糖尿病能吃黑米嗎
提示:本內(nèi)容僅作參考,不能代替面診,如有不適請(qǐng)盡快線下就醫(yī)
糖尿病通常可以適量吃黑米。黑米中含有非常豐富的礦物質(zhì)成分,可以補(bǔ)充人體所需的碳水化合物和蛋白質(zhì),還可以健脾暖胃、補(bǔ)腎益氣,對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō),適量食用黑米對(duì)穩(wěn)定血糖有一定的功效。但是糖尿病患者對(duì)食用黑米有一些注意事項(xiàng)需要了解。
1.不要煮粥:熬成粥后,黑米等谷物的升糖量就會(huì)加快,因此患有糖尿病的人最好不要喝黑米粥,要選擇正確的烹調(diào)方式,將黑米磨成面或者做成雜糧米飯對(duì)血糖的穩(wěn)定有幫助,所以應(yīng)該用黑米蒸飯吃。
2.在食用黑米時(shí),患者還應(yīng)注意不能與其他糖分過(guò)高的食物一起食用,否則還會(huì)導(dǎo)致生糖速度過(guò)快,引發(fā)血糖水平波動(dòng),反而會(huì)引發(fā)一些不良反應(yīng)出現(xiàn)。而且吃黑米飯時(shí)也應(yīng)該注意好量,不要吃的太多,在搭配菜肴一起食用時(shí),應(yīng)該多吃菜,少吃飯。
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