(xù)擴(kuò)大xxxx外賣送餐服務(wù),充分利用高峰時(shí)間以外的營業(yè)時(shí)間以提高業(yè)務(wù)績效。 4、自主創(chuàng)新+品牌 沒有創(chuàng)新的企業(yè)就是沒有靈魂的企業(yè)。沒有核心技術(shù)的企業(yè)就是沒有骨干的企業(yè)。 大量中國公司在“制造業(yè)”鏈接中處于國際分工的“微笑曲線”的底部,默默地為其他人制作“婚紗”,而在諸如研發(fā),品牌塑造等高端鏈接中,銷售渠道已被發(fā)達(dá)國家的跨國公司使用、控制。為了維持企業(yè)的發(fā)展,中國企業(yè)只能依靠擴(kuò)大規(guī)模和降低成本,這造成了競(jìng)爭(zhēng)性降價(jià)和低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的惡性循環(huán)。 “中國制造2027”的戰(zhàn)略任務(wù)之一是加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)品牌建設(shè),鼓勵(lì)企業(yè)追求卓越品質(zhì),形成具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的名牌產(chǎn)品,不斷提高企業(yè)品牌價(jià)值和整體形象。中國制造。這無疑對(duì)加快中國產(chǎn)品向中國品牌的轉(zhuǎn)化具有重大的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)的歷史意義。 保健茶行業(yè)品牌是質(zhì)量的象征,信譽(yù)的凝結(jié)和經(jīng)濟(jì)的名片。據(jù)統(tǒng)計(jì),全球市場(chǎng)的80%被主導(dǎo)品牌的20%占據(jù)。另一方面,盡管我國制造業(yè)規(guī)模已成為世界最大,但保健茶品牌的弱勢(shì)仍然是困擾中國制造業(yè)發(fā)展的隱憂和弊端。 從企業(yè)的角度來看,同一類保健茶,xxx和無品牌仿制版本之間的差異是一百倍以上;相同原材料的保健茶的國際知名品牌與中國品牌之間的價(jià)格差異巨大。不難看出,品牌作為企業(yè)的無形資產(chǎn),是企業(yè)的巨大財(cái)富。在貿(mào)易領(lǐng)域,商家選擇某種品牌的產(chǎn)品,只要產(chǎn)品具有優(yōu)良的品質(zhì),只要質(zhì)量在消費(fèi)者心中產(chǎn)生信譽(yù),即使價(jià)格遠(yuǎn)高于其他同類產(chǎn)品,品牌也有價(jià)值。產(chǎn)品,消費(fèi)作者仍然相信品牌的價(jià)值,并認(rèn)為其高價(jià)是崇高地位的象征。 當(dāng)前,隨著國外技術(shù)貿(mào)易措施的增加和國內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,目前保健茶市場(chǎng)供應(yīng)量很大。隨著國外技術(shù)貿(mào)易手段的增多和國內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,保健茶市場(chǎng)供過于求的矛盾日益突出。但是,在如此嚴(yán)峻的市場(chǎng)環(huán)境下,一些世界保健茶知名品牌的市場(chǎng)份額并沒有減少,反而越來越大,沒有品牌的公司的生存空間越來越窄。因此,創(chuàng)立自己的保健茶品牌和樹立良好的保健茶品牌形象已變得空前重要和緊迫。 (四)、制定宣傳方案 1、學(xué)會(huì)制造新聞,事件行銷--低成本傳播利器 現(xiàn)在企業(yè)營銷中,品牌傳播是核心。因此,如何快速啟動(dòng)保健茶行業(yè)品牌是品牌成長的關(guān)鍵要素。新聞效果是最有效的交流手段。例如,農(nóng)夫山泉挑戰(zhàn)純凈的水來舉件,砸奔馳的舉件,微信紅包,保定油條兄弟舉跡等等,這些都是新聞熱點(diǎn)形成的新聞效果,使保健茶品牌迅速傳播從而形成了口碑效應(yīng)是品牌快速成長的捷徑。 2、學(xué)習(xí)通過出色的品牌視覺設(shè)計(jì)突出品牌特征 什么是保健茶行業(yè)品牌?最后,它是一個(gè)視覺圖騰。當(dāng)您提到麥當(dāng)勞時(shí),您會(huì)怎么想?黃色的弓箭手在提及佛教時(shí)會(huì)怎么想?金色的背景和寺廟;當(dāng)您提到肯德基時(shí),您會(huì)怎么想?美國上校團(tuán)長;您對(duì)真正的功夫快餐有什么看法?李小龍的肌肉和雙節(jié)棍;當(dāng)您提到網(wǎng)站時(shí),您會(huì)怎么想?那只可愛的小驢子...諸如此類的經(jīng)典案例都是實(shí)現(xiàn)保健茶品牌突破的重要工具,而從未忘記的品牌則具有永恒的生命力。 3、學(xué)會(huì)利用互聯(lián)網(wǎng)營銷 保健茶在線營銷的方法很多,其中大多數(shù)是低成本的營銷工具,例如SEO,關(guān)鍵字搜索,競(jìng)價(jià)排名,電子郵件,社區(qū),論壇,即時(shí)消息等,它們是PC Internet中常見的在線營銷工具。近年來流行的微營銷系統(tǒng)是一種現(xiàn)代的,低成本,高性價(jià)比的營銷方法。與傳統(tǒng)的營銷方式相比,“微營銷”主張通過虛擬與現(xiàn)實(shí)之間的互動(dòng),建立涉及研發(fā),產(chǎn)品,渠道,市場(chǎng),品牌傳播,促銷和客戶關(guān)系的“更輕便”和更有效的營銷。整個(gè)鏈條整合了各種營銷資源,已經(jīng)達(dá)到了小博客和輕博客的營銷效果。目前,微營銷通常是指微信營銷和微博營銷,這是公司快速傳播保健茶品牌并建立口碑效應(yīng)的最佳途徑。 二、保健茶行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及市場(chǎng)分析 (一)、中國保健茶市場(chǎng)行業(yè)驅(qū)動(dòng)因素分析 保健茶行業(yè)市場(chǎng)熱度持續(xù)高漲, 技術(shù)、安全、品種的不斷革新是其應(yīng)用場(chǎng)景得到跨越式發(fā)展的根本原因。保健茶行業(yè)用戶需求量的激增極大寬泛了其應(yīng)用的寬度和廣度。其一表現(xiàn)為: 保健茶產(chǎn)業(yè)鏈中原材料和供應(yīng)商的進(jìn)一步融合推動(dòng),對(duì)產(chǎn)業(yè)源端的升級(jí)重組,產(chǎn)業(yè)流程的優(yōu)化更加有利;其二表現(xiàn)為: 保健茶技術(shù)、品質(zhì)、品種的快速迭代更新,更加有利于產(chǎn)品的持續(xù)升級(jí)和質(zhì)量提升,更進(jìn)一步滿足了用戶的不同新需求。以上都有利保健茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展與進(jìn)步。同時(shí)多方的交融使得保健茶行業(yè)產(chǎn)品應(yīng)用得到更加強(qiáng)勁的發(fā)展。 (二)、保健茶行業(yè)結(jié)構(gòu)分析 保健茶行業(yè)的行業(yè)渠道主要由上游產(chǎn)品與服務(wù)即原料及服務(wù)生產(chǎn)商、中間服務(wù)集成即產(chǎn)品及服務(wù)集成商、產(chǎn)品服務(wù)設(shè)計(jì)即設(shè)計(jì)規(guī)劃商、行業(yè)代理即行業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)代理、行業(yè)經(jīng)銷商與消費(fèi)者即行業(yè)的產(chǎn)品與服務(wù)經(jīng)銷商與消費(fèi)者等組成。組成了上中下游的完整保健茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。 1.原料及服務(wù)生產(chǎn)商,代表上游產(chǎn)品與服務(wù),主要負(fù)責(zé)包括產(chǎn)品與服務(wù)的原廠商,包括各類原材料廠商。 2.產(chǎn)品及服務(wù)集成商,代表中間服務(wù)集成,主要負(fù)責(zé)上游服務(wù)的再加工服務(wù),是上游服務(wù)的集成體現(xiàn)。 3.設(shè)計(jì)規(guī)劃商,代表產(chǎn)品與服務(wù)設(shè)計(jì),主要為整個(gè)業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型提供專業(yè)設(shè)計(jì)與標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃。 4.行業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)代理,代表行業(yè)代理,主要承擔(dān)上游產(chǎn)業(yè)服務(wù)、產(chǎn)品的代理服務(wù)。 行業(yè)的產(chǎn)品與服務(wù)經(jīng)銷商與消費(fèi)者,代表行業(yè)經(jīng)銷商與消費(fèi)者,該部分主要由行業(yè)各類經(jīng)銷商以及消費(fèi)產(chǎn)品與服務(wù)的用戶組成。 (三)、保健茶行業(yè)各因素(PEST)分析 1、政策因素 一、由中央國務(wù)院印發(fā)的保健茶行業(yè)發(fā)展”十三五”規(guī)劃》,明確要求到2022年保健茶行業(yè)將有30%的增幅,地方政策也相應(yīng)出臺(tái), 整體提高了行業(yè)的滲透率。 二、2022年保健茶行業(yè)將成為享受政策紅利的市場(chǎng),國務(wù)院政府報(bào)告指出保健茶行業(yè)將會(huì)有助于提高人民群眾的生活質(zhì)量。 三、2022年是保健茶行業(yè)發(fā)展過程中至關(guān)重要的一年,首先,從外部宏觀環(huán)境的角度,陸續(xù)介紹影響行業(yè)發(fā)展的新政策,新法規(guī)。經(jīng)濟(jì)增長方式的轉(zhuǎn)變,嚴(yán)格的節(jié)能減排政策對(duì)保健茶行業(yè)的發(fā)展都產(chǎn)生較為直接的影響,此外還有來自通貨膨脹、人民幣升值、上升的人力資源成本等等因素的間接影響;就企業(yè)內(nèi)部來探討, 各產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)的競(jìng)爭(zhēng)、技術(shù)工藝的不斷升級(jí)、逐步萎縮的出口市場(chǎng)、日益復(fù)雜的產(chǎn)品銷售市場(chǎng)等問題,都是企業(yè)決策者亟需面對(duì)和解決的。 2、經(jīng)濟(jì)因素 一、保健茶行業(yè)需求持續(xù)火熱,資本利好保健茶領(lǐng)域,長期來看行業(yè)發(fā)展持續(xù)向好。 二、“十三五”規(guī)劃提出,經(jīng)濟(jì)保持中高速增長。往后五年社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的首要目標(biāo)是:經(jīng)濟(jì)保持中高速增長,截止2022年我國GDP和城鄉(xiāng)居民人均收入相較2019年至少翻一番,主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)平穩(wěn)協(xié)調(diào),發(fā)展質(zhì)量和效益顯著提高;人民生活水平和質(zhì)量普遍提高;國民素質(zhì)和社會(huì)文明程度顯著提高;創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展成效顯著;發(fā)展協(xié)調(diào)性明顯增強(qiáng);生態(tài)環(huán)境質(zhì)量總體改善;各方面制度更加成熟、更加定型。所以,在“十三五規(guī)劃”的大政策背景下,我國保健茶行業(yè)需要透視現(xiàn)狀、鈾定未來、戰(zhàn)略前瞻、科學(xué)規(guī)劃,尋求技術(shù)突破、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、經(jīng)濟(jì)發(fā)展,為引領(lǐng)下一輪發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 三、規(guī)模不斷增長的下游交易行業(yè),為保健茶行業(yè)提供源源不斷的發(fā)展動(dòng)力。 四、2020年居民人均可支配收入31228元,同比實(shí)際增長5.5%,居民消費(fèi)水平的提高也為為保健茶行業(yè)市場(chǎng)需求提供堅(jiān)實(shí)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。 3、社會(huì)因素 一、傳統(tǒng)保健茶行業(yè)市場(chǎng)低門檻、統(tǒng)一行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的缺乏、服務(wù)過程沒有專業(yè)的監(jiān)督等問題也會(huì)制約行業(yè)發(fā)展互聯(lián)。 二、互聯(lián)網(wǎng)與保健茶行業(yè)的結(jié)合,大大縮減中間環(huán)節(jié),為用戶提供高性價(jià)比的服務(wù)。 三、90后、00后等新生代人群,逐步成為保健茶行業(yè)的消費(fèi)主力,為行業(yè)注入新鮮的血液。 4、技術(shù)因素 一、高新技術(shù)的推動(dòng)。VR、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、5G等逐步從一線城市過渡到2、3、4線城市,將保健茶行業(yè)與高新技術(shù)對(duì)接,普及了保健茶行業(yè)科技體驗(yàn)。 二、保健茶行業(yè)引入ERP、OA、EAP等智能化系統(tǒng),優(yōu)化信息化管理施工環(huán)節(jié),提高了行業(yè)效率。 (四)、保健茶行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析 2019年,中國保健茶市場(chǎng)零售規(guī)模為655億元,同比增長6.8%;2020年, 保健茶市場(chǎng)零售規(guī)模達(dá)到702億元,同比增長17.1%。預(yù)計(jì),2022年我國保健茶市場(chǎng)零售規(guī)模將達(dá)到723億元,未來五年(2022-2025)年均復(fù)合增長率約為11.26%,2025年將達(dá)到1108億元。 (五)、保健茶行業(yè)特征分析 通過對(duì)比保健茶行業(yè)屬性和核心服務(wù)模式,可將中國保健茶行業(yè)分為四類。分別為創(chuàng)新型保健茶、創(chuàng)投型保健茶、媒體型保健茶、產(chǎn)業(yè)型保健茶和服務(wù)型保健茶。此外,由于保健茶行業(yè)還處于初級(jí)探索階段,整體服務(wù)模式與運(yùn)營模式并未完全成熟。隨著大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新政策紅利淡出行業(yè)舞臺(tái), 保健茶服務(wù)類型將回歸其商業(yè)本質(zhì)。為達(dá)到投資回報(bào)或商業(yè)落地的目的,如何依托自身運(yùn)營能力實(shí)現(xiàn)行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展,成為行業(yè)探討的核心問題。在以上四類保健茶行業(yè)中,因產(chǎn)業(yè)型保健茶多由企業(yè)主導(dǎo),且與企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)合更為緊密。所以具有更高的商業(yè)落地可行性。成為保健茶行業(yè)探索的核心方向之一。 (六)、 保健茶行業(yè)相關(guān)政策體系不健全 國內(nèi)保健茶的政策體系、績效考核體系、以及執(zhí)法監(jiān)管體系仍不完善,在體制、政策、法規(guī)方面仍需要進(jìn)一步健全。以保健茶行業(yè)為例,即使任務(wù)目標(biāo)定了,但是很多城市并沒有出臺(tái)相關(guān)推動(dòng)措施。保健茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)規(guī)范、行業(yè)制度等措施均未出臺(tái),產(chǎn)品和技術(shù)的操作準(zhǔn)則也沒有明確的指導(dǎo)。保健茶行業(yè)空有地方的區(qū)域標(biāo)準(zhǔn),卻沒有統(tǒng)一的國家標(biāo)準(zhǔn),行業(yè)規(guī)范性也就成為空談。另外,利于保健茶的價(jià)格、財(cái)稅、金融等經(jīng)濟(jì)政策還不完善,基于市場(chǎng)的激勵(lì)和約束機(jī)制仍舊不健全,創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)力不足,企業(yè)也缺乏保健茶相應(yīng)行業(yè)發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力。 三、保健茶產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展前景 隨著我國城市化進(jìn)程的加快,社會(huì)穩(wěn)定和城市安全等問題逐漸浮出水面。保健茶技術(shù)是實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的關(guān)鍵技術(shù)。因此,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和信息技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展,保健茶的應(yīng)用將成為未來的新趨勢(shì)。 (一)、我國保健茶行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模前景預(yù)測(cè) 保健茶技術(shù)在人們的日常生活和工作中得到越來越廣泛的應(yīng)用。隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,對(duì)保健茶的應(yīng)用需求也會(huì)增加。 (二)、保健茶進(jìn)入大規(guī)模推廣應(yīng)用階 中國保健茶技術(shù)的發(fā)展始于1990年代后期,經(jīng)歷了五個(gè)階段:技術(shù)引進(jìn)-專業(yè)市場(chǎng)引進(jìn)-技術(shù)完善-技術(shù)在各個(gè)行業(yè)中的應(yīng)用。。 目前,國內(nèi)的保健茶已經(jīng)比較成熟,并且越來越多地推廣到各個(gè)領(lǐng)域,擴(kuò)展了終端設(shè)備,獨(dú)特服務(wù),增值服務(wù)等多種產(chǎn)品和服務(wù),二十多種涵蓋廣泛的產(chǎn)品系列涵蓋金融,交通,民生服務(wù),社會(huì)福利,電子商務(wù)和安全領(lǐng)域,全面使用保健茶的時(shí)代已經(jīng)到來。 (三)、中國保健茶行業(yè)的市場(chǎng)增長點(diǎn) 據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),保健茶行業(yè)中有超過50%的公司提供系統(tǒng)集成服務(wù),而新三板中有25%的公司也提供系統(tǒng)集成服務(wù)。在整個(gè)保健茶市場(chǎng)中,參與者之間仍有很大的空間供系統(tǒng)集成商使用,市場(chǎng)扁平化程度有望提高。 渠道,客戶資源,口碑,管理,服務(wù),技術(shù)和集成能力是系統(tǒng)集成商的核心要素。對(duì)于高度依賴數(shù)千種渠道和高度產(chǎn)品同質(zhì)性的保健茶行業(yè),許多制造商可以將其結(jié)合起來。憑借自己的優(yōu)勢(shì)資源,發(fā)展成為系統(tǒng)集成商。通過擴(kuò)大服務(wù)種類和服務(wù)范圍,不僅可以豐富既有的客戶資源,而且可以豐富/構(gòu)建產(chǎn)品體系,增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力和競(jìng)爭(zhēng)力。當(dāng)然,在提供集成服務(wù)時(shí),請(qǐng)嘗試使服務(wù)系統(tǒng)更輕便,更易于操作和管理。 (四)、細(xì)分保健茶產(chǎn)品將具有最大優(yōu)勢(shì) 隨著各個(gè)行業(yè)和部門應(yīng)用的不斷深入,用戶類別的個(gè)性化和多樣化越來越豐富。包括保健茶管理模塊的行業(yè)管理系統(tǒng)在內(nèi)的“大而完整”或“小而完整”是統(tǒng)一的。模式最終將被打破,專業(yè)化細(xì)分將成為與保健茶相關(guān)的項(xiàng)目建設(shè)的總趨勢(shì)。各種行業(yè)信息系統(tǒng)中將有更多鏈接,可以將其鏈接為相對(duì)獨(dú)立的系統(tǒng)并細(xì)分市場(chǎng)。交通信息系統(tǒng),政府信息系統(tǒng),電子商務(wù)系統(tǒng),社會(huì)娛樂系統(tǒng)等也在不斷發(fā)展和完善。軟件開發(fā)人員將能夠依靠深入的研究和某些細(xì)分領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)來贏得市場(chǎng)。 (五)、保健茶行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)等行業(yè)融合發(fā)展機(jī)遇 互聯(lián)網(wǎng)對(duì)保健茶的影響在將來會(huì)更加深刻。企業(yè)使用“ Internet +”平臺(tái)技術(shù)來提高網(wǎng)絡(luò)服務(wù)水平并增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。 保健茶電子商務(wù)將迅速發(fā)展。業(yè)界建立了保健茶質(zhì)量安全大數(shù)據(jù)和互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)管技術(shù)平臺(tái),可以有效地實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)保健茶質(zhì)量和重要安全指標(biāo),實(shí)現(xiàn)保健茶監(jiān)管前后,密切之間的緊密事件聯(lián)系。 繁榮的供應(yīng)形式。繼續(xù)支持保健茶產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)等產(chǎn)業(yè)的融合與發(fā)展,豐富保健茶產(chǎn)業(yè)的新模式和新業(yè)務(wù)形式。。 這是當(dāng)前社會(huì)資本更加關(guān)注的,保健茶產(chǎn)業(yè)與其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合帶來的發(fā)展機(jī)遇。當(dāng)前的Internet +,實(shí)時(shí)廣播+,移動(dòng)+,電子商務(wù)+,5G +等都是保健茶行業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)整合發(fā)展的案例,是保健茶產(chǎn)業(yè)真正促進(jìn)消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要起點(diǎn)。這些主要行業(yè)的整合和發(fā)展將產(chǎn)生保健茶行業(yè)的無數(shù)新模式和新格式。 從這里我們可以看到,中國已經(jīng)開始真正實(shí)施和促進(jìn)保健茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。以前,保健茶利潤模型是單一的,行業(yè)感到非常困惑,無法找到發(fā)展方向。雖然很辛苦,但未能獲得應(yīng)有的報(bào)酬使許多人失去了堅(jiān)持的信心。支持保健茶行業(yè)和相關(guān)行業(yè)的綜合發(fā)展,以及制定具體有效的支持政策,將在促進(jìn)保健茶行業(yè)的發(fā)展中發(fā)揮巨大作用,并使保健茶行業(yè)得以找到新的利潤點(diǎn)。建立新的保健茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展盈利模式和發(fā)展模式。 (六)、保健茶人才培養(yǎng)市場(chǎng)廣闊,國際合作前景廣闊 加強(qiáng)人才支持,推進(jìn)保健茶相關(guān)專業(yè)保健茶體系建設(shè),建立以品格,能力和績效為導(dǎo)向的職稱評(píng)價(jià)和技能水平評(píng)價(jià)體系,擴(kuò)大保健茶專業(yè)人才的職業(yè)發(fā)展空間,增強(qiáng)他們的職業(yè)榮譽(yù)感和社會(huì)認(rèn)可感,促進(jìn)了保證,并逐漸增加了各個(gè)地區(qū)保健茶從業(yè)人員的薪水。專業(yè)人員,技術(shù)人員和服務(wù)人員的保健茶團(tuán)隊(duì)的不斷擴(kuò)展將是未來行業(yè)發(fā)展的主要趨勢(shì)。 人才,尤其是專業(yè)人員,是保健茶行業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。目前,人才已成為制約保健茶行業(yè)發(fā)展的重要因素。如何解決保健茶專業(yè)人士的問題,不僅需要改進(jìn)高校的保健茶。建立專業(yè)人才的保健茶體系,建立滿足市場(chǎng)需求的保健茶專業(yè),正確定位保健茶專業(yè)人才,還需要建立保健茶專業(yè)職業(yè)學(xué)院進(jìn)行培訓(xùn)專業(yè)的服務(wù)人才。沒有完善的人才培養(yǎng)教學(xué)與實(shí)踐體系。有必要積極引進(jìn)國外成熟的保健茶專業(yè)人才的保健茶體系,進(jìn)行深入研究,結(jié)合國情,建立一套適合國情的國際保健茶產(chǎn)業(yè)人才培訓(xùn)課程和練習(xí)系統(tǒng)。目前,中國的保健茶技術(shù)聯(lián)盟正在與美國,日本,澳大利亞,加拿大,意大利等國家進(jìn)行談判,交流專業(yè)的保健茶人才培訓(xùn)體系合作,并初步打算引進(jìn)國外保健茶技術(shù)人才培訓(xùn)是快速建立中國保健茶人才培訓(xùn)體系的重要途徑。 (七)、保健茶行業(yè)發(fā)展需要突破創(chuàng)新瓶頸 保健茶的發(fā)展趨勢(shì)是,智慧和生態(tài)將成為新的標(biāo)準(zhǔn)和新的亮點(diǎn)。從三個(gè)層面可以看出這一趨勢(shì)。首先是客戶的要求。從業(yè)人員對(duì)保健茶的要求越來越高,對(duì)服務(wù)的要求也越來越高。第二個(gè)是政府的管理目標(biāo),最初只針對(duì)企業(yè)。做好一項(xiàng)奠定行業(yè)基礎(chǔ)的工作就足夠了,但現(xiàn)在還不行。除了高質(zhì)量的基礎(chǔ)設(shè)施運(yùn)營商,我們還需要在行業(yè)規(guī)范,行業(yè)前景,行業(yè)趨勢(shì)等方面有明確的方向指導(dǎo),并且管理要求也在不斷提高;第三是投資者的期望。現(xiàn)在很難提高低端技術(shù)的產(chǎn)品價(jià)值,因此許多公司都在改變籠子,以通過產(chǎn)業(yè)升級(jí)來提高質(zhì)量和價(jià)值。因此,保健茶需要不斷提高自身的創(chuàng)新能力,突破行業(yè)瓶頸,實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量的發(fā)展。 四、保健茶行業(yè)(2023-2028)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) (一)、保健茶行業(yè)當(dāng)下面臨的機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn) 在當(dāng)今激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下,包括分銷商在內(nèi)的國內(nèi)保健茶企業(yè)面臨著前所未有的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。 一方面,在保健茶行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)下,企業(yè)和企業(yè)之間展開了肉搏戰(zhàn),價(jià)格戰(zhàn)已經(jīng)到了極限,使得保健茶行業(yè)的許多企業(yè)難以繼續(xù),而那些擁有大腕和大腰的龍頭企業(yè)也在將他們的手從市場(chǎng)上移開。另一方面,國內(nèi)保健茶市場(chǎng)的快速增長帶來了巨大的市場(chǎng)增長空間。在同樣的市場(chǎng)環(huán)境下,能夠抓住機(jī)遇的企業(yè)發(fā)展迅速,保健茶行業(yè)的一些企業(yè)經(jīng)不起市場(chǎng)的考驗(yàn),必然會(huì)出現(xiàn)整合或發(fā)展困難,經(jīng)營難以持續(xù)。 保健茶行業(yè)的一些龍頭企業(yè)的優(yōu)勢(shì)在于,他們可以通過減少單店規(guī)模來接近社區(qū)和客戶。另一方面,通過門店之間的連鎖關(guān)系,擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模,統(tǒng)一企業(yè)形象。通過集中采購,共享技術(shù)、管理、客戶等各種資源,可以有效降低單分散終端銷售的運(yùn)營成本。所以他們有非常大的發(fā)展空間。而產(chǎn)品質(zhì)量的提高,趨勢(shì)越來越明確,也帶來更多的發(fā)展空間。然而,目前,國內(nèi)模式似乎鮮有贏家。大多數(shù)是由保健茶行業(yè)的供應(yīng)商建立的松散產(chǎn)品銷售聯(lián)盟,以推廣其產(chǎn)品。這些特許連鎖組織只能簡單地實(shí)現(xiàn)形象的統(tǒng)一和部分產(chǎn)品的集中采購。 (二)、保健茶行業(yè)經(jīng)營理念快速轉(zhuǎn)變的意義 一個(gè)成功的保健茶業(yè)商業(yè)模式,首先要有明確的定位和思路。市場(chǎng)定位必須準(zhǔn)確,我們應(yīng)該冷靜地分析自己的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)、機(jī)會(huì)和威脅。要有明確的發(fā)展思路和成熟的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)。在市場(chǎng)成熟之前,我們應(yīng)該先發(fā)制人,迅速改變經(jīng)營思路,抓住第一個(gè)機(jī)會(huì)。 在保健茶行業(yè)業(yè)務(wù)流程的思維轉(zhuǎn)變方面,我們的業(yè)務(wù)模式應(yīng)該是靈活的。走特色經(jīng)營之路,即差異化經(jīng)營戰(zhàn)略。為了保持持續(xù)創(chuàng)新,我們應(yīng)該在業(yè)務(wù)上與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成明顯的差異,而這種差異正是客戶所需要的。我們應(yīng)該習(xí)慣于學(xué)習(xí)如何更好地滿足最終用戶的需求,同時(shí)滿足網(wǎng)絡(luò)單元用戶的需求。 (三)、整合保健茶行業(yè)的技術(shù)服務(wù) 轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念是走保健茶業(yè)經(jīng)營之路的前提。然而,只有將概念轉(zhuǎn)化為行動(dòng),它才能最具說服力。在這方面,我們需要在技術(shù)和服務(wù)方面做出更多努力,以迎接保健茶行業(yè)新時(shí)代的到來。在技術(shù)和服務(wù)方面,首先要建立完善的信息管理體系。包括新產(chǎn)品信息、技術(shù)信息、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息、客戶信息、市場(chǎng)信息等,并對(duì)收集到的信息進(jìn)行及時(shí)分析、處理和溝通。 (四)、迅速轉(zhuǎn)變保健茶企業(yè)的增長動(dòng)力 保健茶企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立完善的內(nèi)部管理制度和各項(xiàng)工作流程。加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理的重要性,嚴(yán)格執(zhí)行完整的內(nèi)部管理制度,是保健茶企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ);健全科學(xué)的工作流程是企業(yè)正常運(yùn)營的前提;嚴(yán)格的現(xiàn)場(chǎng)管理是企業(yè)工作標(biāo)準(zhǔn)的體現(xiàn)。 有效地從“銷售產(chǎn)品”轉(zhuǎn)變?yōu)椤颁N售服務(wù)”。保健茶企業(yè)的差異化經(jīng)營,只能從服務(wù)上取得成效。我們應(yīng)該充分認(rèn)識(shí)到,產(chǎn)品可以創(chuàng)造價(jià)值和利潤,服務(wù)可以創(chuàng)造更高的價(jià)值和更大的利潤。然而,隨著保健茶行業(yè)的進(jìn)一步成熟和發(fā)展,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將日趨激烈。經(jīng)營管理不善,行業(yè)利潤下降,將淘汰一大批經(jīng)營者。具有實(shí)力、技術(shù)、管理和戰(zhàn)略眼光的大型保健茶企業(yè)將在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。 五、保健茶業(yè)發(fā)展模式分析 (一)、保健茶地域有明顯差異 中國幅員遼闊,形成了復(fù)雜的自然地理環(huán)境。同時(shí),由于城市化進(jìn)程的不同,保健茶企業(yè)的區(qū)域分布也不同。傳統(tǒng)保健茶企業(yè)大多具有較強(qiáng)的區(qū)域?qū)傩裕鐓^(qū)域發(fā)展存在一定的隱性障礙。 六、2023-2028年保健茶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局展望 (一)、保健茶業(yè)經(jīng)濟(jì)周期分析 保健茶市場(chǎng)正變得越來越規(guī)范和透明。從分銷模式來看,企業(yè)正朝著大型集團(tuán)的在線分銷方向發(fā)展;從渠道建設(shè)來看,保健茶業(yè)市場(chǎng)正在從省會(huì)城市和沿海經(jīng)濟(jì)特區(qū)向地級(jí)市場(chǎng)延伸;市場(chǎng)的區(qū)域差異將逐漸消失。從保健茶業(yè)的市場(chǎng)轉(zhuǎn)移來看,中短期市場(chǎng)需求明顯增加,長期需求越來越穩(wěn)定。從保健茶業(yè)產(chǎn)品發(fā)展的角度來看,發(fā)展方向是使產(chǎn)品科技化、優(yōu)質(zhì)化、定量化;保健茶行業(yè)企業(yè)的個(gè)性化特征將得到加強(qiáng),產(chǎn)品類別將更加豐富,分類將更加精細(xì)。創(chuàng)新成本增加。 (二)、保健茶業(yè)的增長與波動(dòng)分析 目前,傳統(tǒng)保健茶企業(yè)的生存狀態(tài)相對(duì)緩慢。國內(nèi)保健茶行業(yè)新興的小作坊企業(yè)往往通過靈活的商業(yè)模式和惡性的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)獲得可承受的微薄利潤,并利用各種手段降低成本參與競(jìng)爭(zhēng);所有這些都給傳統(tǒng)保健茶行業(yè)的企業(yè)造成了巨大損失,因此,近年來,他們的人均收入和毛利率呈現(xiàn)出不穩(wěn)定的趨勢(shì)。 面對(duì)國際保健茶業(yè)大玩家的強(qiáng)力攻擊和非標(biāo)小企業(yè)的惡意滲透,傳統(tǒng)保健茶企業(yè)無奈回應(yīng)。市場(chǎng)外部宏觀環(huán)境發(fā)生了變化(經(jīng)濟(jì)和社會(huì)),行業(yè)環(huán)境發(fā)生了變化(技術(shù)、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)),貨幣市場(chǎng)環(huán)境發(fā)生了變化(供求),競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境也發(fā)生了變化。傳統(tǒng)保健茶企業(yè)一成不變,逆流而上,不進(jìn)則退。對(duì)于處于傳統(tǒng)保健茶行業(yè)變革中的許多企業(yè)來說,只有深刻理解變革的原因和阻礙自身發(fā)展的諸多因素,然后找到融入變革的路徑,才能突破發(fā)展瓶頸,重塑自己在市場(chǎng)格局中的地位。 (三)、保健茶業(yè)市場(chǎng)成熟度分析 目前,保健茶業(yè)市場(chǎng)已進(jìn)入快速發(fā)展階段。保健茶業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈已基本形成,管理鏈正在逐步建立。然而,由于缺乏上級(jí)法律和相關(guān)的企業(yè)資質(zhì)認(rèn)定規(guī)則,導(dǎo)致了部分領(lǐng)域的保健茶行業(yè)管理出現(xiàn)空缺。珠三角、長三角、京津地區(qū)的保健茶產(chǎn)業(yè)集群已初步形成,年均增長17%。保健茶業(yè)的下游市場(chǎng)正處于快速發(fā)展時(shí)期,并正在走向成熟。市場(chǎng)需求趨于多元化,但由于諸多因素,全國保健茶行業(yè)規(guī)模以上的企業(yè)尚未形成氣候,因此目前的保健茶行業(yè)市場(chǎng)尚未進(jìn)入快速增長期??傮w而言,市場(chǎng)特征如下: 保健茶業(yè)總體市場(chǎng)結(jié)構(gòu)合理,總供求基本平衡。同時(shí),保健茶業(yè)市場(chǎng)潛力巨大,需求旺盛,但門檻低,競(jìng)爭(zhēng)激烈,市場(chǎng)秩序混亂。產(chǎn)品市場(chǎng)正在從沿海和省會(huì)城市擴(kuò)展到內(nèi)陸和邊境地區(qū)。員工和資本規(guī)模主要為中小型企業(yè)。 七、宏觀經(jīng)濟(jì)對(duì)保健茶行業(yè)的影響 保健茶行業(yè)在當(dāng)前國內(nèi)經(jīng)濟(jì)周期模型的影響下,我們使用“投資時(shí)鐘”模型(這是美林投資銀行全球資產(chǎn)管理公司高級(jí)董事特雷弗·格里瑟姆(Trevor Greetham)于2004年開發(fā)的一個(gè)非常實(shí)用的指導(dǎo)投資周期的工具)進(jìn)行主要分析。總之,結(jié)合保健茶業(yè),該模型揭示的經(jīng)濟(jì)波動(dòng)原理如下:當(dāng)通貨膨脹落后于可持續(xù)經(jīng)濟(jì)增長率,表明經(jīng)濟(jì)能力過高時(shí),政府將積極采取措施刺激經(jīng)濟(jì),降低成本,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇;如果通貨膨脹超過了可持續(xù)的經(jīng)濟(jì)增長率,這將證明經(jīng)濟(jì)中沒有過剩產(chǎn)能。政府將采取相關(guān)政策抑制經(jīng)濟(jì),冷卻經(jīng)濟(jì),調(diào)整保健茶業(yè)的發(fā)展進(jìn)程。 (一)、保健茶行業(yè)線性決策機(jī)制分析 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,保健茶行業(yè)的所有從業(yè)人員都進(jìn)入了同步合作的時(shí)代,保健茶產(chǎn)品行業(yè)逐步進(jìn)入了標(biāo)準(zhǔn)化時(shí)代,時(shí)間規(guī)劃也進(jìn)入了線性化時(shí)代。保健茶業(yè)的資源動(dòng)員在大部分產(chǎn)出期間呈線性增長。生產(chǎn)商按線性時(shí)間計(jì)劃并調(diào)動(dòng)所有資源。但這也是經(jīng)濟(jì)波動(dòng)的重要原因之一。 保健茶“生產(chǎn)”可分為兩類。一是固定產(chǎn)能(即固定資產(chǎn))條件下的生產(chǎn)周期(將原材料加工成成品)以月為單位;二是固定資產(chǎn)投資,即產(chǎn)能建設(shè)。規(guī)劃和建設(shè)周期很長,以年為單位。目前,隨著經(jīng)濟(jì)的逐步復(fù)蘇,保健茶行業(yè)利潤率有所提高,產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能過剩,經(jīng)濟(jì)增長主要依靠成本投入;未來5-10年,如果經(jīng)濟(jì)過熱,產(chǎn)能飽和,保健茶行業(yè)的利潤率將在短時(shí)間內(nèi)繼續(xù)提高,但產(chǎn)能的擴(kuò)大只能依靠建設(shè)來滿足需求,這將導(dǎo)致原材料成本價(jià)格的加速增長。 (二)、保健茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)與行業(yè)壁壘分析 當(dāng)保健茶行業(yè)的利潤率持續(xù)提高并增長到一定階段時(shí),將吸引更多的競(jìng)爭(zhēng)者超越進(jìn)入壁壘進(jìn)入該行業(yè),繼續(xù)加大保健茶行業(yè)的總產(chǎn)能建設(shè),該行業(yè)將吸收越來越多的資金。當(dāng)原材料和固定資產(chǎn)需求同時(shí)增加時(shí),原材料價(jià)格將迅速上漲;同時(shí),由于競(jìng)爭(zhēng)的加劇,工業(yè)產(chǎn)品的利潤率將趨于下降。但從長遠(yuǎn)來看,保健茶行業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)不僅會(huì)改變行業(yè)結(jié)構(gòu),還會(huì)提高行業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量和技術(shù)含量,從而提高行業(yè)利潤率,這取決于保健茶業(yè)深度結(jié)合的速度和科技進(jìn)步。 (三)、保健茶行業(yè)庫存管理波動(dòng)分析 我們都知道,產(chǎn)品離終端消費(fèi)越近,價(jià)格波動(dòng)越小,產(chǎn)品離終端消費(fèi)越遠(yuǎn),價(jià)格波動(dòng)越大。保健茶行業(yè)也是如此,這是由于庫存管理。當(dāng)保健茶行業(yè)的市場(chǎng)需求增長超過6%時(shí),接近終端行業(yè)的庫存增長率將略大于6%,以滿足需求并確保供過于求,但遠(yuǎn)離終端需求的原材料可能超過12%。因此,在經(jīng)濟(jì)過熱時(shí)期,由于庫存超過需求的增加,成本價(jià)格PPI將以高于CPI的速度增長。 八、保健茶行業(yè)多元化趨勢(shì) (一)、宏觀機(jī)制升級(jí) 在發(fā)展布局上,要從側(cè)重保健茶事業(yè),轉(zhuǎn)為側(cè)向保健茶產(chǎn)業(yè);在服務(wù)對(duì)像上,要從服務(wù)單一用戶、服務(wù)單一項(xiàng)目,向全社會(huì)全行業(yè)提供多元化服務(wù);在企事業(yè)單位支持上,要從側(cè)重國企,向私有企業(yè)和混合所有制企業(yè)的方向轉(zhuǎn)變;在服務(wù)提供方面,要從政府引導(dǎo),向企業(yè)自
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