常見(jiàn)的有三色、五色、七色糙米，減肥吃這些糙米都比較好，雖其營(yíng)養(yǎng)成分有所不同，但就減肥而言沒(méi)有嚴(yán)格意義上的差別。

糙米是稻谷脫殼后不加工或較少加工所獲得的全谷粒米 ，由米糠 、胚、胚乳三大部分組成。糙米中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、谷維素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有改善便秘、輔助減肥等作用。

三色、五色、七色糙米，是由粗糧組成，脂肪含量低，飽腹感強(qiáng)，屬于纖維食品，經(jīng)常食用，可以輔助減肥。其中七色糙米營(yíng)養(yǎng)比三色、五色糙米更均衡；雖其營(yíng)養(yǎng)成分有所不同，但就減肥而言沒(méi)有嚴(yán)格意義上的差別，都需要控制總體熱量攝入。

糙米是常見(jiàn)主食，大多數(shù)人群均可食用，尤其適用于便秘、肥胖的人群。因糙米中膳食纖維較多，故消化不良患者不宜食用。注意根據(jù)個(gè)人食量，適量食用，勿暴飲暴食。另外糙米比較難煮熟，一般需要提前浸泡一段時(shí)間再煮為好。

有減肥需求者，及時(shí)到醫(yī)院或?qū)I(yè)機(jī)構(gòu)就診，在醫(yī)生指導(dǎo)下食用，以免影響身體健康。

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