黑米粥補(bǔ)血嗎 喝什么粥補(bǔ)血
黑米粥補(bǔ)血嗎?當(dāng)然是可以的,不過相對(duì)其他的補(bǔ)血粥,黑米粥補(bǔ)血效果可能差些!下面就跟著一起來了解下黑米粥補(bǔ)血功效以及幾款補(bǔ)血粥,希望大家都能將血?dú)庋a(bǔ)起來!
黑米粥能補(bǔ)血?
黑米粥中含有鐵元素,鐵元素在人體中具有造血功能,參與血蛋白及各種酶的合成。另外中醫(yī)認(rèn)為黑米有滋陰補(bǔ)腎、健身暖胃、明目活血等功效,適于孕婦、產(chǎn)婦等補(bǔ)血之用,被稱為樂米、補(bǔ)血米等。因此黑米粥具有補(bǔ)血的效果。
黑米粥中的鐵元素比較低,每100克黑米含有1.6毫克鐵,而同樣重量的豬肝,含鐵量可達(dá)到25毫克。而且黑米粥中的鐵也不易吸收,所以黑米粥的補(bǔ)血效果并不是很好。
補(bǔ)血粥有哪些
補(bǔ)血通經(jīng)粥:當(dāng)歸、黃芪切成薄片,與紅花裝入干凈的小布袋內(nèi)備用;米洗凈,用水浸泡半小時(shí)備用。將裝有藥材的小布袋放入鍋內(nèi),加雞湯一起熬成藥汁。將粳米、生姜放入藥汁中煮成粥,待其濃稠時(shí),加鹽、蔥花調(diào)味即可。
補(bǔ)血養(yǎng)顏粥:紅棗去核切碎,蓮子去芯,干百合洗凈;把所有的材料放到清水中浸泡三小時(shí)以上;先把材料煮20—30分鐘出味后放入米煮熟即可。
紅棗粥:將紅豆、黑米、大米和花生洗凈,事先用清水浸泡40分鐘;紅棗洗凈待用。將泡好的紅豆、黑米、大米、花生、紅棗倒入電飯鍋中,倒入較多的清水,蓋上蓋子,按下按鍵“煮粥”鍵即可(約2個(gè)半小時(shí))。如果你不用電飯鍋熬制,就在普通鍋中煮,待水開后,虛掩鍋蓋,調(diào)成小火煮50分鐘左右即可。粥熬好后,調(diào)入紅糖或者冰糖食用。如果是女性食用,調(diào)入紅糖。
附:補(bǔ)血的食物
黑芝麻:入肝、腎、肺、脾經(jīng),有補(bǔ)血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效。食用芝麻,可以促進(jìn)腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。
紅棗:養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)血安神;又能滋潤心肺、調(diào)和營衛(wèi)、促生津液、通關(guān)開竅、助益十二經(jīng)絡(luò)。對(duì)于貧血、面白、氣血不正有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
烏雞:烏雞湯甘溫、補(bǔ)虛損,養(yǎng)陰血,大補(bǔ)氣血,對(duì)陽虛、氣血兩虧者宜之。
龍眼肉:含有豐富的鐵質(zhì),還含有維生素A、維生素B和葡萄糖、蔗糖等,可以補(bǔ)血,還可以治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒等等都是很好的補(bǔ)血食物。(參考網(wǎng)站:來源網(wǎng)絡(luò))
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