冬瓜荷葉湯的功效作用
冬瓜荷葉湯的功效作用
編輯:湘云 發(fā)布時間:2017/11/27
現(xiàn)在的人越來越注重養(yǎng)生保健之道,大家如果將荷葉、冬瓜一起煲湯喝,口感清新不油膩,那么冬瓜荷葉湯的功效作用有哪些呢?一起來了解一下吧。
冬瓜荷葉湯的功效作用
冬瓜的功效顯著,它含有少量蛋白質(zhì)、碳水化合物和較多的粗纖維,并含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素c等多種維生素和鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、磷、硒等礦物元素。冬瓜具有清熱解毒、利水消腫、減肥美容的功效,常吃冬瓜不僅可以讓皮膚光潔亮麗,還能減少體內(nèi)脂肪達到減肥的目的。
荷葉的功效并不亞于冬瓜,荷葉為多年水生草本植物蓮的葉片,它的化學(xué)成分主要有荷葉堿、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的堿性成分。經(jīng)科學(xué)實驗證明,荷葉具有解熱、抑菌、解痙的作用,經(jīng)過炮制后的荷葉味苦澀、微咸,具有清暑利濕、升陽發(fā)散、祛瘀止血、清熱解毒等功效,適當(dāng)?shù)氖秤煤扇~對多種病癥均有一定的療效。
冬瓜荷葉湯的做法
原料:冬瓜500克、鮮荷葉1塊、食鹽少許。
冬瓜荷葉湯做法:
1、將冬瓜削去皮去瓤,切成塊狀;將新鮮的荷葉洗凈,切成絲備用。
2、冬瓜和荷葉同時放入湯鍋中,倒入適量清水,先用大火,煮沸后改用小火熬約1小時。
3、煮熟后用精鹽調(diào)好味即可。
冬瓜荷葉湯的宜忌人群
冬瓜荷葉湯一年四季均可以食用,其中荷葉適合肥胖人士、高血壓、糖尿病患者、脂肪肝患者和高血脂人群,冬瓜適用于口干舌燥、消渴多飲、小便不利、咳嗽多痰、產(chǎn)婦乳汁不足、身體水腫、脘腹脹滿、呼吸困難等癥。需要注意的是,由于冬瓜荷葉湯性辛涼,所以貧血、低血壓人士、哺乳期間的婦女、懷孕期間的婦女、年齡小于6歲的兒童、經(jīng)期的女性是不可以食用的,體瘦氣血虛弱者、脾胃虛寒、脾虛泄瀉及低血壓等患者忌服。
以上就是冬瓜荷葉湯的功效作用的相關(guān)介紹了,希望能夠幫助到您,冬瓜荷葉湯有一定的宜忌人群,大家一定要注意哦。
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