鱈魚屬于深海魚類，富含豐富的蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)（鉀、磷、鎂、鈣、硒）、DHA與EPA，能夠?yàn)閷殞毶L發(fā)育提供豐富的營養(yǎng)，鱈魚肉質(zhì)鮮美，刺少，也深得很多寶寶喜愛。

我家2個(gè)寶寶在添加輔食階段，添加的魚肉主要便是龍利魚與鱈魚，但是曾經(jīng)看到網(wǎng)上2篇文章，現(xiàn)在超市、菜市場賣的鱈魚許多都是采用油魚冒充，曾讓我一度對(duì)鱈魚失去了信心，后面在網(wǎng)上找了許多識(shí)別鱈魚、油魚的方法，才敢再去買鱈魚。

我給寶寶做輔食時(shí)，鱈魚的做法主要有以下3種：

1、鱈魚泥

這種做法最簡單，將鱈魚蒸熟再用勺子壓成泥狀，或者采用輔食料理機(jī)攪成泥狀即可，8個(gè)月的寶寶千萬別加鹽與其它調(diào)料。

2、鱈魚泥+蔬菜泥

這種做法其實(shí)是借鑒我在添加米糊時(shí)的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)時(shí)我剛給寶寶添加輔食時(shí)，先添加的是加鐵米糊，然后再往米糊中加入蔬菜泥，可以弄出多種做法、多種味道。鱈魚泥也可與其它蔬菜泥攪在一起，變成各種各樣的寶寶輔食。

我給我家2個(gè)寶寶做的主要是鱈魚胡蘿卜泥、鱈魚西蘭花泥、鱈魚西紅柿泥等，做法也非常簡單：蔬菜清洗干凈，需去皮的去皮，然后將鱈魚、蔬菜蒸熟，再用勺子壓成泥，或者采用輔食料理機(jī)攪成泥狀即可。

3、鱈魚煮粥

8個(gè)月的寶寶可以喝粥，鱈魚也可以煮粥，或者與其它蔬菜搭配煮粥。我給我家2個(gè)寶寶做的鱈魚粥主要有鱈魚胡蘿卜粥、鱈魚卷心菜粥、鱈魚油麥菜粥、鱈魚香菇粥等等。

鱈魚煮粥做法非常簡單，首先將鱈魚肉與其它食材用刀細(xì)細(xì)的剁一遍，盡量剁爛一點(diǎn)，或者用攪拌機(jī)攪成泥狀，然后與大米、小米等煮粥，煮粥可用電壓力鍋、砂鍋等，但煮粥的時(shí)間相比煮成人喝的粥宜多30分鐘，這樣可以煮得更爛一些，有助于寶寶消化吸收。

上述是我給寶寶做輔食時(shí)，鱈魚的3種做法，希望對(duì)您有用。切記選擇鱈魚時(shí)一定要擦亮眼睛，別買到假的鱈魚。