此前小編為大家介紹了女人吃紫米的好處，想必大家對紫米這種食物有了更多的了解。今天小編為大家介紹另一種食物——黑米。黑米有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽(yù)，同時也被稱為“藥米”、“貢米”、“壽米”等，可以說有多個美名。這些美名是因此它的營養(yǎng)價值而來的，這時就有人問女人吃黑米的好處有哪些？黑米的營養(yǎng)價值又有哪些呢？接下來為大家一一介紹，供大家參考。

　　女人吃黑米的好處

　　1、預(yù)防動脈硬化

　　黑米色素還富含黃酮類活性物質(zhì)，是白米的5倍之多，對預(yù)防動脈硬化有很大的作用。

　　2、控制血壓

　　黑米中的鉀、鎂等礦物質(zhì)還有利于控制血壓、減少患心腦血管疾病的風(fēng)險。

　　3、清除自由基、調(diào)節(jié)免疫

　　黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能。

　　4、滋陰補(bǔ)腎

　　黑米含有大量的粗蛋白質(zhì)維生素和微量元素等。氨基酸的含量也很高，黑米可以煮粥吃，黑米具有很好的滋陰補(bǔ)腎作用，黑米也有健脾暖肝的功效，可以明目活血。

　　5、幫助消化

　　吃進(jìn)身體的食物需要進(jìn)行消化，一個人消化的好壞和健康有非常大的聯(lián)系。在吃黑米的時候，恰好能夠幫助消化。這是因?yàn)樵诤诿字杏写罅康纳攀忱w維，這些膳食纖維能夠有效加快消化的速度。

　　6、抗衰老

　　黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因?yàn)樗獠康钠又泻谢ㄇ嗨仡惿?，這種色素本身具有很強(qiáng)的抗衰老作用。國內(nèi)外研究表明，米的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果越強(qiáng)，黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強(qiáng)的。

　　7、補(bǔ)血

　　即使生活水平不斷提高，貧血癥是當(dāng)前影響健康的常見疾病，生活中患上貧血的人有很多，特別是對于女性來說，更容易患上貧血癥。在這個時候不妨吃一點(diǎn)黑米，一般來說，黑色、紅色的食物對于補(bǔ)血是有幫助的，黑米剛好符合這樣的特征。

　　黑米的營養(yǎng)價值

　　1、黑米中的微量元素比白米還要豐富，其中豐富的鉀元素含量是普通大米的4.4倍之多。

　　2、黑米中含有的B族維生素(除了B12)含量極其豐富，它的B族維生素含量是普通大米的4倍之多。

　　3、黑米含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富。

　　4、黑米所含錳、鋅、銅等無機(jī)鹽大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強(qiáng)心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養(yǎng)。

　　5、黑米屬于糯米類，主要營養(yǎng)成分(糙米)：按占干物質(zhì)計，含粗蛋白質(zhì)8.5~12.5%，粗脂肪2.7~3.8%，碳水化合物75~84%，粗灰分1.7~2%。

　　小編提醒，黑米的營養(yǎng)價值雖高，吃它的好處也不少，但并不是任何都可以隨意食用的。其中火盛熱燥者、肝豆?fàn)詈俗冃曰颊?、高銅患者及服用四環(huán)素類藥物者等人群不宜食用黑米，否則容易出現(xiàn)身體不適。

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